Lihtsad ja maitsvad dieetsalatid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Maitsvad dieetsalatid ei ole müüt. Saate tõesti kaalust alla võtta. Selleks ei pea istuma kuivale rinnale, sööma kõike koos tatraga vee peal. Piisab, kui mitmekesistada oma dieeti retseptidega, mis sisaldavad tõeliselt lihtsaid, tervislikke ja madala kalorsusega toite. Lihtsad dieetsalatid võivad koosneda ainult köögiviljadest või puuviljadest või sisaldada liha koostisosi. Näiteks on paljudes roogades kanafilee, mõnes kasutatakse tuunikalakonservi. Kõik see võimaldab saada palju vitamiini ja samal ajal vabaneda liigsetest kilodest.

Köögiviljasalat avokaadoga

Sellise dieetsalati valmistamiseks vajate järgmisi tooteid:

• Üks küps avokaado.
• Kaks kurki.
• 10 kirsstomatit, võib asendada paari tavalise tomatiga.
• 100 grammi mozzarellat.
• Basiilikulehed – kolm asja.
• Supilusikatäis oliiviõli.
• Telusikatäis sidrunimahla.
• Maitse järgi soola ja jahvatatud musta pipart.

Vajadusel võid oliiviõli ja sidrunimahla segu asendada palsamiäädikaga. Võid kasutada ka kuivatatud basiilikut, sest see lisab roale soovitud maitset. Kuidalgne versioon on pehmem ja tervislikum, kuigi sisaldab rohkem kaloreid. Samuti peaksite mõistma, et sellise lihtsa ja maitsva dieetsalati retsepti jaoks peate valima õige avokaado.

Kuidas valida avokaadot? Lihtsad näpunäited

Paljud dieedil tarbivad sellist tervislikku toodet nagu avokaadod. Kuid vähesed inimesed teavad temast midagi. Keegi kardab seda puuvilja süüa, arvates, et see on liiga kaloririkas. Palju oleneb sordist. Seega võib saja grammi toote kalorisisaldus varieeruda 120–180 kilokalorit. Sellist kalorisisaldust ei peeta hirmutavaks.

Samas väärib märkimist ka see, et puuviljad ise sisaldavad tohutul hulgal vitamiine, mis on eriti olulised naiste tervise jaoks. Seetõttu tuleb need lisada dieeti koos dieetidega. Need aitavad kehal täiendada tervislikke rasvu, mida paljud liigsetest kilodest vabanemisel maha lõikavad.

Tihti müüakse poelettidel absoluutselt küpseid puuvilju. Kui olete selle ostnud, võite selles kasulikus tootes pettuda. Siiski tasub meeles pidada, et kõva avokaado valmib toatemperatuuril kergesti kolme-nelja päevaga. Seetõttu võite julgelt osta kõvasid puuvilju. Liiga pehmeid proove ei tohi võtta. Sama kehtib ka mustade laikudega puuviljade kohta – need hakkavad juba riknema.

Lihtsa salati valmistamine

Alustuseks pestakse kõik köögiviljad. Kurki saab koorida. Lõika see väikesteks kuubikuteks. Kirsstomatid lõigatakse kaheks pooleks. Kui kasutatakse lihtsaid tomateid, siis hakitakse ka need keskmisekstükkide suurus.

Avokaadod on kooritud. Selleks lõigatakse see kaheks osaks, keritakse ja luu võetakse välja. Seejärel lõika kuubikuteks. Mozzarella pallid purustatakse ka. Väikesed, tomatisuurused, saab pooleks lõigata. Suuremad on jagatud mitmeks osaks.

Basiiliku lehti saab peeneks hakkida, köögiviljadega segada või lihts alt taldriku kaunistamiseks kasutada. Siiski väärib märkimist, et tomatite ja selle taime kombinatsiooni peetakse klassikaks. Lisa ka sool, pipar ja õli koos sidrunimahlaga. Kõik on segatud. Umbes kolmesajagrammine dieetsalati portsjon sisaldab umbes 250 kilokalorit.

Veel üks salat avokaado ja redisega

Sellise roa valmistamiseks vajate järgmisi tooteid:

• Himp rediseid.
• Üks avokaado.
• Kümme kirsstomatit.
• Kimp salatit, mis tahes sorti.
• Kaks muna.
• Oliviõli.

Munad tuleks esialgu keeta, et munakollane oleks võimalikult kõva. Tomatid lõigatakse kaheks osaks, kooritud avokaadod lõigatakse kuubikuteks. Salatilehed rebitakse käsitsi, redis lõigatakse õhukesteks viiludeks. Kõik segatakse ja maitsestatakse õliga. Kaunista salat pooleks lõigatud munadega.

Samuti saab maitsvaid dieetsalateid kaunistada oliiviõli ja teralise sinepi seguga vahekorras üks kuni üks. See annab teile vürtsikama maitse.

Salat arbuusiga. Originaalne ja värske

Paljud lihtsad ja maitsvad dieetsalatid sisaldavad huvitavaid juustusorte. Selles näites kasutameJuustud Feta. Teil on vaja järgmisi tooteid:

• Kolm tassi kivideta arbuusikuubikuid.
• 100 grammi juustu.
• 150 grammi rukolat.
• Suulusikatäis palsamiäädikat.
• Sama kogus oliiviõli.
• Soovi korral soola ja jahvatatud musta pipart.

Esm alt pestakse salatilehed ja kuivatatakse seejärel paberrätikutel. Varred, kui need on kõvad, eemaldatakse. Lehed lõigatakse kaheks osaks, suuremad isendid - rohkemaks. Lisa salatile tükeldatud arbuus. Juust lõigatakse ka sama suurteks kuubikuteks. Kõik on maitsestatud soola, pipra ning äädika ja õli seguga. Serveerimisel võid kaunistada piparmündilehega.

Retsepti saab muuta, nagu on näidatud alloleval fotol, lisades kiivi, õuna või muid puuvilju.

Väga lihtne retsept kurgi ja seedermänniseemnetega

Kaalu langetamiseks mõeldud dieetsalati retseptid sisaldavad sageli rukola lehti. Seda tüüpi salat maitseb tõesti hästi. Samuti arvatakse, et see aitab kiirendada ainevahetust. Selles retseptis kasutatakse järgmisi tooteid, mille kogust võib suvaliselt võtta:

• rukola lehed.
• Kurk.
• Mõned piiniaseemned.
• Rõigas.
• Viil kõva juustu.

Tankimiseks võtke:

• Supilusikatäis oliiviõli ja sidrunimahla.
• Natuke sinepit.
• Sool ja pipar.

Lõika kurk õhukesteks viiludeks. Rukola pestakse, pannakse salatikaussi, lisatakse kurk. Redis saabpuhastage, lõigake õhukesteks ringideks. Puista peale pähklid. Juust riivitakse, puistatakse peale.

Enne kastmist segatakse kõik ained läbi ja valatakse salatile. Tähelepanuväärne on see, et võite võtta nii sinepi venekeelse kui ka prantsuse versiooni. Viimase puhul jääb dieetsalat mahedama maitsega.

Punane kapsas ja kana – originaalne kombinatsioon

Dieetkapsasalat võib olla ka uues versioonis. Niisiis, selle retsepti jaoks võtke:

• Punane kapsas – 300 grammi.
• Üks kanarind.
• Üks oranž.
• Üks kurk.
• Peotäis kooritud kõrvitsaseemneid.
• Kastmeks oliiviõli.

Alustuseks tasub kapsas piisav alt peeneks hakkida. Apelsinid tuleb koorida ja lõigata suurteks tükkideks. Tee sama ka kurgiga. Kana rinnatükk keedetakse. Maitsva liha üks saladusi on see, et seda ei tohi puljongist välja võtta. Rinna tuleb keeta soolaga maitsestatud vees, jättes selle sisse jahtuma, saad mahlase liha. Selle tulemusena võetakse see kiududeks lahti.

Kõik segatakse, puistatakse seemnetega ja valatakse üle oliiviõliga. Soovi korral lisa soola ja pipart. See dieetkanasalat võib olla ka pearoog.

Lihtne kanasalat: südamlik ja tervislik

Selline lihtne salat valmib väga kiiresti. See on maitsev ja üsna rahuldav. See nõuab minimaalset arvu koostisosi:

• Kanarind.
• Oad.
• Jogurtikaste.

Kanarind keedetud, viilutatudkuubikud. Ube keedetakse soolaga maitsestatud vees kümmekond minutit, kurnatakse. Segage need kaks koostisosa.

Jogurtikastme valmistamine

Kana dieetsalatit on kõige parem serveerida maitsva kastmega. Seda saab kasutada ka teiste retseptide jaoks. Seda peetakse meeldivaks majoneesi asendajaks. Teil on vaja:

• 250 grammi Kreeka jogurtit.
• Himp tilli.
• Sool ja jahvatatud must pipar.
• Küüslauguküüs.

Lõika küüslauk väikesteks tükkideks või kasuta riivi, lisa jogurtile. Siia lisatakse ka soola ja pipart. Till hakitakse, lisatakse ülejäänud koostisosadele, kõik segatakse. See kaste peaks olema külmkapis vähem alt viisteist minutit.

Originaalsed dieetsalatid. Foto ja kirjeldus

Kana ja kõrvitsa kombinatsiooni võib omistada originaalile. Selle roa valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

• 500 grammi kanafilee.
• 400 grammi kõrvitsat.
• 300 grammi tomateid.
• Kaks küüslauguküünt.
• Peotäis piiniaseemneid.
• basiilik.
• Sool ja pipar.

Selle roa valmistamiseks tuleks eelnev alt kaste teha ja kõik koostisosad ette valmistada. Võite lisada sibulat, paprikat ja salatit.

Kuidas teha kõrvitsasalatit?

Esiteks tuleks kõrvits küpsetada. Selleks valmista küpsetusplaat, kata see küpsetuspaberiga, et kõrvits kinni ei jääks. Nüüd lõigatakse toode ise ühe sentimeetri paksusteks viiludeks,pärgamendile laotatud. Nad saadavad kõik viieteistkümneks minutiks 180 kraadini kuumutatud ahju. Selle tulemusena peaks kõrvits muutuma pehmeks. Valmistootel tuleb lasta jahtuda.

Nüüd on aeg valmistada kanafilee. Keeda vesi, lisa veidi soola. Vürtsikamaks saamiseks võid lisada ka paar loorberilehte. Filee lastakse keevasse vette, keedetakse pehmeks. Tuleb meeles pidada, et valge liha valmib kiiresti, mistõttu on oluline seda mitte üle küpsetada. Jahutage rinda puljongis, et see püsiks pehme.

Küüslauk kooritakse koos pähklite ja basiilikuga, saadetakse blenderisse, vahustades kastmesse. Kui tundub kuiv, võid lisada veidi oliiviõli.

Kõrvits lõigatakse kuubikuteks, liha lahutatakse kiududeks, kõik segatakse ja maitsestatakse kastmega.

Vkusnyatina kihiline salat

See salat valmib kiiresti, meenutab tavalisi majoneesiga salateid, kuid sisaldab kordades vähem kaloreid. Toiduvalmistamiseks vajate:

• Sada grammi juustu.
• Paar küüslauguküünt.
• 150 grammi kanarinda.
• Kaks kurki.
• Sama palju tomateid.
• Sool.
• Kaks supilusikatäit oliiviõli ja sidrunimahla.
• Lusikas magusat sinepit.

Esm alt keetke liha. Jahutatud kujul võtke see kiududeks lahti. Kurgid kooritakse, lõigatakse ribadeks.

Tomatid lõigatud väikesteks kuubikuteks.

Sega eraldi kausis oliiviõli, sool, sinep ja sidrunimahl. Selle kastmega maitsestatakse köögivilju. Kurgid ja tomatid eraldi.

Kehtidakõik tasasel taldrikul kihiti. Kõigepe alt pooled kurgid, siis pool tomatid, siis osa lihast. Seejärel korratakse kihte, jättes liha peale. Nirista peenele riivile juust ja küüslauk, sega läbi. Puista peale dieetsalatit. Soovi korral võid määrida jogurtikastmega.

Tuunikalasalat. Suvine valik

Kalaga salatid on sama populaarsed kui kanarindaga salatid. Kõige sagedamini kasutatav tuunikalakonserv omas mahlas.

Toiduvalmistamiseks peate võtma:

• Kalapurk.
• Kaks tomatit.
• Kaks kanamuna.
• Kimp salatit.
• Kaks supilusikatäit oliiviõli.
• Ühe sidruni mahl.

Alustuseks pannakse tuunikala purki välja. Purusta kala kahvliga, muutes selle homogeenseks massiks.

Pange tükkideks rebitud salatilehed ja seejärel kala salatikaussi. Munad hõõrutakse riivis, tomatid lõigatakse kuubikuteks. Sega kõik kokku. Oliiviõlist ja sidrunimahlast valmistatakse kaste ning saadud salat maitsestatakse. Soovi korral lisa soola ja pipart.

Kiireim tuunikalasalat

Selle valiku jaoks on vaja järgmisi tooteid:

• Kaks muna.
• Sibul.
• Tuunikala purk.
• Hapukoor.

Kala tuleks püreestada, sibul lõigata õhukesteks viiludeks, segada kalaga. Munad hõõrutakse riivis, segatakse ka ülejäänud koostisosadega. Kõik on üle valatud hapukoorega.

Tuunikala ja mandariini salat

Nii kiire, kuid originaalse salati jaoks on vaja järgmisi koostisosi:

• Kolm kivideta mandariini.
• Kalapurk.
• Üks pirn.
• Supilusikatäis taimeõli ja sidrunimahla.
• salat.

Kaste on valmistatud õlist ja sidrunimahlast. Jahvata kala kahvliga püreeks. Sibul lõigatakse nii peeneks kui võimalik.

Mõruduse eemaldamiseks võite kasutada punast või valget. Mandariinid kooritakse, võetakse viiludeks lahti. Igaüks neist on jagatud kaheks osaks. Salatikausi põhja asetatakse salatilehed, peale kala ja sibul, äärtesse mandariinid. Kõik täituvad riietusega.

Salatid on maitsvad toidud, mida saab kiiresti valmistada. See ei muuda neid aga vähem maitsvaks. Levinud on ka toitumisvalikud. Retsepte pole! Mõnes kasutatakse ainult köögivilju, teistes - puuvilju. Tõeliselt originaalseid kombinatsioone võib leida näiteks mandariinist ja tuunikalast või kõrvitsast ja kanast. Igal juhul osutub see maitsvaks ja rahuldavaks. Selliste salatite kalorisisaldus ei ole kõrge, kuid need on väga maitsvad ja lihtsad. Tänu sellele võib kaalu langetamine olla maitsev ja huvitav.