Kiire hommikusöök: parimad retseptid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kuidas te tavaliselt oma hommikut alustate? Tõenäoliselt on tegemist erakorralise tõusuga ja ülikiirete tasudega õppimise või töö eest. Maitsvast ja veelgi kaunim alt serveeritud hommikusöögist võib vaid unistada, sest tundub, et see võtab palju aega, mis on muidugi parem magamiseks kulutada. Oleme aga kindlad, et maitsev ja tervislik hommikusöök muudab iga teie päeva palju paremaks, annab energiat, täidab inspiratsiooniga, mis on uuteks saavutusteks nii vajalik. Seetõttu oleme koostanud kiire hommikusöögi retseptid koos fotode ja üksikasjaliku toiduvalmistamisprotsessi kirjeldusega. Te ei vaja kummagi jaoks rohkem kui 15 minutit.

Lihtsad mustika-banaanipannkoogid

Mis võiks olla maitsvam kui värskelt küpsetatud lõhnavad pannkoogid? Ainult pannkoogid mee ja puuviljadega. Selle kiire hommikusöögi valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

• klaas lõssi;
• üks muna;
• puudulik klaas esmaklassilist nisujahu;
• sl võid ja suhkrut;
• tl küpsetuspulbrit taigna jaoks;
• banaanid ja mustikad maitse järgi;
• siirup või mesi.

Retsept on üsna lihtne: eraldi kausis tuleb segada jahu, suhkur ja küpsetuspulber. Võite lisada veidi soola. Klopi muna segisti abil vahuks, lisa sellele piim ja sega korralikult läbi. Saadud segu tuleb hoolik alt valada kuivainete hulka ja uuesti segada. Seejärel tuleks anumasse lisada sulatatud võid: seda tuleks teha väikeste portsjonitena. Eelsoojendatud kuivale praepannile tuleks valada veidi tainast, iga pannkooki ei tohi mõlem alt poolt praadida kauem kui kaks kuni kolm minutit. Kaunista valmis Ameerika pannkoogid mustikate ja banaanidega, vala üle mee või lemmiksiirupiga. Valmis!

Köögiviljafrittata

Raske on ette kujutada tervislikumat, kiiremat ja maitsvamat hommikusööki kui taimne frittata. Traditsioonilise Itaalia omleti valmistamiseks peate võtma järgmised koostisosad:

• munad - 6 tk;
• paprika - 3 tk.;
• punane sibul - 1 tk.;
• brokkoli ja rohelised oad – igaüks 200 grammi;
• küüslauk - paar nelki;
• veerand küpset sidrunit;
• maisiõli (võid selle asemel võtta oliiviõli) - 50 milliliitrit;
• või - 50 grammi;
• teie lemmikvürtsid ja maitse järgi soola.

Õige taimse frittata peamine saladus on õlide kombinatsioon. Just tänu sellele osutub omlett satiinimahlakaks ja uskumatult õrnaks. Alustage selle kiire hommikusöögi valmistamistköögiviljade valmistamine: pipar tuleb seemnetest puhastada, ribadeks lõigata, brokkoli õisikuteks lahti võtta, sibul on kõige parem lõigata õhukesteks poolrõngasteks. Eraldi kausis sega munad vürtside ja soolaga. Väikeses anumas peate segama peeneks hakitud küüslaugu, veerandi sidruni mahla ja taimeõli.

Praadige sibul võis pehmeks. Lisa sellele brokkoli ja hoia tulel veel minut aega. Pärast seda peate pannile panema pipart ja rohelised oad - veel minutiks. Lisa küüslaugu segu mahla ja õliga, vala munadele. Niipea, kui munad hakkavad hanguma, eemaldage pann tulelt ja asetage see 180 kraadini eelsoojendatud ahju. 7-10 minuti pärast eemalda frittata, lisa veel ürte ja pipart. Kiire ja maitsev hommikusöök on valmis!

Jogurt granolaga

See hommikusöök sisaldab granolat. Seda kutsuvad nad praetud kaerahelbedeks, mis olid segatud mee ja pähklitega. Tasub teada, et koostisosade komplekt võib olla erinev: kaerahelbe asemel võib kasutada riisi või tatart. Toitumisspetsialistid märgivad: hoolimata asjaolust, et granola on äärmiselt kaloririkas (umbes 450 kalorit 100 grammi kohta), on sellel palju kasulikke omadusi. Näiteks tänu suurele kiudainete ja kiudainete sisaldusele on granola võimeline puhastama soolestikku. Samuti on oluline, et see kustutaks kiiresti nälja. Kui teie näol või kehal on põletik ja akne, mis on põhjustatud seedetrakti häirest, aitab granola neist lahti saada. Lisaks suurendab see toodeimmuunsus, aeglustab protsesse, normaliseerib vererõhku.

Selleks kiireks hommikusöögiks vajate järgmisi esemeid:

• naturaalne jogurt - kaks klaasi;
• granola - täisklaas;
• värsked puuviljad ja marjad - klaasitäis;
• purustatud mandlid - paar teelusikatäit;
• tuhksuhkur - ühest supilusikatäiest piisab.

Töötmisviis on äärmiselt lihtne. Sega sügavas kausis jogurt, tuhksuhkur ja mandlid. Siis peate võtma kausid või läbipaistvad laiad klaasid, eelistatav alt mitte väga kõrged. Kaks supilusikatäit segu tuleks panna kaussi, lisada kaks supilusikatäit granola ja peale sama palju puuvilju või marju. Samas järjestuses peate kihte kordama veel kaks korda. Kaunista iga portsjoni pealmine osa mandlite ja okste või värskete piparmündilehtedega. Kui soovite, et teie hommikusöök oleks magusam, lisage veidi mett. Jahuta kiire hommikusöök külmikus ja serveeri kohe.

Muffinid kana ja juustuga

Oleme harjunud, et muffinid on õhulised magusad küpsetised, millele on lisatud marju, šokolaadi, kuivatatud puuvilju või moose. Täna pakume teile proovida valmistada igaks päevaks täiuslikku kiiret hommikusööki - magustamata muffineid kana, juustu ja ürtidega. Toiduvalmistamiseks vajate järgmisi tooteid:

• kanafilee või kanarind - 2 tk;
• täis klaas riivjuustu;
• pool klaasi piima ja jahu kumbki;
• paar muna;
• 4-5 supilusikatäit hapukoort;
• palju rohelust;
• vürts maitse järgi.

Alustama tuleks kanafileega: seda tuleb keeta kuni küpsemiseni ja lõigata väikesteks kuubikuteks. Järgmine samm on teksti ettevalmistamine. Selleks sega omavahel riivjuust, munad, piim, hapukoor, sool ja maitseained. Ärge unustage kõike hästi segada. Lisa segule jahu, hakitud ürdid ja kana, sega uuesti läbi. Kuumuta ahi 180 kraadini, täida saadud seguga spetsiaalsed vormid ja pane ahju. Hommikusöök on valmis 15 minutiga!

Juustukoogid mee ja puuviljadega

Kiire ja maitsva hommikusöögi retsept (alloleval fotol on serveerimisvõimalus) on üsna lihtne. Kuid tulemus rõõmustab teid ja teie leibkonda kindlasti. Teil on vaja järgmisi koostisosi:

• kodujuust - 200 grammi;
• muna - 1 tk.;
• banaan (või muud puuviljad ja marjad) - 1 tk.;
• jahu, suhkur ja taimeõli - igaüks 3 supilusikatäit;
• natuke vanilli ja soola;
• mesi maitse järgi.

Kasutage blenderit kodujuustu, munade, suhkru, puuviljade ja vanilliini segamiseks. Saadud massile peate lisama supilusikatäis jahu ja segama kõik hästi, seejärel lisama järk-järgult jahu, kuni tainas omandab viskoosse konsistentsi. Valage kuumutatud praepannile taimeõli, oodake, kuni see soojeneb. Vala tainas supilusikatäie abil pannile. Prae juustukooke mõlem alt poolt umbes 2-3 minutit. Seda kiiret hommikusööki serveeritakse kõige paremini kuum alt.kasta meega ja kaunistatud õhukeste puuviljaviiludega, meie puhul banaanidega.

Pita köögiviljade ja kanaga

Arvestades kiirhommikusöögi retsepte, ei saa me selle valiku kohta öelda. Selline roog valmistatakse üsna kiiresti, samas osutub see uskumatult rahuldavaks ja maitsvaks. Toiduvalmistamiseks vajate:

• õhuke lavašš väike - 4 tükki;
• keskmised porgandid ja paprika – igaüks 1;
• 2 väikest värsket kurki;
• kanafilee (või rinnatükk) - 1 tk.;
• salatilehed - 100 grammi;
• pipar, sool, jahvatatud paprika maitse järgi;
• kastmeks hapukoor (võid selle asemel kasutada mis tahes kastet, mis sulle meeldib, näiteks juustu või küüslauku).

Porgand ja kurk tuleb tükeldada, parim variant on õhukesed õled. Ideaalne vorm kanafilee jaoks on väikesed kuubikud. Pann tuleb panna keskmisele kuumusele, kuumutada selles supilusikatäis taimeõli, seejärel panna kanatükid ja praadida pehmeks. Pärast seda tuleb kana tulelt eemaldada. Pannile peate panema ribadeks lõigatud paprika, kergelt soolama ja praadima pehmeks ja krõbedaks. Ärge unustage pipart segada!

Järgmine samm on pitaleiva valmistamine: määrida see kastmega, peale panna salatilehed – kas tükeldatud või tervelt. Muide, pange tähele – poest ostetud salatilehed tuleb põhjalikult pesta. Muidu ohtlikbakterid, mis võivad põhjustada tõsiseid terviseprobleeme! Aseta ülejäänud ained salati peale. Jäta alla 3-4 sentimeetrit vaba ruumi! Keerake alumine serv kokku, keerake pita rulli ja serveerige hommikusööki sooj alt, et saaksite kiirelt kätte saada.

Muide, sellist täidist pole vaja kasutada. Toidukombinatsioonid nagu:

• krabipulgad, küüslauk, keedetud munad, ürdid;
• praetud seened ja sibul, juust;
• punane kala, salat ja värske kurk;
• suitsuvorst, värske kurk, värske porgand, ürdid;
• baklažaan, tomatid, paprika, küüslauk, keedetud kana;
• soolaheeringas, keedetud munad, kurk.

Magus mustikapitsa

Magus pitsa võib mõnele tunduda sama imelik kui soolased muffinid. Taigna, mustikate ja mõnus alt pehme juustu kooslus on aga harmooniline sümfoonia, mis sobib suurepäraselt pühapäevaseks hommikusöögiks. Teil on vaja järgmisi tooteid:

• valmis tainas - 1 kiht;
• kohupiim - 120 grammi;
• mustikamoos - kolmandik klaasist;
• värsked mustikad - klaasitäis;
• kaneel – teelusikatäis ilma slaidita.

Kiire hommikusöögi retsept on väga lihtne. Kõigepe alt tuleb ahi 210 kraadini eelkuumutada. Seejärel peate madalas kausis ühendama juustu ja kaneeli, segama hoolik alt ja seejärel panema taignakihi. Tõsta peale mustikamoos ja puista pealemarjad. Sellist pitsat peate küpsetama 15 minutit: selle aja jooksul peaks juust sulama ja mustikad vabastama mahla. Eemaldage valmis pitsa ahjust ja laske 10 minutit jahtuda.

Panini juustu ja singiga

See roog on itaaliapärane vaste tavalisele kuumale võileivale. Üldiselt võib täidis olla täiesti ükskõik milline. Pakume teile valikut, mis põhineb järgmistel toodetel:

• leivaviilud - 2 tükki;
• sink ja juust – kumbki kaks viilu;
• basiilik - 4-5 lehte;
• jahvatatud paprika maitse järgi.

Selle kiire hommikusöögi (näete ülaloleval fotol, milline see välja näeb) valmistamiseks kulub minuteid. Leivaviilule tuleb panna terve sink, paar lehte basiilikut, puistata kergelt üle paprikaga, peale panna juust, ülejäänud basiilik ja teine leivaviil. Kui sul on võileivaküpsetaja, siis saab panini selles kuldpruuniks praadida. Kuuma kooriku saab aga ka kuumal pannil praadimise tulemusena. Õli pole vaja lisada!

Teised kombinatsioonid sobivad suurepäraselt täidisena. Näiteks:

• keedetud kalkuni rinnatükk, juust, tomatid;
• suitsukalkun, maasikas, basiilik ja terav punane pipar;
• sink, spargel, paprika, juust, sinepioad;
• krevetid, oliivid, tšilli, juust ja koriander;
• nektariin, mesi, jogurt;
• baklažaan, suvikõrvits, sibul, paprika;
• sink, spinat, konserveeritud artišokk, mozzarella;
• juustfeta, keedetud peet, rukola;
• brokkoli, kõva juust;
• vaarikad, mesi, või;
• juust, viigimarjad, sink;
• praetud peekon ja munad, riivjuust ja ürdid.

Šokolaadikook

Mis takistab koduperenaistel soovist valmistada magusaid magustoite, näiteks maitsvat šokolaadimuffini? Muidugi toidu valmistamisele kulunud aja hulk. Leidsime retsepti, mis võimaldab teil rõõmustada end lõhnava koogikesega, mis valmib vaid viie minutiga! See vajab järgmisi tooteid:

• jahu ja suhkur - 4 supilusikatäit kumbagi;
• piim ja kakaopulber - 3 supilusikatäit;
• muna - 1 tk.;
• või - supilusikatäis;
• paar pehmet iirist;
• küpsetuspulber - veerand teelusikatäit;
• näputäis soola.

Teil on vaja mitte väga sügavat anumat – selles pead segama kõik koogi koostisosad. Valmistage ette kaks tassi, mis sobivad mikrolaineahjus kasutamiseks. Jaga mass tassidesse, pane minutiks mikrolaineahju võimsusega 700 vatti. Pärast seda võta see välja, pane iiris peale ja saatke veel minutiks mikrolaineahju. Enne serveerimist jahutage veidi.

Margarita nisust vormileival

Kas otsite kiiret hommikusöögi retsepti? Alloleval fotol - "Margarita" tavalisel nisukoogil. Selle valmistamine ei võta palju aega ja tulemus rõõmustab kindlasti kõiki, kes laua taha kogunevad. Selle retsepti jaoks vajate:

• nisukook -1 tk;
• tomat, õhukesteks viiludeks lõigatud - 1 tk.;
• mozzarella - maitse järgi;
• basiilik;
• küüslauk - 3-4 nelki;
• oliiviõli ja palsamiäädikas – kumbki 1,5 supilusikatäit.

Küüslauk tuleb purustada, kombineerida õliga. Pool saadud segust tuleks määrida koogiga. Pärast seda tuleb kook panna 5 minutiks 180C-ni eelsoojendatud ahju. Seejärel tõsta koogile mozzarella, loomulikult hakitud, lisa sool ja pipar, pane tomatid ja pane veel 5 minutiks ahju. Ülejäänud küüslaugu ja õli segu tuleks kombineerida äädika, hakitud basiilikulehtedega. Piserda valmis Margarita kastmega, kaunista basiilikuga. Selle hommikusöögiga muutub teie hommik kindlasti heaks!