Majonees "Maheev": koostis, kirjeldus ja kalorisisaldus

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Majonees on valge kaste, millel on spetsiifiline maitse ja aroom. Tänapäeval kasutatakse sellist toodet paljudes roogades. Näiteks salatites, hot dogides, pitsas, isetehtud kookides jm. Lisaks lisatakse majoneesi ka kastmena põhiroale, liha- ja kalasuupistetele, pooltoodetele ja kanappidele. Ükski pühadelaud pole ilma selle tooteta täielik.

Selles artiklis räägime majoneesi "Maheev" koostisest, selle kalorisisaldusest ja kasutusviisist. Samuti saate teada selle toote peamistest omadustest ja ohtudest, selle keemilisest koostisest ja tootmistehnoloogiast. Märgime kohe, et majonees pole kaugeltki madalaima kalorsusega ja tervislik kaste, sest selle toiteväärtus on olenev alt toote tüübist vahemikus 250–425 kcal.

Mis on majonees ja kuidas seda valmistatakse?

See toode on valge külm kaste, mis on valmistatud munakollasest, taimeõlist, granuleeritud suhkrust, soolast, äädikast või sidrunimahlast, mis on segatud erinevate vürtsidega. Mõnesjuhtudel valmistavad naised majoneesi kodus, kontrollides nii koostist ise.

Kõigepe alt läbivad taimeõlist ja muudest rasvadest saadud tooraine esmase töötlemise ja puhastamise. Seejärel lisatakse ülejäänud koostisosad ja spetsiaalse tehnika abil, mis kastet korduv alt puhastab, segab ja nihutab, saame meeletult maitsva, kuid kahjuks mitte nii tervisliku toote.

Majoneesi "Maheev" kirjeldus: rasvasisaldus, pakend ja sordid

Meile esitletakse supermarketite ja kaupluste riiulitel mitut tüüpi neid tooteid. Omavahel erineb see rasvasisalduse, kalorisisalduse ja koostise poolest. Saadaval on isegi lahja kaste, mida võivad tarbida taimetoitlased, veganid ja inimesed, kes perioodiliselt paastuvad.

Majonees on saadaval kahte tüüpi: ökonoomses pakendis ja ämbris. Viimase kaal on 800 grammi ja pakendi suurus jääb vahemikku 250–350 grammi. Materjal, millest pakend on valmistatud, on üsna vastupidav ega kahjusta transportimisel. Doypacki on lihtne avada ja hoiustada hilisemaks toote kasutamiseks.

Tootja toodab seda kastet järgmist tüüpi:

• lihtne;
• Provence;
• salat;
• lean;
• hapukoor;
• vutimunadel;
• oliiv.

Toote säilivusaeg – kuni kolm kuud.

Provence'i majoneesi rasvasisaldus on 50,5%, paastuajal aga 30%.

Majonees"Maheev": kompositsioon

Kodumaise tootja toodetud tooted sisaldavad järgmisi komponente:

• päevalille rafineeritud ja desodoreeritud õli;
• vesi;
• munakollane;
• maisitärklis;
• söödav lauasool;
• äädikas;
• sinepiõli;
• sorbeeritud happeline säilitusaine;
• värvid;
• karoteen;
• musta pipra ekstrakt;
• magusaine.

Majonees ei sisalda GMO-sid, vastab täielikult GOST-ile ja rahvusvahelistele kvaliteedistandarditele.

Olivikaste kasutab samu koostisosi, kuid lisab oliiviõli.

Kasulikud mineraalid ja toote kahjustamine

Kui seda kastet tarbida piiratud koguses, võib see kehale kasu tuua. Tänu oma koostisele on majonees rikas A-, E-, B-vitamiinide poolest.

Lisaks sisaldab toode mitmesuguseid mineraale:

• fosfor;
• naatrium;
• raud;
• k altsium;
• magneesium;
• koliin.

Maheev majonees, mille koostis on loetletud just ülal, täiendab suurepäraselt kala- ja liharoogasid, andes neile erksama maitse, peadpööritava aroomi ja vürtsika järelmaitse.

Kuid kõigist eelistest hoolimata on see kaste kahjulik ja kaloririkas. Majoneesi liigne tarbimine piiramatutes annustes võib põhjustada südamehaigusi,õhupuudus ja kaalutõus. Nii et kasutage seda toodet targ alt. Veelgi parem, asendage see madala rasvasisaldusega hapukoore või koorega.

Majoneesi energiaväärtus

Pärast seda, kui oleme rääkinud selle toote koostisest, kasulikest komponentidest ja ohtudest, saame liikuda edasi selle toiteväärtuse juurde. Valkude, rasvade ja süsivesikute kalorisisaldus ja sisaldus sõltuvad otseselt toote tüübist. Näiteks "Lenten" majoneesi kalorisisaldus on oluliselt väiksem kui "Provence'i" kastmes.

Maheevi majonees, mille foto on artiklis saadaval, eristub selle loodusliku koostise ja vastuvõetava kalorisisalduse poolest.

Provence'i kastme energiaväärtus:

• valgud – 0,5 grammi;
• rasvad - 50,5 grammi;
• süsivesikud – 1,3 grammi;
• kalorid – 462 kcal.

Majoneesi "Maheev Saladny" keemiline koostis:

• valgud – 0,6 grammi;
• rasvad - 25 grammi;
• süsivesikud - 1,9 grammi;
• kalorid – 235 kcal.

Naturaalsetel taimeõlidel põhinev lahja majonees sisaldab:

• valgud – 0 grammi;
• rasvad - 30 grammi;
• süsivesikud - 4,8 grammi;
• kalorid – 289 kcal.

Tooteid müüakse üsna mugavates anumates, mida on lihtne korgiga avada ja sulgeda. Majoneesi "Maheev" ülevaadetes märgivad paljud tarbijad seda asjaolu. Lisaks hindavad ostjad kasutatud kvaliteetitooteid, kastme lõppmaitset ja aroomi. Selle kaubamärgi majoneesi fännid märgivad madalat hinda, mis ei mõjuta kastme kvaliteeti ega tootmismeetodeid.