2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Õunapüree (retsept on toodud allpool) osutub igat liiki puuviljadest maitsvaks ja õrnaks. Sellise magusa konserveeritud toote jaoks otsustasime osta toote nimega antonovka. Nendest õuntest saab valmistada spetsiaalset püreed, mis sobib hästi mitte ainult pirukateks, vaid ka regulaarseks tarbimiseks kange tee kõrvale.
Kiire õunapüree: samm-sammult retsept
Magustoidu koostisosad:
- granuleeritud suhkur - 200 g;
- värsked õunad (Antonovka) - 1 kg;
- küps sidrunimahl - 4 suurt lusikat;
- Tavaline joogivesi – 10 suurt lusikat.
Puuviljavaliku omadused
Õunapüreed, mille retseptis on Antonovka sort, saab valmistada nii küpsetest kui ka veidi üleküpsenud toodetest. Peamine sellise tooriku loomisel on see, et kõik ostetud puuviljad oleksid ussiaukude ja hallitusevabad.
Peamise koostisosa töötlemine
Enne toiduvalmistamistõunakaste, tuleb iga toode põhjalikult pesta. Selleks tuleb puuviljad panna suurde basseini, leotada jahedas vees ja seejärel ükshaaval pehme lapiga loputada. Järgmisena tuleb iga õun õhukeselt koorida ja seemned eemaldada. Selleks, et püree palju kiiremini valmiks, on soovitatav viljad lõigata õhukesteks viiludeks ja panna kuumakindlale pannile.
Kuumtöötlus
Isetehtud õunakastet saab valmistada gaasipliidil või ahju kasutades. Otsustasime kasutada esimest varianti, kuna sellega on toode õmblemiseks valmis 50-70 minutiga. Selleks vala õuntega roogadesse küpse sidruni mahl ja joogivesi ning lisa ka granuleeritud suhkur. Pärast koostisainete segamist lase need keema tõusta, sule tihed alt ja hauta veerand tundi (kuni õunad muutuvad täiesti pehmeks ja hakkavad laiali lagunema).
Puuviljajahvatusprotsess
Pärast seda, kui mass on korralikult keema läinud, tuleks seda veidi jahutada, seejärel panna ¼ osa peeneks sõelale ja tavalise tõukuriga põhjalikult peeneks peeneks peeneks peeneks. Lõpuks peaks saama õhulise püree ja jämeda koogi, millest tuleb lahti saada.
Viimane samm koduse õunakastme valmistamisel
Saadud õunapüree (retsept, nagu näete, polegi nii keeruline) tuleks tagasi panna kuumakindlasse kastrulisse, lasta keema ja keeta 5-10 minutit, kuni toode hakkab keema. "pahv". Järgmisena tuleb viljapuder kuum alt steriliseeritud klaaspurkidesse laotada ja metallkaantega kokku keerata. Pärast seda tuleb nõud ümber pöörata, katta teki või froteerätikuga ja hoida selles asendis umbes päev. Selle aja jooksul purgipüree jahtub, misjärel saab selle külmkappi, keldrisse või keldrisse eemaldada.
Valmistatud magustoitu võib tarbida juba järgmisel päeval pärast selle kokkusaamist. Väärib märkimist, et see püree ei ole mitte ainult suurepärane lisand tassi värskelt keedetud teele, vaid sobib ka maitsva täidisena lahtiste pirukate, pirukate ja muude omatehtud küpsetiste jaoks.
Soovitan:
Praaditud mangold: kiirretsept
Mangoldit kasutatakse pastavormides, kastmetes, garneeringuna, aga ka selle "sugulast" spinatit. Samas on lehtpeet magusam ja kuumtöötlemisel selle maht ei vähene. Selle lehti kasutatakse puljongides, kastmetes ja suppides. Neid marineeritakse, konserveeritakse või lihts alt keedetakse veidi ja seejärel praetakse samamoodi nagu lillkapsast
Kiirretsept multikeetja mereandide pilafi valmistamiseks
Pilaf võtab oma väärilise koha mitte ainult Venemaa elanike lemmikroogade hulgas. Üle maailma valmistatakse traditsioonilise toidu kõige ootamatumaid variatsioone. Kiiresti populaarsust koguv näiteks mereandide pilafi retsept. Aeglases pliidis ei nõua kokkamine koka oskusi. Ja see võtab natuke aega, sest mereannid ei vaja pikaajalist kuumtöötlust
Kergelt soolatud kurgid: kiirretsept
Kuidas kiiresti valmistada populaarset suupistet – kergelt soolatud kurki? Mida peab omanik teadma? Teave soolatud kurkide keetmise saladuste ja keerukuse, kiire retsepti jms kohta on artiklis
Õunapüree kondenspiimaga talveks: Nezhenka püree
Kutsume teid sõbrustama lihtsate retseptidega kodus õunakastme valmistamiseks. See püree sobib neile, kes on õunamoosi tavaversioonist juba tüdinud. Kõige huvitavam on see, et teie lastele see kindlasti meeldib. Talveks mõeldud õunakaste kondenspiimaga on väga lihtne valmistada. Ja saate seda kasutada pirukate, pannkookide ja muude küpsetiste täidisena
Hiina nuudlisalat: kiirretsept koos fotoga
Üks neist populaarsetest roogadest on kiirnuudlid, mida kasutatakse esimese ja teise roana ning mõnikord isegi magustoitudena. Selles artiklis antakse soovitusi mitut tüüpi salatite valmistamiseks Hiina nuudlitega ja foto võimaldab teil selgelt mõista, kuidas valmis roog välja näeb
