2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Pühade laual on kõige kasulikum variant võileivad. Nende valmistamise meetodid, komponendid ja tüübid on arvukad ja mitmekesised. Pole ühtegi toitu, millest ei saaks võileiba teha.
Meie artiklis jagame kilu ja hapukurgiga võileiva retsepti. Neid on väga lihtne valmistada, need ei nõua eksootilisi tooteid ning on samal ajal maitsvad ja välimuselt isuäratavad.
Tooted, mida vajate
Võileibade valmistamiseks vajame järgmisi tooteid:
- "telliskivi" rukkileivast (sobiv sort "Borodinsky") - 1 suur või 2 väikest;
- kilukonserv (olenev alt kaalust) - 1 või 2 purki;
- marineeritud kurgid - umbes 4-5 tükki keskmise suurusega (või 800g purk);
- majonees - 200 ml;
- hunnik peterselli - keskmine, kaal umbes 50 g;
- paar küüslauguküünt;
- taimeõli praadimiseksleib - 1 tass.
Ül altoodud tootekomplektist saab umbes 20 leivaviilu suurust võileiba.
Toiduained
- Alustage leivaviilude praadimisega. Lõika leib umbes 1 sentimeetri paksusteks viiludeks ja prae pannil hästi kuumutatud taimeõlis krõbedaks.
- Praetud leivaviile hõõrutakse värske küüslauguküünega kergelt või ohtr alt, olenev alt sellest, kui vürtsikat soovid.
- Määritage küüslauguga riivitud saiaviilud pe alt majoneesiga. Enne seda tehke kindlaks, millises järjekorras võileivad roogadele asetatakse ja kumb pool on üleval.
- Nüüd võid saiaviilud torniks voltida, katta kinni ja lasta leotada.
- Kilukonservidest tühjendage õli ettevaatlikult ja eemaldage kaladelt seljaluud.
Jätke väikesed kalad nii nagu on. Suured keerame tagurpidi.
- Lõika marineeritud kurgid viltu umbes 5 millimeetri paksusteks plastideks.
- Petersellikobarast eraldame väikesed lehed ja oksad. Peterselli asemel võid kasutada mis tahes meelepärast ürti. Näiteks till, koriander, basiilik, seller.
Võileibade vormimine
Selleks hetkeks on kõik koostisosad valmis. Alustame võileibade valmistamisega. Pane 1-2 viilu marineeritud kurki saiaviilule, kaks väikest või üks suur kala kurgile ja kaunista petersellilehtede (või muu rohelisega).
Võileivad marineeritud kurgi ja kiluga on valmis. Vormitud võileivad asetatakse kaunilt tassile.
Valikud võileibade lauale serveerimiseks
Hapukurgiga võileivad on maitsvad nii külm alt kui kuum alt.
- Külm. Selleks asetage võileivad umbes 2-3 tunniks külmkappi.
- Kuum. Kuumutage võileibu mikrolaineahjus umbes 1-2 minutit ja asetage eelsoojendatud vaagnale, et võileivad kauem kuumad püsiksid.
Head isu!
Soovitan:
Saksa kartulisalat hapukurgi ja munaga
Kui sulle meeldib valmistada ja süüa lihtsaid, kuid väga maitsvaid roogasid maalähedases stiilis, siis saksa retsepti järgi valmistatud kartulisalat hapukurgi ja munaga on teie maitse. See ei ole uhke, kuid väga isuäratav ja rahuldav toit. Seda saab serveerida nii pidulikule lauale kui ka argipäeva lõunaks. Seda saab serveerida nii iseseisva roana kui ka liha või kala lisandina
Hapukurgi riisiga keetmise retsept (foto)
Hapukurgi keetmine on väga raske ülesanne. Selle valmistamiseks kulub üsna palju erinevaid koostisosi ja aega. Algajatele köögis, kes valmistavad suppi esimest korda, on see üsna keeruline, kuid kogemustega muutub keetmine palju lihtsamaks. Hapukurgi eeliseks on see, et see annab kiiresti küllastustunde ega tekita kõhus raskustunnet
Restoran "Kuldkala" Moskvas
Restoran "Zolotaya Rybka" on ideaalne võimalus pulmade tähistamiseks, romantiliseks kohtinguks ja sõbralikeks koosviibimisteks. Artikkel sisaldab üksikasjalikku teavet selle asutuse kohta (asukoht, interjöör, menüü ja teenindustingimused)
Mimoosalati retsept kiluga
"Mimosa" kiludega on ammu tuttav ja armastatud suupiste, kuid uue originaalse maitsega. Kuidas valmistada Mimosa salatit kiludega? Meie artikkel tutvustab selle roa jaoks tõestatud retsepte
Maitsvad võileivad: retseptid. Pidulikud võileivad: retseptid koos fotodega
Võileivad, suupisted, krutoonid ja tavalised leivaviilud, mille peal on midagi, on kõik maitsvad võileivad. Nende lihtsate ja lihtsate roogade retseptid tulevad kasuks hommikusöögiks ja lõuna ajal kiireks suupisteks. Need on kasulikud ka juhul, kui külalised on juba ukse ees ja põhiroog, millega kavatsesite neid kostitada, pole veel kaugeltki valmis
