2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Igapäevaseks õhtusöögiks sobib ideaalselt selline roog nagu hautatud kapsas kartulitega. Seda on lihtne valmistada. Siin on mõned retseptid.
Hautatud kapsas kartuliga: retsept
Esimese retsepti jaoks vajate:
- paar keskmise suurusega kartulit (5-6 tükki);
- pool keskmise suurusega kapsast;
- loorberileht, köömned;
- sool, pipar;
- üks sibul ja porgand;
- tomatipasta - 2-3 supilusikatäit;
- vesi - poolteist klaasi;
- taimeõli praadimiseks.
Toiduvalmistamise tehnoloogia
Kuidas valmistatakse hautatud kapsast ja kartulit? Seda rammusat, aromaatset ja maitsvat rooga saab valmistada mitmel erineval viisil. Kasutame kõige lihtsamat.
1 samm
Pese kartulid, koori ja viiluta õhukeselt. Loputage seda vee all, et eemaldada liigne tärklis. Lõika porgand õhukesteks ribadeks, sibul poolrõngasteks. Loputage kapsast veidi (vajadusel) ja hakige noa või purustajaga peeneks. Kapsast peaks olema kaks korda rohkem kui kartulit.
2 samm
Praadige kartuleid, kuni need on täielikult keedetudõli. Tõsta eraldi nõusse. Prae samal pannil porgand ja sibul. Seejärel lisa kapsas. Prae segades 5 minutit. Seejärel valage klaasi vett. Hauta kuni poolküpseni. Lisa köögiviljadele keedetud kartul, lisa vürtsid ja sool.
3 samm
Lahjendage tomatipasta veega. Vala kapsas saadud kastmega. Kuumuta roog keskmisel kuumusel valmisolekuni. Hautatud kapsas kartulitega serveeritakse kuum alt. Soovi korral võid roale puistata ürte ja lisada lusikatäie hapukoort.
Hautatud kartul kapsa ja singiga
Kuidas hautada kartuleid kapsa, liha ja vürtsidega? See ei ole keeruline, kui teie käsutuses on järgmised tooted:
- sink või tükk keedetud liha (sealiha, veiseliha) - kaal umbes 300 grammi;
- paar suurt kartulimugulat;
- sibulapea;
- pool peakapsast - umbes 500 grammi;
- veerand klaasi vett;
- sool, pipar, paprika;
- paar lusikatäit võid.
Toiduvalmistamise tehnoloogia
1 samm
Hautamiseks kasutage paksuseinalist potti või sügavat panni. Sulata selles või. Prae hakitud sibul. Pärast seda, kui see muutub läbipaistvaks, pange hakitud kapsas pannile. Valage vette, sulgege kaas ja hautage keskmisel kuumusel umbes 10 minutit.
2 samm
Pese kartulid, eemalda nahk, lõika kuubikuteks. Lisa kapsale ja hauta veel 10 minutit. Jälgige veetasetlisa vajadusel veel veerand tassi.
3 samm
Soola kapsas, lisa paprika ja pipar. Soovi korral võite panna küüslauguküüne. Lõika sink või keedetud liha kuubikuteks. Lisa ülejäänud koostisosadele. Hautatud kapsas kartuli ja lihaga on peaaegu valmis. Oodake, kuni kõik köögiviljad on pehmed, ja eemaldage pann tulelt. Maitsesta roog ürtidega. Võib serveerida hapukoorega.
4 samm
Seda rooga saate valmistada mitte keedetud lihaga, vaid toore hakklihaga. Selleks kasutage samu tooteid ja asendage sink hakklihaga. Prae liha sibulaga, soola, lisa pipart. Seejärel lisage ülejäänud koostisosad. Saate kapsast kartuli, hakkliha, hautisega.
Soovitan:
Kanasüdamed kartuliga: toiduvalmistamise retseptid
Paljud noored koduperenaised, kes ostavad oma perele toitu, lähevad täiesti asjata mööda lindude rupsi sisaldavatest riiulitest. Tegelikult sobivad need rups peaaegu iga köögiviljaga ning sobivad ideaalselt toekate ja tervislike toitude valmistamiseks
Vareniki kartuliga: retsept ja toiduvalmistamise näpunäited
Iga koduperenaine, ka kõige kogenematum, oskab küpsetada pelmeene kartuliga. Lihtne taigna ja täidise retsept aitab teil luua kõige maitsvamad ja õrnemad pelmeenid. Õpime koos lähem alt tundma retsepte ja toiduvalmistamisvõimalusi, erinevaid täidiseid ja nende lisandeid
Kapsahautis õuntega: toiduvalmistamise võimalused
Kapsahautis õuntega on ideaalne õhtusöök. Kerge ja maitsev roog küllastab keha õhtuks. Kapsa keetmise võimalused on väga lihtsad ja taskukohased. Kapsas on madala kalorsusega toode, mis on rikas vitamiinide ja mineraalainete poolest
Julienne kartuliga: retsept koos fotoga, koostisosad. Julienne'i toiduvalmistamise näpunäited
On naljakas, et seda rooga nimetati ainult "julienne'iks" – algselt see nii ei olnud. Ja mõiste "julienne kartulitega" on selle roa looja seisukoh alt täiesti absurdne. Mis see siis on, kust see tuli ja kuidas seda õigesti valmistada?
Pirukas kana ja kartuliga ahjus: retseptid, toiduvalmistamise funktsioonid ja ülevaated
Pirukad on toiduvalmistamisel erilisel kohal, sest need on lihtsad, kuid samas väga maitsvad ja toitvad hõrgutised. Täidised pirukates võivad olla ka täiesti igasugused - liha, seened, köögiviljad. Võib-olla on kõige levinum kana-kartulipirukas. Roogi saab valmistada erineval viisil. Pirukate retsepte on erinevaid. Mõned on valmistatud lehttaignast, teised pärmist
