Maitsvad ja tervislikud salatid hiina kapsa ja maisiga

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kas soovite oma majapidamises valmistada midagi maitsvat ja tervislikku? Pakume teile salateid Pekingi kapsa ja maisiga. Need valmivad väga kiiresti ja koosnevad lihtsatest koostisosadest. Valige ükskõik milline retsept ja küpsetage oma tervise nimel!

Valik number 1. Krabipulkadega

Pekingi kapsas, mais, krabipulgad on salati peamised koostisosad. Teisi tooteid saab muuta oma äranägemise järgi. Kuid heade tulemuste saamiseks on parem küpsetada täpselt retsepti järgi.

Koostisained:

• 200g suhkrumais;
• hunnik peterselli;
• 200g krabipulgad;
• üks kahvel hiina kapsast (umbes 1 kg);
• 250–350 g majoneesi (madala rasvasisaldusega);
• 200g sulatatud juustu.

Töötmisprotsess:

1. Kõigepe alt peate töötlema hiina kapsast. See protsess seisneb allapanu ja riknenud lehtede eemaldamises. Peseme kahvlid kraaniveega. Seejärel kuivatage ja lõigake õhukesteks ribadeks. Lisa näpuotsaga soola. Vaja kapsastkergelt kortsutama.
2. Võtame krabipulgad, eemaldame neilt kile ja lõikame need ringideks.
3. Nüüd peame sulatatud juustu jämedale riivile riivima.
4. Ava maisipurk ja nõruta vedelik välja.
5. Pane kõik koostisained salatikaussi, soola, maitsesta majoneesiga ja sega korralikult läbi. Kõige peale hakitud petersell.

Valik number 2. Singiga

Selle retsepti järgi saate valmistada õrna ja kerge salati. Pekingi kapsas, sink, mais – need koostisosad on selle aluseks.

Täielik toodete nimekiri:

• 400 g hiina kapsast;
• 150g konservmaisi;
• 9 vutimuna;
• 150g sinki;
• 100g kõva juustu;
• kerge majonees.

Praktiline osa:

1. Eemalda kapsast ülemised lehed. Loputage kahvel voolavas vees ja laske kuivada. Seejärel lõigake hiina kapsas õhukesteks viiludeks.
2. Hakka singi lõikama. Eelistatav alt õhukesed ribad.
3. Keeda vutimune (9 tükki) kõvaks keedetud. Selleks kulub umbes 5 minutit. Seejärel paneme munad külma veega sügavasse tassi ja ootame, kuni need jahtuvad. Me eemaldame kesta. Lõika iga muna 4 tükiks.
4. Avage maisipurk ja eemaldage vedelik täielikult.
5. Pange kõik koostisosad salatikaussi, valage need majoneesi ja soolaga. Katke roog riivjuustuga.

Valik number 3. Kanaga

Kerge ja maitsevsalat. Pekingi kapsas, mais, kana koos sojakastmega annavad uskumatu maitseelamuse.

Koostisained (2 portsjoni jaoks):

• 150 g keedetud kana;
• üks Bulgaaria (punane) pipar;
• 3 hiina kapsa lehte;
• 2 spl. l. konservmais;
• hunnik tilli;
• üks keskmine kurk.

Tankimiseks:

• 1 spl l. oliiviõli;
• 2 spl. l. sojakaste;
• poolest sidrunist saadud mahl.

Toiduvalmistamine:

1. Lõika kapsas õhukesteks ribadeks, kanaliha kuubikuteks ning kurk ja pipar poolrõngasteks.
2. Valage kaussi sojakaste, oliiviõli ja sidrunimahl. Sega kõik kokku.
3. Pane kapsas salatikaussi, lisa pipar, kurk ja hakitud till.
4. Puista peale kanakuubikuid ja maisi. Teeme täidise. See võtab vaid paar minutit.
5. Jääb üle valada salatile kaste, soola ja segada kõik korralikult läbi. Saate roogi lauale serveerida.

Valik number 4. Tuunikalaga

Varasemad salatid hiina kapsa ja maisiga soovitasid kasutada juustu ja lihatooteid (kana, sink). Pakume salati teist varianti – tuunikalaga.

Nõutavad tooted:

• 100 g hiina kapsast;
• 1 purk tuunikalakonservi;
• üks keskmine sibul;
• oliiviõli(piisab 1 spl);
• 150g konservmaisi;
• sidrunimahl (1 supilusikatäis);
• hakitud rohelised.

Kuidas süüa teha:

1. Ava tuunikalapurk ja pane selle sisu sügavale taldrikule. Kala tuleb kahvliga korralikult püreestada.
2. Lähme edasi sibula viilutamise juurde. Selle tulemusena peaksime saama veerandi sõrmuseid. Kui sibul osutus liiga kibedaks, võid selle peale valada keeva veega.
3. Nüüd peame hiina kapsa tükeldama.
4. Võtke lai klaas. Jaotame selle koostisained järgmises järjekorras: tuunikala, kapsas, sibul ja mais.
5. Valmista kaste õlist (paar teelusikatäit), musta pipart ja sidrunimahla. Valame selle salatile. Kõige peale lisa hakitud ürte (petersell, koriander või till). Meie maitsev ja tervislik salat on valmis. Head isu!

Kuidas serveerida hiina kapsa ja maisi salateid

Roa valmistamine on vaid pool võitu. Seda tuleb ikka korralikult serveerida. Pange salat spetsiaalsesse nõusse - salatikaussi. Siis saab hakata kaunistama. Puista peale näiteks riivjuustu või hakitud ürte. Mõnele inimesele meeldib salatit süüa värskelt, st kohe pärast selle valmistamist. Kuid isegi kui ta mõnda aega külmkapis seisab, ei juhtu midagi kohutavat. Fakt on see, et Pekingi kapsas, mis on sellise salati üks põhikomponente, ei eralda mahla ega levi. Kui kavatsete rooga serveerida alles järgmisel päeval, siis on parem mitte sellele eelnev alt majoneesi lisada ja kastet mitte valada, vaid teha sedavahetult enne joomist.

Nüüd teate, milliseid salateid Pekingi kapsa ja maisiga saab valmistada minimaalse aja ja toodetega. See osutub meeletult maitsev.