2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 13:00
Igapäevaseks õhtusöögiks sobib ideaalselt selline roog nagu hautatud kapsas kartulitega. Seda on lihtne valmistada. Siin on mõned retseptid.
Hautatud kapsas kartuliga: retsept
Esimese retsepti jaoks vajate:
- paar keskmise suurusega kartulit (5-6 tükki);
- pool keskmise suurusega kapsast;
- loorberileht, köömned;
- sool, pipar;
- üks sibul ja porgand;
- tomatipasta - 2-3 supilusikatäit;
- vesi - poolteist klaasi;
- taimeõli praadimiseks.
Toiduvalmistamise tehnoloogia
Kuidas valmistatakse hautatud kapsast ja kartulit? Seda rammusat, aromaatset ja maitsvat rooga saab valmistada mitmel erineval viisil. Kasutame kõige lihtsamat.
1 samm
Pese kartulid, koori ja viiluta õhukeselt. Loputage seda vee all, et eemaldada liigne tärklis. Lõika porgand õhukesteks ribadeks, sibul poolrõngasteks. Loputage kapsast veidi (vajadusel) ja hakige noa või purustajaga peeneks. Kapsast peaks olema kaks korda rohkem kui kartulit.
2 samm
Praadige kartuleid, kuni need on täielikult keedetudõli. Tõsta eraldi nõusse. Prae samal pannil porgand ja sibul. Seejärel lisa kapsas. Prae segades 5 minutit. Seejärel valage klaasi vett. Hauta kuni poolküpseni. Lisa köögiviljadele keedetud kartul, lisa vürtsid ja sool.
3 samm
Lahjendage tomatipasta veega. Vala kapsas saadud kastmega. Kuumuta roog keskmisel kuumusel valmisolekuni. Hautatud kapsas kartulitega serveeritakse kuum alt. Soovi korral võid roale puistata ürte ja lisada lusikatäie hapukoort.
Hautatud kartul kapsa ja singiga
Kuidas hautada kartuleid kapsa, liha ja vürtsidega? See ei ole keeruline, kui teie käsutuses on järgmised tooted:
- sink või tükk keedetud liha (sealiha, veiseliha) - kaal umbes 300 grammi;
- paar suurt kartulimugulat;
- sibulapea;
- pool peakapsast - umbes 500 grammi;
- veerand klaasi vett;
- sool, pipar, paprika;
- paar lusikatäit võid.
Toiduvalmistamise tehnoloogia
1 samm
Hautamiseks kasutage paksuseinalist potti või sügavat panni. Sulata selles või. Prae hakitud sibul. Pärast seda, kui see muutub läbipaistvaks, pange hakitud kapsas pannile. Valage vette, sulgege kaas ja hautage keskmisel kuumusel umbes 10 minutit.
2 samm
Pese kartulid, eemalda nahk, lõika kuubikuteks. Lisa kapsale ja hauta veel 10 minutit. Jälgige veetasetlisa vajadusel veel veerand tassi.
3 samm
Soola kapsas, lisa paprika ja pipar. Soovi korral võite panna küüslauguküüne. Lõika sink või keedetud liha kuubikuteks. Lisa ülejäänud koostisosadele. Hautatud kapsas kartuli ja lihaga on peaaegu valmis. Oodake, kuni kõik köögiviljad on pehmed, ja eemaldage pann tulelt. Maitsesta roog ürtidega. Võib serveerida hapukoorega.
4 samm
Seda rooga saate valmistada mitte keedetud lihaga, vaid toore hakklihaga. Selleks kasutage samu tooteid ja asendage sink hakklihaga. Prae liha sibulaga, soola, lisa pipart. Seejärel lisage ülejäänud koostisosad. Saate kapsast kartuli, hakkliha, hautisega.
Soovitan:
Kapsahautis suitsuvorstiga: samm-sammult retsept koos fotoga
Suitsuvorstiga keedetud kapsas on üsna levinud ja lihtne roog, mida paljud inimesed peaaegu regulaarselt lõunasöögiks serveerivad. See on üsna lihtne ja kiire valmistada. Sel juhul ei pea te kulutama palju aega ega raha. Materjalis analüüsitakse selle roa jaoks mitut erinevat retsepti
Kapsahautis ploomidega: samm-sammult retsept koos fotoga
Kapsahautis ploomidega on peen, maitsev ja toitev roog. Sellist lisandit saab valmistada mitte ainult igapäevase dieedi roana, vaid ka piduliku laua eelroana. Tänu retsepti lihtsusele saab kapsast hautada isegi algaja kokk. Seda rooga saate valmistada nii pannil kui ka aeglasel pliidil
Kapsahautis õuntega: toiduvalmistamise võimalused
Kapsahautis õuntega on ideaalne õhtusöök. Kerge ja maitsev roog küllastab keha õhtuks. Kapsa keetmise võimalused on väga lihtsad ja taskukohased. Kapsas on madala kalorsusega toode, mis on rikas vitamiinide ja mineraalainete poolest
Kapsahautis: retseptid koos fotodega
Aurukapsas on väga tervislik roog, mida iga inimene peab sööma. See köögivili sisaldab palju normaalseks eluks vajalikke kasulikke aineid. Kuid selleks, et toit oleks mitte ainult tervislik, vaid ka maitsev, peate teadma, kuidas seda rooga õigesti valmistada
Kapsahautis maksaga: maitsvad retseptid
Maks on üsna kapriisne toode. Selle valmistamine ei võta palju aega, kuid on veel üks oht. Saate toote üle säritada ja siis muutub see sitkeks, mitte üldse mahlakaks. Kõige sagedamini hautatakse maksa vürtside ja kastmete lisamisega. Küll aga saab korraga küpsetada nii lihatoote kui ka lisandi. Selle näiteks on hautatud kapsas maksaga