2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Paljud meist teavad sellist kuulsat Itaalia rooga nagu caprese. Mozzarella tomatite ja õrna basiilikukastmega sobib siin suurepäraselt. Selle välimus on aga juba pisut vananenud. Paljud kaasaegsed restoranid serveerivad seda rooga mozzarella ja kirsstomatitega suupistete kujul. Selle tulemusena saab tuttav roog uue elu.
Lihtne toiduvalmistamise retsept
Tegelikult on kõik väga lihtne ja tagasihoidlik. Kui peate valmistama kanapeed mozzarella ja kirsstomatitega väikese banketi jaoks kaheksa inimesega, siis peate võtma 400 g juustu ja 600 g tomatit.
Igale vardasse tuleb nöörida tomat, siis juust, siis jälle tomat ja uuesti juust. Seega peaks sellest toodete arvust saama 16 varrast. Mozzarellat on soovitatav osta väikeste pallide kujul. Sel juhul on teil palju lihtsam ja ärge lõigake iga juustutükki ise ära.
Sa võid ka kanapeisid veidi teisiti sättida. Selleks toimige järgmiselt:
- Lõika kirsstomatid pooleks (risti).
- Õhupallmozzarella umbes 1 cm paksusteks viiludeks lõigatud.
- Pange vardasse pool tomatit, seejärel ring mozzarellat ja siis teine tomat. See näeb välja nagu väike juustuga täidetud tomat. Väga originaalne välimus, mis sobib hästi roogade banketi kaunistamiseks.
Kuidas teha kastet
Kui vardad on valmis, tuleb alustada värske basiilikukastme valmistamisega. Selleks vajate: basiilik - 50 g, oliiviõli - 100 ml, piparmünt - 30 g, sool. Jahvatage kõik need tooted segistis kuni homogeense konsistentsini, mass peaks olema paks, roheline. Soovi korral võid lisada paar küüslauguküünt, see annab kastmele meeldiva lõhna ja teravama maitse. Kuid see, kui asjakohane on küüslauk roa piduliku esituse jaoks, on teie enda otsustada.
Saate valmistada ka basiilikukastme täiustatud versiooni. Lisaks koostisosadele, mis on ül altoodud retseptis ette nähtud, tuleb lisada ka riivitud parmesani. Kuid sel juhul jääb konsistents liiga paks, nii et peate lisama umbes 50-70 ml oliiviõli.
Kui sul pole aega ja tahtmist sellist kastet valmistada, võid kasutada lihts alt oliiviõli ja kaunistada roog basiilikulehtedega. Tõepoolest, algses retseptis annab basiilik kirsstomatite ja mozzarellaga kanapeedele uskumatu aroomi. Fotol näete, kuidas roog peaks pärast serveerimist välja nägema.
Terveerimine
Kuna seda rooga serveeritakse külalistele, tuleb see korralikult esitleda. Me võtamesuur taldrik, mille põhja on vaja panna lehtsalatit, rukolat ja muud rohelist, peaasi, et seda oleks palju. Nirista rohelisi ohtr alt eelküpsetatud kastme või oliiviõliga, kuid jätke siiski umbes 1/3 kastmest varraste jaoks.
Pea peale kaunilt asetatud canape mozzarella ja kirsstomatitega, vala peale ülejäänud kaste. Kasta tuleb ettevaatlikult, et mitte varda alust puudutada, sest siis võtavad inimesed seda kätega.
Nagu näete, ei kesta mozzarella- ja kirsikanappide valmistamine rohkem kui pool tundi ning need osutuvad välimuselt väga maitsvaks ja originaalseks. Proovige seda, see meeldib kõigile külalistele.
Soovitan:
Maksakook: retseptid, serveerimine
Maksakook koosneb virnastatud pannkookidest, mis on määritud vürtsika kastmega. Proovige seda retsepti hallata. See võtab kindlasti oma õige koha teie kokaraamatus
Erinevate kartulipannkookide valmistamine – retsept, retsept, retsept
Valgevene draniki – samad kartulipannkoogid. Igal koduperenaisel võib olla nende valmistamiseks oma retsept. Klassikaline näeb välja selline: koori ja riivi toored kartulid, võid ka suureks. Proovige seda lihts alt kiiresti teha, sest köögivili muutub tumedaks, pruunikaks, mitte liiga isuäratavaks
Lõhnav searibi: retsept, valikureeglid, serveerimine
Igaüks teab lõhnavat rooga, mis sobib suurepäraselt nii pidulikule kui ka igapäevasele lauale - küpsetatud searibi. Selle jaoks saate valida peaaegu iga retsepti, kuna sellel lihal endal on suurepärane maitse ja õrn tekstuur, nii et isegi kogenematu koduperenaine saab seda küpsetada
Kodune konserveerimine: kuidas valmistada maasikamoosi - retsept, retsept, retsept
Maasikamoosi valmistamiseks on palju võimalusi. Retsept, mida iganes võtate, on omal moel hea. Näiteks see: peske marjad, puhastage need topsidest ja okstest, muust prahist ning sorteerige välja. Vala kaussi ja lisa pool keetmiseks ettevalmistatud suhkrust. Arvutus on 1: 1, st iga kilogrammi maasikate kohta on sama kogus liiva
Kirsi ja mozzarella salat: retsept koos fotoga
Mahlased kirsstomatid ja õrn mozzarella juust on täiuslik värvi ja maitse kombinatsioon. Ja pole juhus, et need kaks koostisosa on paljude Itaalia salatite aluseks. Pasta, krevettide, rukola või avokaadoga - toidud on ühtviisi säravad, huvitavad, mahlased. Kastmete, vürtside ja täiendavate koostisosadega katsetades saate neile lisada pikantse noodi. Meie artiklis räägime sellest, kuidas kodus kirsstomatite ja mozzarellaga salatit valmistada
