Kuidas kodus šokolaadi valmistada?

Kuidas kodus šokolaadi valmistada?
Kuidas kodus šokolaadi valmistada?
Anonim

Paljud koduperenaised usuvad, et šokolaadi valmistamine kodus on täiesti võimatu, kuna selle valmistamise traditsiooniline retsept sisaldab koostisosi, mida tavalisest toidupoest osta ei saa. Jutt käib kakaovõi lisamisest, mida kauplustes ei müüda, vaid ainult tehas tellib otse tootj alt.

kuidas šokolaadi teha
kuidas šokolaadi teha

Kuid fantaasiat sisse lülitades saad aru, kuidas kodus šokolaadi valmistada, teha see võimalikult sarnaseks ostetud šokolaadiga. Ärge heitke meelt, kui teie valik näeb rohkem välja nagu kuum šokolaad, see tähendab tavaline sulatatud kakaopulber, sest ainult tõeline professionaal suudab saavutada täieliku identiteedi efekti. Kuid isegi kuuma magustoidu valik on kehale väga maitsev ja tervislik. Kõige tähtsam on soov, soov ja teadmised, kuidas šokolaadi maitsv alt ja kiiresti valmistada.

Täna vaatleme mitut võimalust isetehtud maiuste valmistamiseks. Alustame sellestlihtsaim viis kodus šokolaadi valmistamiseks.

Võtke järgmised koostisosad: 100 grammi kakaopulbrit, üks teelusikatäis suhkrut, 50 grammi võid ja kaks supilusikatäit piima. Koostisosad, nagu näete, on väga lihtsad ja igas poes kergesti kättesaadavad. Retsept on samuti lihtne.

kuidas šokolaadi valmistada
kuidas šokolaadi valmistada

Kuumutage piim väikesel tulel ning valage sinna suhkur ja kakao. Segage kõike, kuni see on täielikult lahustunud, kuid ärge laske piimal keeda. Eraldi sulatage veevannis ka või, kuni see on ühtlane.

Sega koostisained ja aja need nüüd keema. Niipea kui saadud mass hakkab keema, lülitage gaas välja.

Vala saadud kuum mass ettevalmistatud vormidesse ja pane külmkappi, kuni see täielikult taheneb. Kõik on valmis, nüüd teate esimest šokolaadi valmistamise meetodit.

Räägime nüüd keerulisemast retseptist. Kui esimeses variandis saate tavalise piimašokolaadi, siis meie teine retsept sisaldab vanilliini. Võtke neli supilusikatäit kakaopulbrit, klaas suhkrut, kott vanilliini, pool klaasi piima, 200 grammi piimapulbrit, 125 grammi võid ja soovi korral rosinaid või kuivatatud puuvilju. Viimast koostisosa pole vaja lisada, kuid selle abil saate veelgi maitsvama šokolaadi. Nüüd räägime sellest, kuidas neid koostisosi kasutades šokolaadi valmistada.

Loomisprotsess

kuidas kodus šokolaadi teha
kuidas kodus šokolaadi teha

Ettevalmistuse esialgsed etapid on identsed:Lahustage suhkur ja vanill piimas, lisage sulatatud või. Saadud massile lisa kakao ja piimapulber ning jätka segamist. Kuumuta keemiseni ja 15 minuti pärast võid juba tulelt eemaldada. Vala vormidesse ja jäta külmkappi tahenema.

Järeldus

Olles vaadelnud kahte šokolaadi valmistamise võimalust, saab selgeks, et kodus maitsva magustoidu valmistamine, mis võib meeldida kõigile pereliikmetele, on väga lihtne ja kiire. Loomisprotsess ise võtab aega umbes 20 minutit ning pärast mõnetunnist tahkumist saad maitsva ja lõhnava šokolaadi, mis sarnaneb igas poes müüdavaga.

Soovitan: