2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Jooge lapsed piima, jääte terveks! Ja veel parem – söö fermenteeritud piimatooteid, sest teadlased on ammu tõestanud, et need imenduvad organismis palju paremini ning lisaks mõjuvad need soods alt seedimisele ja tõstavad immuunsust. Ja see ei puuduta ainult lapsi. Hapupiimatooted on kasulikud kõigile (ainsaks erandiks on inimesed, kellel on individuaalne piimavalgu talumatus - lihts alt öeldes, allergilised). Keefir ja hapendatud küpsetuspiim, kodujuust ja juust, kalgendatud piim ja hapukoor… Nii erinevad tooted ja kõik on tehtud piimast! Kõigist saab rääkida väga pik alt. Keskendume ühele neist – hapukoorele.
Ettevõte luudasid ei koo
Kas teil on seda kunagi olnud – tulete poodi hapukoore järele ja ei tea, mida osta. Erinevatel seda toodet tootvatel kaubamärkidel lähevad silmad pärani. Kumba tuleks eelistada? Milline hapukoor meeldib oma maitsega jakasu kehale? Ühe ettevõtte kasuks valimiseks on soovitatav lugeda neist igaühe kohta, võrrelda tarbijate ülevaateid, uurida, kus toode on valmistatud jne. Räägime ühest hapukoore kaubamärgist - Goryanka.
Õige hapukoor on…
Hapukoor on üks neist toodetest, ilma milleta on Vene kööki raske ette kujutada. Varem valmistati hapukoort lehma täispiimast, mis hapendati looduslikult ja siis koguti sellest kõige pealmine, rasvasem kiht. Valmistamisviisist - pealmise piimakihi pühkimine - ja toote nimetus tuligi. Nüüd valmistatakse aja kokkuhoiu mõttes hapukoort veidi teistmoodi: nad ei võta enam piima, vaid koort, lisavad hapukoort. Tänu temale muutub koor kiiresti hapukooreks. Seejärel toimub toote rasvasisalduse ja konteinerites pakendite reguleerimine. Täpselt selline näeb välja Goryanka hapukoore tootmine, mida näete kaupluste riiulitel kogu riigis.
Lehmapiim on hea tervise võti
Goryanka hapukoor on üks N altšiki piimakombinaadi toodetest. Lisaks hapukoorele toodetakse selle kaubamärgi all piima, keefirit, võid, kodujuustu ja palju muid tooteid. See tagab, et hapukoore tootmiseks kasutatakse värskeid koostisosi, mitte ei osteta neid kelleltki tagasi.
Kuidas see välja näeb?
Toodetakse hapukoort "Goryanka" mitmesugustes plastpurkidesmaht. Pakend on valge, esiküljel on mägitüdruku kujutis, ta hoiab käes piimakann ja kehastab Kaukaasia traditsioonilist kultuuri, sest algselt toodeti toodet ainult "oma tarbeks" ja seda ei müüdud väljaspool piirkonda.. Ka pakendil näete kirja - nimi sinisel taustal.
Purki tagaküljel on kogu tarbijale vajalik teave: koostis, säilitustingimused, teave tootja kohta.
Mis sees on?
Muidugi meeldis klientidele toode mitte ainult ilusa pakendi tõttu. Arvustuste kohaselt on hapukoorel "Goryanka" mahe kreemjas maitse, tihe, paks tekstuur, mis "maksab juba lusikaga". Muidugi, selle eest, et toode oli maitsev ja tervislik, vastutab kõigepe alt selle koostis. "Goryanka" tootmiseks kasutatakse ainult normaliseeritud koort ja hapukoort. Ainult looduslikud koostisosad. Seega vastab Goryanka hapukoore koostis täielikult riiklikule standardile.
Kuidas kasu mõõta?
Kõigi fermenteeritud piimatoodete eeliseks on piimhappebakterite hulk. Ühes tootes on neid rohkem, teises vähem … Meie hapukoores on iga grammi toote kohta kehtivusaja lõppedes vähem alt kümme miljonit CFU-d. Muide, umbes aegumiskuupäeva jooksul tuleks hapukoort hoida külmkapis. Avamata pakend - kuni kolmkümmend päeva. Kui olete purgi juba avanud, võite hapukoort säilitada kuni ühe päeva.
Soovitan:
Hapukoor "Piskarevskaja": kirjeldus, kalorisisaldus ja tarbijate ülevaated
Hapukoort "Piskarevskaja" on aastaid tootnud OÜ "Piskarevski piimakombinaat". Need tooted on ostjate seas väga nõutud nende taskukohase hinna, kõrge kvaliteedi ja loodusliku koostise tõttu. Nende uuringute põhjal nimetati hapukoor ohutuks, see ei sisalda säilitusaineid ja taimseid rasvu
Hapukoor: keemiline koostis, rasvasisalduse protsent
Hapukoor sisaldab palju inimese täisväärtuslikuks toimimiseks vajalikke kasulikke aineid, tänu millele avaldab see soodsat mõju seedimisele. See toode koosneb valkudest, rasvadest ja süsivesikutest. Hapukoore keemilise koostise kõige olulisem aine on piimavalk kaseiin
Hapukoor: toiteväärtus, keemiline koostis ja kalorisisaldus
Paks ja rikkalik hapukoor, mida tavaliselt kasutatakse ahjukartulite, salatite, vormiroogade ja kastmete jaoks, on kõrge kalorsusega ja rasvarikas toit. Kuigi see sisaldab veidi k altsiumi, on oluline arvestada hapukoore toiteväärtusega enne selle regulaarset lisamist oma dieeti
Hapukoor: koostis, omadused, klientide ülevaated
Hapukoorejuustul on hea maitse ja meeldiv aroom. See on kerge ja õrn toode. Sellel on elastne konsistents, sektsioonis näete ühtlaselt asetsevaid ebakorrapärase kujuga silmi. Sellise juustu tootmisega tegelevad mitmed tehased. Ettevõtted asuvad Valgevene, Venemaa Föderatsiooni ja Ukraina territooriumil
Termostaatiline hapukoor: omadused, tootmine ja ülevaated
Poodides leiduva rikkaliku piimatoodete sortimendi hulgas on termostaadiga hapukoor. Mitte igaüks ei tea, mis see on, seega pole see eriti populaarne. Kuid need, kes on sellist toodet proovinud, usuvad, et see on maitsvam kui tavaline hapukoor. Seda peetakse ka kasulikumaks
