2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Võõras delikatess meelitab magusasõpru oma suhkrutünniga kommipoe aknast. Imeline maitsete mitmekesisus, energialaine, nauding – kõik see pakub Türgile naudingut. Maiustuste koostis jääb paljude ostjate jaoks saladuseks. Avame saladuseloori hõrgutise koostise, kalorisisalduse ja uurime ka pähklirõõmu retsepti.
Romantiline lugu naudingu loomisest
Õrn magus maius sündis armastuse nimel. Või õigemini kingituseks armastatud naistele. Türgi rõõmu sünnimaa on Türgi, mis on alati olnud kuulus oma armastavate sultanite ja haaremite poolest. Kuulus sultan ja naistemees Ali Hadji Bekir käskis 18. sajandi lõpul oma kondiitril välja mõelda maiuse, mis pakuks tema armastatud naistele tõelist naudingut. Kingitus enne armuööd pidi olema Turkish Delight. Maiustuse koostis aitas sütitada kirglikke soove, lisada jõudu armumängudeks. Sel eesmärgil valmistati esmakordselt Türgi rõõm. Muide, need kondiitritoote omadused pole sugugi legend, etvõimaldab armastajatel selle kulinaarse imega üksteist kohtingul hellitada.
Türgi rõõm: koostis, kalorid ja traditsiooniline Türgi retsept
Idamaise magususe traditsioonilised kohustuslikud komponendid on tärklis, melass, suhkur. Kondiitritoodetele mitmekesise maitse andmiseks on koostisesse lisatud magusad puuviljamahlad, marjad, pähklid, suhkrustatud puuviljad, šokolaad, kookospähkel, vanilje. Tõeline Türgi Türgi rõõm on kondiitri oskuste ja kannatlikkuse proovilepanek. Retsept on nii aeganõudev, et selle rakendamine võtab rohkem kui kaks päeva. Maiustusdelikatessi peamine maitsesaladus seisneb selles, et magus mass valmib pidev alt segades ja külmub kaua. Samuti sisaldab magusaine koostis roosi kroonlehtedega vett, sidrunimahla, hambakivi. Nendest koostisosadest valmistavad kondiitrid siirupit, mida tuleb sõtkuda ja keeta rohkem kui kolm tundi, kuni see omandab kuldse tooni. Pärast seda lisatakse saadud viskoossele massile teie valitud täiteaineid. See võib olla mis tahes kondiitritooted. Seejärel jaotatakse saadud kompositsioon küpsetusplaadile, lastakse 12 tundi taheneda. Ainult selle kommi põldu saab vormida, tuhksuhkrus või kookoshelvestes veeretada. Nii raske ja kaua kulub tõelise türgi mõnu valmistamine. Komponentide koostis määrab toote kalorisisalduse, mis on 350 kcal 100 grammi valmis magususe kohta.
Türgi rõõm: koostis ja retsept kodus
Ja millest need tehtud onTürgi rõõmustab koduperenaisi? Lõppude lõpuks pole nende delikatess nii maitse kui ka kasulike omaduste poolest halvem kui Türgi maiustused. Proovime lihtsustada traditsioonilist Türgi naudingut, mille koostis on üsna keeruline. Püüame saavutada suurepäraseid tulemusi.
Koostisained:
- Tärklis – 250 grammi.
- Suhkur – 200 grammi.
- Jahutatud keedetud vesi - 300 ml.
- Valikus on pähklid: mandlid, sarapuupähklid, kreeka pähklid, india pähklid.
- Vanillsuhkur - 1 tl.
- Tuhksuhkur puistamiseks.
- Taimeõli - 3 supilusikatäit.
Toiduvalmistamine
Kõigepe alt peate keetma paksu siirupi. Selleks valage pannile 100 ml vett ja lisage 200 grammi suhkrut, keetke segades ja vahu eemaldades. Paralleelselt peate lahustama 250 grammi tärklist kahes klaasis vees. Kuuma siirupi sisse valatakse järk-järgult tärklis, lastakse veidi seista, kuni mass muutub läbipaistvaks. Seejärel peate salve määrima päevalilleõliga, valama sinna pähklid, vanillisuhkur. Magus segu valatakse alusele, lastakse 5-6 tundi (minimaalselt) jahtuda. Pärast seda lõigatakse kommimass tükkideks ja veeretatakse tuhksuhkrus.
Selleks, et maius hästi säiliks, tuleb see asetada küpsetuspaberile plekkkarpi. Head isu, magusaisu!
Soovitan:
Türgi küpsetised. Türgi köögi retseptid
Türgi küpsetised pole mitte ainult osa eksootilisest köögist, vaid ka suurepärane valik igale lauale. Idamaiste maiustuste ebatavaline maitse muudab suurepäraselt säravaks nii õdusa õhtu pereringis kui ka lärmaka sõprade kohtumise. Erinevad maiustused võimaldavad igaühel leida midagi oma maitsele sobivat
Türgi: erinevate roogade kalorisisaldus ja kasulikud omadused
Mis on kalkuniliha? Kuidas seda õigesti ette valmistada ja ette valmistada? Kui palju kaloreid on toores lihas ja rupsis? Kalkuni dieetkotletid: valmistamine ja kalorisisaldus. Kui palju kaloreid on praetud linnulihas ja kuidas seda kõige paremini küpsetada?
Tahini halvaa: idamaine magusus sinu laual
Halvah on ülimagus ja toitev roog, mille retsept leiutati esmakordselt muistses Iraanis. Sõltuv alt koostisest jaguneb see päevalilleks, seesamiks ja pähkliks. Teisel neist on oma nimi - "tahini"
Türgi rõõm: kasu ja kahju kehale
Turkish Delight on kuulus idamaine maiustus. Seda võib sageli leida kaupluste riiulitelt ja turgudelt. Reeglina serveeritakse seda väikeste viilutatud tükkidena, pärast nende piserdamist rohke tuhksuhkruga. Muide, just välimuse järgi sai see maius oma nime. Tõepoolest, sõnasõnalises tõlkes türgi keelest tähendab see "mugav tükk"
Päevalillehalvaa koostis: kas see on ainult magusus
Me kõik armastame halvaat lapsepõlvest saati. Kuid vähesed inimesed mõtlevad sellele, mis on päevalillehalvaa koostises ja millised on selle toote omadused. Ja vahepeal pole see mitte ainult maitsev, vaid ka väga kasulik
