Kuidas keeta pehmeks keedetud mune: toiduvalmistamise näpunäiteid

Kuidas keeta pehmeks keedetud mune: toiduvalmistamise näpunäiteid
Kuidas keeta pehmeks keedetud mune: toiduvalmistamise näpunäiteid
Anonim

Pehme keedetud munad on väga tervislik ja maitsev roog, mida soovitatakse hommikusöögiks. Miks hommikusöögiks? Jah, sest kõik need ained, mis selles roas sisalduvad, ja pehme keedetud munade kalorisisaldus võivad tagada vajaliku energiavaru kogu tööpäevaks. Poleks üleliigne mainida, et isegi Inglise kuningad ja kuningannad kasutasid seda rooga alati hommikusöögiks. Kuidas aga pehmeks keedetud mune õigesti küpsetada nii, et need keetmise ajal lõhki ei läheks ja munakollase konsistents oleks täpselt selline, nagu peab?

Pehmeks keedetud munade keetmine
Pehmeks keedetud munade keetmine

Traditsioonilised pehme keedetud munad

Kui te ei tea, kuidas pehmeks keedetud mune keeta, siis allpool on toodud spetsiaalselt teie jaoks kõige lihtsam meetod selle roa valmistamiseks. Pehme muna keetmiseks tuleb kastrulis vesi keema panna ja toores muna keevasse vette kasta. Seda saab teha lusikaga või valades. 4 minuti pärast võtke muna välja ja loputage külma veega. Pärast seda võib pehme keedetud muna lauale serveerida. Kui kahtlete, kas saate valmisoleku aja õigesti määrata, ostke munade keetmiseks spetsiaalne taimer,mis lihtsustab oluliselt kogu protseduuri.

Mõned pehme keedetud munade nüansid

Ül altoodud pehme keedetud munade keetmise retsepti võib õigustatult pidada traditsiooniliseks.

Kuidas keeta pehmeks keedetud mune
Kuidas keeta pehmeks keedetud mune

Selle roa valmistamiseks on aga ka teisi meetodeid, keerukamaid, keerukamaid või vastupidi lihtsamaid. Üldiselt ei pea pehme keedetud munade valmistamine toimuma keevas vees. Selle protseduuri läbiviimiseks peate kastrulisse panema vajaliku arvu mune ja valama need külma veega nii, et vedelik kataks kõik munad. Sel juhul ei tohi vett keema ajada. Siin peate seda lihts alt kuumutama, kuni see hakkab aurustuma, ja seejärel vähendage kuumust ja keetke mune 10-15 minutit. Järgmisena peate need kastrulist eemaldama ja loputama külma jooksva veega. Teine retsept roa, näiteks pehme keedetud munade valmistamiseks on lihtsam. Nende valmistamiseks tuleb toored munad üle valada värskelt keedetud veega ja lasta neil 10-15 minutit seista, seejärel jahtunud vesi kurnata ja munad uuesti keeva veega üle valada. Seega peavad nad 2–3 minutit seisma, pärast mida tuleb vesi uuesti kurnata, munad külma veega loputada ja serveerida.

Traditsioonide hoidmine

Muna taimer
Muna taimer

Nagu eespool mainitud, on pehme keedetud muna roog, mida sõid paljud Inglise kuningad. Sellega seoses on vaja teada mitte ainult seda, kuidas pehmeks keedetud mune keeta, vaid ka seda, kuidas seda rooga õigesti serveerida. Tavaliselt,toit serveeritakse kuum alt ja spetsiaalses hoidikus, mis meenutab mõneti veiniklaasi. Lisaks on koos hoidjaga serveeringus spetsiaalne väike lusikas ja väga terav nuga, mis vajab ühe hoobiga mun alt koore ülaosa eemaldamist. Muna võib soolata või pipraga panna. Selle roaga on lubatud serveerida saia röstsaia.

Soovitan: