Ploomidega salatid: retseptid koos fotodega

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Ploomidega salatite retsepte on erinevaid. Seda tüüpi kuivatatud puuviljad sobivad hästi pähklite, köögiviljade ja isegi liha koostisosadega. Ilmselt seetõttu kasutatakse ploomidest sageli maitsvaid ja huvitavaid salateid. Roa paisuvalikud on maitselt ja välimuselt eriti meeldivad.

Ploomide eelised ja kasutamise vastunäidustused

Ploomid on Ungari sorti kuivatatud ploomid. Just neist saadakse lõhnav ja lihav toode. Meie piirkonnas ilmus selline taim, millest valmistatakse kuivatatud puuvilju, alles XVII sajandil. Sellest ajast peale on see aga jätkuv alt populaarne. Mis kasu on ploomidest? Loomulikult on kõik selle omadused tingitud toote koostisest.

Esiteks on aneemia all kannatavatele inimestele vajalik regulaarne väikese portsjoni ploomide kasutamine. Samuti on sellel kuivatatud puuviljal antibakteriaalsed omadused, mis võimaldab seda kasutada teatud haiguste korral. Ja iga päev viie marja söömine päästab igaveseks kedagi kõhukinnisusega seotud probleemidest. See on peamine vastunäidustus. Seda ei tohi kasutada, kui teil on kalduvus kõhulahtisusele. Samuti on selliste kuivatatud puuviljade liigne tarbimine dieedis imetavatele emadele vastunäidustatud. Just ploomid võivad imikutel kõhulahtisust põhjustada.

Peet küüslaugu ja pähklitega

See salati versioon on ehk tuttav kõigile. Ploomide ja kreeka pähklitega peedisalat on vürtsikuse, magususe ja kokkutõmbuvuse kombinatsioon. Sageli armastavad seda mehed, kasutades seda kangete alkohoolsete jookide originaalse suupistena. Selle roa valmistamiseks peate võtma:

• viis keskmise suurusega peeti;
• 100 grammi kooritud pähklit;
• 25 kivideta ploomi;
• 100 grammi majoneesi;
• kolm küüslauguküünt;
• sool maitse järgi.

Just see vürtsikate ploomide, vürtsika küüslaugu ja magusa peedi kombinatsioon muudab ploomidega peedisalati eriti populaarseks ja maitsvaks.

Kuidas valmistada maitsvat salatit

Peet on keedetud. Keskmise suurusega juurvilju tuleks keeta umbes nelikümmend viis minutit keskmisel kuumusel. Seejärel jahutatakse koostisosa veest välja tõmmates. Hõõru peet peenele riivile. Kreeka pähklid pestakse ja kuivatatakse. Võite neid kuival pannil kergelt praadida, nii muutuvad need lõhnavamaks. Jahvata need peaaegu jahuks. Blender või hakklihamasin on ideaalne. Kui soovite, et pähkel oleks ploomidega salatis tunda, siis lõigake see lihts alt noaga.

Ploomid võib esm alt mõne minuti jooksul sooja veega üle valada, pigistada. Lõika õhukesteks viiludeks. Küüslauk tuleb koorida ja peenele riivile riivida või lõigata nii väikeseks kui võimalik.

Kõik koostisosad kombineeritakse, lisatakse sool ja majonees, segatakse hoolik alt. Serveeri sellinesalat ploomidega on parem jahutatud. Lisaks võid kaunistada tilli või peterselli oksaga.

Maitsev ja madala kalorsusega salat

Selle fotoga retsepti järgi on ploomidega salat õrn ja mahlane. See sobib neile, kes ei armasta raskeid eineid või lihts alt jälgivad oma kaalu. Selle roa valmistamiseks peate võtma:

• 250 grammi porgandeid;
• sama kogus valget kapsast;
• 100 grammi kivideta ploome;
• 50 grammi pähkleid.

Kaste lisab pe altnäha tavalisele salatile erilist pikantsust. Selle valmistamiseks kasutatakse järgmisi koostisosi:

• neli supilusikatäit mis tahes taimeõli;
• paar supilusikatäit sidrunimahla;
• sool ja jahvatatud must pipar;
• paar küüslauguküünt.

Sellel salatil on meeldiv maitse suitsuliha lõhnaga. Tänu ploomidele sädeleb banaalne köögiviljaroog uute maitsevarjunditega.

kapsasalati keetmine

Esm alt valage pestud ploomidele keev vesi. Sellisel kujul peaks ta seisma umbes kakskümmend minutit. Sel ajal võite alustada tankimist. Vala õli ja sidrunimahl kaussi, lisa sool ja pipar, sega korralikult läbi. Küüslauk lastakse läbi pressi ja süstitakse õli. Võite lisada ka kuivatatud ürte, näiteks tilli või sellerit. Sel ajal, kui kaste on külmikus, valmista salat ise.

Kapsas hakitakse õhukesteks ribadeks. Kergelt kortsuskäed mahla välja tõmbamiseks. Porgand kooritakse, hõõrutakse jämedale riivile. Ühendage kaks koostisosa. Valmis ja settinud ploomid lõigatakse ribadeks, lisatakse köögiviljadele. Nirista peale õli ja sidrunimahla kaste. Enne serveerimist lase salatil ploomidega kümme minutit seista, et kaste kõik immutaks. Võid lisada ka peeneks hakitud värsket tilli. Ja kui võtta rafineerimata päevalilleõli, on salati maitse heledam ja ootamatum.

Salat seente ja ploomidega. Koostisosade loetelu

Maitsva ja värske salati valmistamiseks peate võtma:

• 200 grammi suitsukana, rinnatükk on parem;
• 150 grammi seeni;
• üks pirn;
• 150 grammi kõva juustu;
• kolm muna;
• 30 grammi kooritud kreeka pähkleid;
• üks küüslauguküüs;
• majonees kastmeks;
• taimeõli seente praadimiseks;
• soola ja pipart maitse järgi.

Ploomidega salati kaunistamiseks võite võtta maisiterasid, petersellilehti ja muid rohelisi.

Kihilise salati keetmine

See roog on paigutatud kihtidena, nii et peate kõik koostisosad algusest peale ette valmistama, nii on mugavam. Sibul lõigatakse õhukesteks poolrõngasteks, seened - viiludeks. Vala pannile veidi õli. Kõigepe alt praadige sibul pehmeks ja värvi muutma. Seejärel lisage seened, hakake praadima, segades. Maitseb paremini, kui lisada näpuotsaga soola. Kui seente eritatav vedelik aurustub ja tükid ise on praetud, saate eemaldadakoostisosad pannilt, laske neil jahtuda.

Kanarind lõigatud väikesteks kuubikuteks. Kõvaks keedetud munad, eraldi valgud ja munakollased. Iga osa hõõrutakse eraldi peenele riivile. Ploomid valatakse kümme minutit keeva veega, seejärel valatakse vesi, marjad pressitakse ja lõigatakse ribadeks. Juust hõõrutakse peenele riivile.

Pähkleid lõigatakse noaga, mitte nii palju, et tükid näha oleks. Majonees segatakse läbi pressi lastud küüslauguga. Kõik koostisained asetatakse taldrikutele.

Nüüd saate salati koguda. Sibul ja seened asetatakse taldriku või salatikausi põhja, sellele asetatakse kõik munakollased, seejärel pool riivjuustu ja pool tükeldatud rinnatükist. Järgmine kiht on ploomid, ülejäänud rinnatükk, ülejäänud juust, valgud. Iga kiht määritakse väikese koguse küüslaugumajoneesiga ja puistatakse pähklitega. Peale asetatakse ka kiht majoneesi, aga juba paksem. Kaunista vastav alt soovile. Lase salatil enne serveerimist vähem alt tund külmkapis seista.

Kana- ja köögiviljasalat

Salati valmistamiseks kurgi ja ploomidega võta järgmised tooted:

• 200 grammi keedetud kana;
• kuus kanamuna;
• kaks kurki;
• kakssada grammi ploome;
• majonees;
• sool ja pipar;
• rohelised ja pähklituumad kaunistuseks.

Kõigepe alt keedetakse kanafilee. Parim on seda teha soolaga maitsestatud vees. Lisaks, kui jahutate liha otse vette, on see mahlane, mitte kuiv. See salat on helbeline.

Õrna salati valmistamine kooskana

Keedetud kanafilee, mis on juba toatemperatuurini jahtunud, sorteeritakse kiududeks. Ploomid valatakse keeva veega, lastakse seista mitu minutit. Mida kuivem on marja, seda rohkem aega kulub. Nüüd saate selle kuubikuteks lõigata.

Kurk kooritud, ribadeks lõigatud. Munad keedetakse, jagatakse valgeteks ja munakollasteks. Valgud lõigatakse peeneks, munakollased hõõrutakse riivis. Rohelised on peeneks hakitud, ka pähklid.

Nüüd saate salati koguda. Iga kihti võib soolata ja majoneesiga määrida. Alumine kiht on kana. Sellele pannakse ploomid, seejärel lähevad kurgid, oravad. Puista kõike pähklite ja munakollastega. Määri peale majonees ja laota peale rohelised. Enne serveerimist tuleks selline õrn salat külmas infundeerida. Parem on, kui see liguneb vähem alt kolm tundi.

Salat "Granat Bracelet" - maitsev ja tähelepanuväärne

Ploomidega salati valmistamiseks, mis kaunistab iga pühadelauda, peate kaasa võtma järgmised tooted:

• Kaks porgandit.
• Kaks kartulit.
• Üks punapeet.
• Üks küps granaatõun.
• 200 grammi kanarinda.
• Sada grammi kivideta ploome.
• Kolm muna.
• Majonees.
• Sool ja pipar maitse järgi.
• 50 grammi kooritud kreeka pähkleid.

Kõige huvitavam selle roa juures on salati serveerimine. Seetõttu peate olema ettevaatlik ja valmistama kõik koostisosad ette.

Pühadeks kauni salati valmistamine

Porgand, kartul ja peet keedetakse. Pärast seda hõõrutakse peet peenele riivile ja ülejäänud kaks koostisosa- suurel. Pähklid hakitakse segistiga ja segatakse peediga.

Kanafilee keedetakse või praetakse, lastakse seejärel jahtuda ja lõigatakse kuubikuteks. Ka munad keedetakse ja hõõrutakse peenele riivile. Ploomid pestakse ja lõigatakse kuubikuteks. Granaatõuna puhastatakse.

Nüüd võtke tasane ja lai taldrik. Keskele asetatakse klaas või väike kulinaarne rõngas. Hakake koostisosi kihtidena laiali laotama.

Madalam tasand – kartul. See sisaldab peet pähklitega, seejärel kanaliha, ploomid, porgandid ja munakiht. Iga kiht on määritud väikese koguse majoneesiga.

Seejärel eemaldatakse salati keskelt klaas või rõngas ja pe alt kaunistatakse paksult granaatõunaseemnetega. Enne serveerimist lastakse salatil haududa, parem on see ööseks külmkappi seista.

Maitsev ploomidega salat, mille retsept ja foto on artiklis, on alati huvitav koostisainete kombinatsioon. Alates peedist küüslauguga kuni kanafileeni värske kurgiga. Igast salatist saab ka lihts alt kaunistades tõeliselt piduliku portsjoni teha. Lisaks pole ploomide söömine mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik.