Kuidas avokaadot koorida ja kuidas seda õigesti süüa

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Mitte nii kaua aega tagasi ilmus poelettidele eksootiline puuvili – avokaado. Reeglina on see pirnikujuline ja seda on lihtne eristada rohelise või tumerohelise värvi järgi. Viljade koor võib olla sile või väikeste mugulatega - see ei ole kvaliteedinäitaja, vaid konkreetse sordi omadus. Kui te pole kunagi varem avokaadot proovinud või vähem alt ise ostnud, võib teil tekkida palju küsimusi: "Millist puuvilja valida?",

"Kuidas avokaadot koorida?" jne. Mõned näpunäited aitavad teil ostmisel vigu vältida ja annavad ka ülevaate sellest, kuidas seda välismaist toodet tavaliselt süüakse.

Kuidas valida poes õiget avokaadot

Kus iganes sa avokaadot ostad, peaks valikul olema kõige olulisem kriteerium pehmus. Valmimata viljad on kõvad ja nende viljaliha on kibe või maitsetu. Küpse vilja koor on kergesti surve all, kuid avokaado ei tohiks olla liiga pehme. Kui ostsite küpsemata puuvilja, pange see pimedasse kohta, kuni see on valmislõpetage liiga pingul olemine. Vilja küpsust võivad näidata väikesed mustad täpid koorel.

Kuidas avokaadot koorida

Lõpuks ometi on teie köögis huvitav puuvili! Enne selle viljaliha söömist peate vabanema nahast ja suurtest luudest. Mis on kiireim viis avokaado koorimiseks? Lõika vili pikuti ilma seemet puudutamata.

Kui see on küps, saab neid kahte osa hõlpsasti kätega üksteisest eraldada. Sellise avokaado puhul jääb nahk kergesti viljalihast maha, nii et kogu protsess võtab paar minutit. Kui vili on kõva ja roheline ning koor ei tule kergesti maha, ei jää muud üle, kui avokaado noaga koorida. Kasutage teravat tera, püüdke seemet mitte kahjustada – viljaliha muutub kiviga kokkupuutes kibedaks ja maitsetuks.

Kuidas ja millega avokaadosid süüa

Paljud inimesed eelistavad süüa seda huvitavat toodet puhtal kujul – viljal on õline ja väga rasvane viljaliha, millel on vaevumärgatav magus maitse. Viilutatud avokaadot kasutatakse sageli salatites. Sel eesmärgil puuvilju ostes veenduge, et need ei oleks liiga pehmed. Röstsamasõbrad määrivad leivale avokaado viljaliha. Sellisele võileivale võib puistata soola, suhkrut, kaneeli, muskaatpähklit või mõnda muud teie valitud maitseainet.

Enne avokaadot sisaldava roa serveerimist kindlasti maitsta – vahel satuvad poelettidele väga kibedadpuuviljad.

Avokaadode kasvatamine kodus

Ostetud puuvilj alt eemaldatud luud ei pea minema viskama. Istutage see terav osa ülespoole, madalale, unustamata seda mõõduk alt kasta. 2-3 nädala pärast tärkab enamik seemneid ja taim ise kasvab kiiresti kõrguseks, mis kuue kuu pärast võib olla 1,5 meetrit. See, kas teie puu vilja kannab, sõltub paljudest teguritest - ennekõike kliimast ja õigeaegsest kastmisest. Tulemusi suurte ja õliste avokaadode näol ei tohiks aga oodata varem kui 3-5 aasta pärast.