Ploomide, õunte ja muu maiuspalaga täidetud kana retsept

Ploomide, õunte ja muu maiuspalaga täidetud kana retsept
Ploomide, õunte ja muu maiuspalaga täidetud kana retsept
Anonim

Linnuliha ja eriti kanaliha on täidiseks väga mugav liha. See on õrn, toitev ja kergesti valmistatav. Kana võib täita tervena või eraldi osadena. Näiteks rinnatükk või filee. Palju toiduvalmistamise retsepte. Pakume teile 3 võimalust.

Kanatäidisega kartuli retsept

Mida vajate:

Täidisega kana retsept
Täidisega kana retsept
  • 2 kg kanaliha
  • Nael kartuleid
  • Pool küüslaugupead
  • 2 teelusikatäit ürte: basiilik, petersell, till.
  • Majonees ja ketšup maitse järgi
  • Sool ja pipar

Lõika kooritud kartulid võimalikult väikeseks. Eelistatav alt kuubikutena. Nii et see küpsetab paremini. Peeneks lõikamiseks võite kasutada jämedat riivi. Seejärel maitsesta kartulid vürtside, soola ja ürtidega.

Loputage kana, kuivatage see, eemaldage luud. Järgmisena täitke kartulid ja õmblege või kinnitage hambaorkidega.

Seejärel valmistatakse majoneesi ja ketšupi segu. Soola teda. Seejärel määri lind saadud seguga ja pane küpsetushülssi. Põhimõtteliselt saab hakkamailma temata. Roa küpsetamiseks tuleb ahi kuumutada temperatuurini 180 kraadi. Nagu näete, on kartulitega täidetud kana retsept väga lihtne. Aga tulemus on väga maitsev.

Õunatäidisega kana retsept

Peate seda tegema

Õuntega täidetud kana
Õuntega täidetud kana

hanke see:

  • Keskmise suurusega kana, kuid mitte alla 1,5 kg.
  • 2-3 rohelist õuna
  • 2 tassi jahvatatud kreekereid
  • 1 keedetud muna
  • Sibul. 3 tükki
  • Majonees ja sinep. 2 spl
  • Rohelised: petersell, till, basiilik maitse järgi
  • Sool ja must pipar

Võtke kana rümp, lõigake rinnale ja loputage hoolik alt. Jätke see mõneks ajaks kuivama. Järgmisena maitsesta soola ja pipraga. Soovitav on lind luudest puhastada.

Järgmine samm: võtke majonees ja segage see alustassil muna ja sinepiga. Hõõru lind selle seguga korralikult läbi. Seejärel jäta kana tund aega seisma ja töötle õuntega.

Neid on parem võtta mitte magus alt, hapuka ja väga tiheda viljalihaga. Ideaalsed on rohelised õunad. Koorige need, lõigake keskelt välja ja lõigake õhukesteks viiludeks.

Siis hakka kana kaelast toppima. Lõike servi saab ühendada hambaorkide või kööginööriga.

Õuntega täidetud kana on peaaegu valmis. Jääb vaid panna see 200 kraadini eelsoojendatud ahju. Prae 50 minutit.

Ploomide ja seentega täidetud kana retsept

Täidisega kanaploomid
Täidisega kanaploomid

Koostisained:

  • 1,5 kg kanaliha
  • Nael šampinjone
  • 6 tk ploomid
  • Või koguses 50g
  • Pool dessertlusikatäit majoneesi
  • Jahvatatud paprika

Pese ja tükelda seened, sega põhjalikult pestud ploomidega. Pipar ja sool segu. Järgmisena võta kana. Pese see, eemalda luud, hõõru seest võiga. Seejärel täida seente ja ploomide seguga ning õmble kinni. Kinnitada saab lihts alt hambaorkidega. Seejärel hõõrutakse kana pe alt paprikaga ja määritakse majoneesiga.

Lindu praetakse 40 minutit ahjus, mis tuleb kuumutada temperatuurini 200 kraadi. See on kõik, ploomide ja seentega täidetud kana on valmis!

Kõiki ül altoodud retsepte on lihtne valmistada ja need ei vaja erilisi koostisosi. Head isu!

Soovitan: