Kanapeis: lihtsad retseptid. Pidulikud suupisted: Rootsi laua retseptid koos fotodega

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Mis on suupisted? Selle roa lihtsaid retsepte arutatakse kohe.

Suupistete ülevaade

Kõik ei tea, mis on kanapiim. Selle roa lihtsad retseptid sisaldavad lihtsaid koostisosi, mis pannakse spetsiaalsetele varrastele.

Nagu teate, pärineb nimi "canape" prantsuse sõnast "canape", mis tähendab sõna-sõn alt "pisike".

Algselt oli see roog väike võileib, mille paksus ulatus 0,5–0,8 sentimeetrini ja laius 30–40 millimeetrini. Selliseid tooteid valmistatakse peamiselt leiva või küpsiste baasil. Reeglina serveeritakse neid maitsva ja originaalse suupistena tee või kohviga. Muide, kuju poolest võivad sellised võileivad olla nelinurksed, kolmnurksed, ümmargused, ruudukujulised, rombikujulised jne.

Tänapäeval võivad kanapid, mille lihtsaid retsepte käsitleme hiljem, olla tavaliste koostisosade (puuviljad, marjad, vorstid, oliivid, köögiviljad jne) komplekt, mis seejärel pannakse varrastele ja serveeritakse kohe. lauale.

Kanapeis: lihtsad retseptid ebatavalisteks suupisteteks

Nagu eespool mainitud, saate selliseid tooteid valmistadaerinevad koostisosad. Selles artiklis otsustasime teile rääkida, kuidas valmistada marja- ja puuviljasuupisteid ning vorsti, kaaviari ja juustuga roogasid.

Puuvilja-kanapepi valmistamine

Laste suupistete retseptid peaksid olema teada kõigile neile, kellel on väikesed lapsed. Lõppude lõpuks saate neid ebatavaliste suupistete valmistamise meetodeid kasutades kinkida oma lapsele tõelise puhkuse.

Väikelaste seas on kõige populaarsemad vardad, mis on valmistatud värsketest puuviljadest ja marjadest.

Sellise maiuse valmistamiseks tuleb lihts alt varrastele nöörida väikesed puuviljatükid (soovitav alt erinevat värvi). Seejärel tuleks need taldrikutele asetada ja kohe serveerida.

Muide, suupistete vormid võivad olla erinevad. Originaalsema suupiste saamiseks on soovitatav lõigata iga puu reljeefse vormi abil (näiteks orava, kassi, koera, jõulupuu jne kujul).

Nõutavad koostisosad

Seega, olles valinud kanappide jaoks vajalikud vormid, peaksite mõtlema, milliseid puuvilju selle maiuse valmistamiseks kasutada. Otsustasime kasutada järgmisi tooteid:

• kõva õunamagus - 1 tk.;
• pehmed küpsed pirnid - 1 tk.;
• värsked maasikad - 100 g;
• kiivi magus - 2 tk.;
• rohelised seemneteta viinamarjad – peotäis.

Koponentide töötlemine

Enne suupiste eelroa retseptide kasutamist peaksite eelnev alt uurima, kas see või teinelaps on allergiline igasuguste marjade või puuviljade suhtes. Pärast seda peate ostetud tooted hästi pesema, koorima need ja varred (kui neid on) ning seejärel jätkama ilusa lihvimisega. Selleks tuleb viljad esm alt lõigata 5 millimeetri paksusteks viiludeks. Seejärel tuleb neid kasutada originaalsete kujundite lõikamiseks. Kui te selliseid reljeefseid nuge ei leidnud, võite selle asemel kasutada omatehtud vorme. Näiteks võtke uus 20 ml süstal ja lõigake seejärel ära see osa, kuhu nõel sisestatakse. Selle kuju kasutamise tulemusena saate lõigata kõik puuviljad ühtlasteks ja ilusateks ringideks.

Moodustamisprotsess

Kui puuviljad ja marjad on töödeldud, tuleks hakata neid varrastele panema. Kõigepe alt istutage terve või pool viinamarja, seejärel pool maasikat, pirniring, kiivi ja õun.

Lauale serveerimise omadused

Serveeri sellist magusat suupisterooga lastepuhkuse jaoks tuleks serveerida kohe pärast valmistamist. Muide, enne seda kanepit võid piserdada sidrunimahlaga või puistata üle tuhksuhkruga.

Kanapivõileivad: foto ja toiduvalmistamise retsept

Kui selline suupisteroog on vajalik mitte laste õhtusöögiks, vaid pidulikuks lauaks, siis soovitame seda teha koos lõhnava singi ja muude lisanditega. Tuleb märkida, et võileibade kujul olevad kanapeed on rahuldavamad ja toitvamad. Muide, see eelroog on ideaalne, kui teie külalised plaanivad juuaalkohoolsed joogid.

Me vajame:

• õhuke röstsai - paar viilu;
• õrn lõhnav sink - umbes 100 g;
• kõva juust - umbes 70 g;
• rohelised salatilehed (väikesed) - keskmine kobar;
• värske kurk – 2 tükki

Komponentide ettevalmistamine

Enne suupistevõileibade valmistamist tuleks eelpraadida õhuke leib röstris või pannil minimaalse koguse õliga. Järgmisena tuleb jahutoodete viilud lõigata väikesteks kolmnurkseteks tükkideks, jagades valmis röstsaia diagonaalselt 4 osaks. Pärast seda on vaja väga peeneks hakkida õrn lõhnav sink ja kõva juust. Täpselt sama tuleks teha ka värske kurgiga. Mis puutub salatilehtedesse, siis need tuleb loputada ja kuivatada.

Vormi kanapein

Pärast toodete töötlemist võite julgelt jätkata võileibade valmistamisega. Selleks asetage rohelise salati leht kolmnurksele röstsaiale. Järgmisena peate rohelistele asetama lõhnava singi, mis on kaunilt volditud 4 kihti. Pärast seda tuleb vorstitootele asetada kõva juustu viil, samuti ring värsket kurki. Lõpus tuleks kogu minivõileib kinnitada vardas või tavalise hambaorkuga. Pärast kanepi asetamist tasasele taldrikule tuleb see kohe pidulikule lauale tuua. Nautige oma sööki!

Maitsva eelroa valmistamine punase kaaviariga

Kaaviariga suupiste on vägaMaitsev ja kallis roog, mis kaunistab kindlasti teie pühadelauda. Tuleb märkida, et selle suupiste valmistamisel pole midagi keerulist. Selleks vajame:

• valge päts ei ole väga pehme – umbes 15 viilu;
• päris punane kaaviar - poolteist suurt lusikat;
• maalähedane rasvane hapukoor - 2 suurt lusikat;
• punane magus sibul - väike pea;
• värske lõhnav till - väike hunnik;
• jodeeritud sool, hakitud pipar (võid segada) - kasuta maitse järgi;
• väike sidrun – 3 tükki

Toidu valmistamine

Enne kaaviariga suupiste valmistamist tuleb kõik tooted töödelda. Kõigepe alt peate valgest pätsist spetsiaalse ümmarguse kujuga viilud lõikama. Järgmisena haki punane magus sibul värske tilliga peeneks ja sega need maalähedase hapukoorega. Vajadusel võib saadud kastet pipardada ja soolata. Mis puudutab küpset sidrunit, siis see tuleb lõigata õhukesteks viiludeks.

Kuidas punase kaaviariga korralikult suupisteid vormida?

Sellise piduliku kanapapi moodustamiseks võtke valgest pätsist välja lõigatud viilud ja määrige need heldelt hapukoore, ürtide ja sibula lõhnava kastmega. Pärast seda peate võileivale panema veidi punast kaaviari (võite kasutada musta kaaviari või nende segu). Järgmiseks tuleb võtta pikk vardas, panna sellele õhuke sidruniviil (kahe torkega) ja seejärel torgata see eelnev alt valmistatud võileiva sisse.

Bkirjeldatud toimingute tulemusena peaksite saama purje asemel sidruniga paati.

Kuidas tuleks külalisi teenindada?

Olles valmistanud punase kaaviariga kanapee võileibu, tuleb need asetada tasasele taldrikule ja seejärel kohe lauale esitada. Tuleb märkida, et selline eelroog pole mitte ainult väga ilus, vaid ka uskumatult maitsev. Nautige oma sööki!