Väga lihtsad salatid kiiruga

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Salatitest on juba saanud iga pidusöögi lahutamatu osa. Neid valmistatakse köögiviljadest, lihast, linnulihast, kalast või mereandidest. Ja kastmena kasutatakse tavaliselt majoneesi, taimeõli, hapukoort või mitmesuguseid kastmeid. Tänases materjalis analüüsitakse üksikasjalikult mitmeid väga lihtsate salatite retsepte.

Caesar

See on üks lihtsamaid viise kuulsa Vahemere salati valmistamiseks. Nende perele toitmiseks vajate:

• 100 g parmesani.
• 300g värsket kanafilee.
• 2 viilu saia.
• 20 ml oliiviõli.
• Küüslaugu murulauk.
• Kimp salatit.

Väga lihtsa kanasalati kastme valmistamiseks läheb vaja:

• 50g riivitud parmesani.
• 10 g anšoovist.
• Munakollane.
• 1 tl värske sidrunimahl.
• ½ tl mõõduk alt vürtsikas sinep.
• 30 ml oliiviõli.
• Soola ja pipra segu.

Alustusekspeate tegema linnufileed. See loputatakse, kuivatatakse, maitsestatakse soola ja pipraga ning saadetakse seejärel oliiviõliga pannile, mis on eelnev alt küüslauguga maitsestatud. Pruunistatud kana kombineeritakse salatilehtedega. Kõik see valatakse üle kastmega, mis koosneb riivitud parmesanist, vahustatud munakollasest, anšoovisest, oliiviõlist, sinepist ja sidrunimahlast. Enne serveerimist lisatakse salatile saiast valmistatud krutoonid ja puistatakse peale juustulaastu.

Kana ja köögiviljadega

See väga lihtsa salati retsept, mille foto äratab isu, tõmbab kindlasti oma figuuri jälgivate tüdrukute tähelepanu. Kuna see roog sisaldab suurel hulgal hooajalisi köögivilju, ei osutu see mitte ainult tervislikuks, vaid ka madala kalorsusega. Selle õhtusöögiks valmistamiseks vajate:

• 200g valget kanaliha (keedetud).
• 100g värsket redist.
• 2 tomatit.
• 3 kurki.
• 10 ml desodoreeritud õli.
• 1 tl sidrunimahl.
• Sellerivars.
• Himp salatilehti.
• Sool ja murulauk.

Viilutatud fileed on kombineeritud kurgiviilude, tomativiilude, rediseviilude ja selleriga. Seda kõike täiendatakse hakitud sulesibulate ja rebitud salatilehtedega ning seejärel soolatakse ja valatakse sidrunimahlast ja taimeõlist koosneva kastmega.

Kana ja fetaga

Sellel originaalsel, kuid väga lihtsal salatil on peen maitse ja mõnus kevadine värskusaroom. Selle ettevalmistamiseks vajate:

• 125 g keedetud kana.
• 23 g kuivatatud jõhvikaid.
• 30g fetat.
• 25 g praetud pekanipähklit.
• 120 g spinatit.
• 4 seent.
• Sellerivars.
• Roheline õun.
• 2 spl. l. hakitud piparmünt.

Kastme ettevalmistamiseks vajate lisaks:

• 2 spl. l. õunapüree.
• 1 spl l. mõõduk alt vürtsikas sinep (Dijon).
• ¼ klaasi naturaalset õunamahla.
• ½ tl purustatud datlid.
• 2 spl. l. äädikas (õun).
• 1 spl l. tüümian.
• 1 tl rosmariin.
• Soola ja pipra segu.

Keedetud kana lõigatakse tükkideks ja kombineeritakse seeneviiludega. Sinna lisatakse ka seller, piparmünt, jõhvikad, spinat ja feta. Kõik segatakse õrn alt ja maitsestatakse ürtidest, soolast, äädikast, datlitest, sinepist, puuviljamahlast ja püreest valmistatud kastmega. Enne serveerimist kaunistatakse salat õunaviiludega ja puistatakse üle pekanipähklitega.

Kalmaaridega

Seda retsepti hindavad kindlasti kiirustades valmistatud roogade fännid. Sel viisil valmistatud väga lihtne salat sobib suurepäraselt toekaks lõunasöögiks. Selle loomiseks vajate:

• 500 g värsket kalmaari.
• 150 g head majoneesi.
• 2 muna.
• Sibulapea.
• Sool ja kõik rohelised.

Mune ja kalmaare keedetakse kuni valmimiseni, seejärel jahutatakse ja tükeldatakse. Esimene hõõrutakse riivile, teine lõigatakse õhukesteks rõngasteks. Kõiksee segatakse sügavas kausis ja lisatakse seejärel hakitud sibula, hakitud ürtide, soola ja majoneesiga.

Kalmaari ja maisiga

Selle roa valmistamine võtab minimaalselt aega ja tulemus ületab kõik ootused. Õhtusöögiks väga lihtsa kalmaari salati valmistamiseks läheb vaja:

• 150g kvaliteetset juustu.
• 500 g värsket kalmaari.
• 2 pirni.
• Maisikonserv.
• Majonees.

Eelkeedetud kalmaarid hakitakse õhukesteks ribadeks ja kombineeritakse maisituumadega. Seda kõike täiendatakse juustutükkide, hakitud sibulate, keeva keeva vee ja majoneesiga ning seejärel segatakse ja kaunistatakse vastav alt soovile.

Makaroni ja vorstiga

Rõõmsate roogade austajal võib väga maitsva ja lihtsa salati saamiseks soovitada pöörata tähelepanu allolevale retseptile. Foto maiusest endast avaldatakse veidi hiljem, kui me selgitame välja selle koostise. Selle ettevalmistamiseks vajate:

• 300 g toorsuitsuvorsti.
• 100 g Vene või Hollandi juustu.
• 100 g keedetud pastat.
• 2 porgandit.
• Küüslauk ja majonees.

Vorst hakitakse väga õhukesteks ribadeks ning seejärel segatakse riivitud porgandi ja juustulaastudega. Seda kõike täiendavad keedetud pasta, purustatud küüslauk ja majonees.

Krabipulkade ja tomatitega

Selles väga lihtsas salatis pole ühtegi koostisosa, mis vajaks eelnevat kuumtöötlust. Sest see valmib ülikiiresti ja lihts alt. Selle loomiseks vajate:

• Pakk sulatatud krabipulki.
• 2 tomatit.
• 2 küüslauguküünt.
• 100 g Hollandi juustu.
• 2 spl. l. 67% majoneesi.

Sulatatud krabipulgad lõigatakse keskmise suurusega tükkideks ja kombineeritakse juustulaastudega. Sinna lisatakse ka purustatud küüslauk ja tomativiilud. Kõik see määritakse majoneesiga ja segatakse õrn alt.

Kartuli ja vorstiga

See eelarvesõbralik ja ülilihtne salat on ideaalne pereõhtusöök. See on väga õnnestunud kombinatsioon vorstidest, keedetud ja marineeritud köögiviljadest. Selle ettevalmistamiseks vajate:

• 750 g kartulit.
• 175 g kurki (marineeritud).
• 75 g salatisibulat.
• 300g arsti- või piimavorsti.
• Sool ja majonees.

Pestud kartulid keedetakse vormiriietuses, jahutatakse, kooritakse ja lõigatakse keskmise suurusega kuubikuteks. Seejärel lisatakse sellele marineeritud kurgi tükid, hakitud sibul ja vorstiviilud. Kõik see soolatakse, piserdatakse majoneesiga ja segatakse.

Riisi ja kalakonservidega

See väga lihtne salat meeldib kindlasti tagasihoidliku omatehtud toidu austajatele. Nende söötmiseks oma näljastele sugulastele vajate:

• 100 g kuiva riisi.
• 2 muna.
• Maisikonserv ja kalakonservid.
• Rohelised, vesi, sool ja majonees.

Riiskeedetakse soolaga maitsestatud keevas vees, pestakse ja visatakse kurn. Kui kogu liigne vedelik sellest välja voolab, lisatakse sellele termiliselt töödeldud tükeldatud munad, maisiterad ja kalakonserv. Kõik see on kergelt soolatud, maitsestatud majoneesiga, segatud ja kaunistatud ürtidega.

Kapsa ja kurkidega

Väga lihtne ja kerge salat, mis on valmistatud allkirjeldatud tehnoloogia järgi, on väga madala kalorsusega ja seda saab lisada dieedimenüüsse. Selle ettevalmistamiseks vajate:

• 300 g toores valget kapsast.
• 300 g värsket salatikurki.
• 100 g rohelisi.
• 40 ml taimeõli.
• 20 ml värsket sidrunimahla.
• Soola ja pipra segu.

Kõigepe alt tuleb kapsas ära teha. See loputatakse, tükeldatakse õhukeselt, soolatakse ja kortsutatakse kergelt kätega, nii et see käivitab mahla. Seejärel täiendatakse seda kurgiviilude ja hakitud ürtidega. Valmis salat valatakse sidrunimahlast ja taimeõlist valmistatud kastmega.

Tomatite ja ürtidega

See värske köögiviljasalat sobib suurepäraselt grill-liha ja erinevate lisanditega. Selle ettevalmistamiseks vajate:

• 1 kg küpseid tomateid.
• 100 g rohelisi.
• 40 ml taimeõli.
• 10 ml naturaalset sidrunimahla.
• 4 küüslauguküünt.
• Sool ja jahvatatud punane pipar.

Eelpestud tomatid vabadvarred ja lõika viiludeks. Seejärel lisatakse neile hakitud ürte ja maitsestatakse purustatud küüslaugu, soola, punase pipra, sidrunimahla ja taimeõli seguga.

Ubade ja šampinjonidega

See rikkalik salat tõmbab seenesõprade tähelepanu. See osutub väga toitvaks ja sobib hästi toekaks õhtusöögiks. Selle ettevalmistamiseks vajate:

• 400 g tooreid seeni.
• 200 g valget sibulat.
• 200 g ube (konserv).
• 100 ml majoneesi.
• 4 küüslauguküünt.
• Soola, pipra segu ja desodoreeritud õli.

Pestud ja kuivatatud šampinjonid lõigatakse viiludeks ja praetakse võiga määritud pannil koos sibula poolrõngastega. Kui need on pruunistunud, viiakse need sügavasse salatikaussi ja täiendatakse konserveeritud ubadega. Valmis salat soolatakse, pipraga ja maitsestatakse purustatud küüslauguga segatud majoneesiga.

Munade ja redistega

Sellel lõhnaval ja väga tervislikul salatil on meeldiv värskendav maitse ja suhteliselt madal energiasisaldus. Selle ettevalmistamiseks vajate:

• 7 keedetud kanamuna.
• 400g värsket salatit.
• 100 g head majoneesi.
• 150 g hapukoort.
• 10 redist.
• Sool ja hunnik salatit.

Keedetud munad kooritakse ja lõigatakse kaheksaks tükiks. Seejärel kombineeritakse need kurgiviilude ja rediseviiludega. Kõik see soolatakse, määritakse majoneesi ja hapukoore seguga, seejärel määritakse salatilehtedega vooderdatud taldrikule.

Parmesaniga jarukola

See huvitav ja lihts alt valmistatav salat koosneb värsketest köögiviljadest ja ürtidest. Seetõttu osutub see väga madala kalorsusega ja uskumatult kasulikuks. Selle tegemiseks vajate:

• 100 g parmesani.
• 150 g värsket rukolat.
• 2 tomatit.
• ½ sidruni.
• 2 spl. l. mis tahes taimeõli.
• Soola ja pipra segu.

Pestud ja kuivatatud rukola lõigatakse ja kombineeritakse tomativiiludega. Kõik see puistatakse riivitud parmesaniga, soolatakse, pipraga, piserdatakse ohtr alt sidrunimahlaga ja valatakse üle taimeõliga.

Kapsa ja õunaga

See värske ja kerge salat sobib suurepäraselt liha või linnuliha kõrvale. Selle ettevalmistamiseks vajate:

• 350g toorest valget kapsast.
• Suur hapu õun.
• 2 sellerioksa.
• 2 spl. l. mittehappeline hapukoor või majonees.
• Sool.

Pestud kapsas hakitakse väga õhukesteks õlgedeks, soolatakse ja hõõrutakse kergelt kätega püreeks. Kui ta mahla käivitab, lisatakse sellele hakitud seller ja julieneeritud õun. Kõik see maitsestatakse hapukoore või majoneesiga, asetatakse seejärel ilusasse salatikaussi ja serveeritakse õhtusöögiks.

Tursamaksaga

See retsept täiendab kindlasti mereandide armastajate isiklikku kollektsiooni. Selle uuesti loomiseks vajate:

• Tursamaksakonserv.
• 5 küpset tomatit.
• 4 värsket kurki.
• Himp salatilehti.
• Sool, ürdid jadesodoreeritud õli.

Tursamaks lõigatakse tükkideks ning kombineeritakse kurgiviilude ja tomativiiludega. Kõigele sellele lisatakse soola, hakitud ürte ja taimeõli, seejärel pannakse salatiga kaunistatud taldrikule.