Kõige edukamad ja lihtsamad moosiga kookide retseptid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Moosiga tassikoogid on üks lihtsamaid viise ootamatute külaliste rõõmustamiseks. See valmib kiiresti ja koosneb lihtsatest toodetest, mis igal perenaisel alati külmkapis olemas on. Küpseta koogikesi vaarikamoosiga või maasikamoosiga. Nad lisavad mis tahes marmelaadi, moosi või moosi. See on suurepärane magustoit tee või kohvi kõrvale ning on laste seas väga populaarne.

Kaneeli ingveritort apelsinimoosiga

Koostisained:

• 2 spl. hea jahu;
• tl küpsetuspulbrit;
• tl jahvatatud kaneeli;
• tl jahvatatud ingverit;
• 150 g võid;
• klaasi suhkrut;
• 3 suurt kanamuna;
• klaasi apelsinimoosi.

Kuumutage ahi 180 kraadini. Aseta vormi küpsetuspaber. Sõelu jahu suures kausis läbi sõela, lisa küpsetuspulber ja kaneel koos ingveriga. Nüüd pane eelnev alt toatemperatuurile pehmendatud või. Klopi lahti munad ja lisa taignale. Kõige lõpus pane kaks kolmandikku klaasist moosi. Vahusta kõik mikseriga korralikult läbi. Vala tainas paberiga vooderdatud vormi ja küpseta u1 tund, kuni kook on kerkinud ja tahke. Kui näete, et see on põlema hakanud, kuid teate, et see on seest toores, katke see fooliumiga. Kontrolli valmisoleku astet hambatiku, vardas või tikuga. Kui näete tiku peal märga tainast, siis pole moosiga kook piisav alt küpsenud. Lase valmis koogil veidi puhata ja tõsta restile. Soojenda apelsinimoos ja pintselda koogile.

Moosiga täidetud koogid

See on üsna lihtne retsept väikeste moosikeskusega koogikeste jaoks. Koostis:

• 150g täistera nisujahu;
• 100g suhkrut;
• pakk vanillisuhkrut;
• tl küpsetuspulbrit;
• pool teelusikatäit teesoola;
• kolm kanamuna;
• 150 ml piima;
• 3 tassi võid (sula);
• tl sidrunikoort;
• 200 g moosi.

Sega kausis või potis suhkur, küpsetuspulber, sool ja jahu, vanillisuhkur. Klopi teises kausis lahti munad ja piim, vala hulka õli ja lisa koor. Ühendage need kaks segu omavahel ja segage ühtlaseks taignaks. Pane supilusikatäis tainast ettevalmistatud vormidesse ja aja ühtlaselt laiali. Aseta iga vormi keskele teelusikatäis moosi. Aseta moosi peale veel üks supilusikatäis tainast. Küpseta koogikesi, mille sees on moos, ahjus vähem alt 20 minutit. Seda tuleb eelsoojendada 200 kraadini.

Moosiga kook hapukoorel

Koostisained:

• kaks suurt kanamuna;
• kolm neljandikku suhkrut;
• 70g võid;
• poolteist tassi jahu;
• 100 g hapukoort;
• 150g jogurtit;
• tl küpsetuspulbrit;
• igasugune paks moos, mis sulle meeldib.

See on koogiretsept, mille sees on moos. Sulata või ja lase jahtuda. Klopi munad mikseriga korralikult lahti, kuni massi maht suureneb 3 korda. Lisa vähehaaval suhkur ja jätka vahustamist. Õlile lisa vähehaaval keefir ja hapukoor. Sega jahu, küpsetuspulber ja sõelu läbi sõela. Lisa vähehaaval jahu ja jätka vahustamist. Selle tulemusena saate paksu taigna, nagu hapukoor. Pane pool supilusikatäit tainast paberist või silikoonist koogivooderdistesse. Keskele lisa teelusikatäis paksu moosi ja peale jälle lusikatäis tainast. Kuumuta ahi 180 kraadini ja küpseta kuni valmis.

Victoria rullbiskviidi maasikamoosiga

Testi jaoks:

• 200 g suhkrut;
• 200g pehmendatud võid;
• 4 lahtiklopitud muna;
• 200 g jahu teelusikatäie küpsetuspulbriga;
• kaks supilusikatäit piima.

Täidise jaoks:

• 100 g võid, pehme;
• 140g tuhksuhkrut;
• vaniljeekstrakt;
• 200g maasikamoosi.

Kuumutage ahi 190 kraadini. Klopi suures kausis kõik koogi koostisosad kokku, kuni saad ühtlase pehme taina. Jaga segu vormide vahel jasilu pind spaatliga või lusikaseljaga. Küpseta umbes 20 minutit, kuni kook on pe alt kuldne, kui kook vajutamisel tagasi kerkib.

Pöörake valmis biskviit restile ja laske täielikult jahtuda.

Täidise valmistamiseks vahusta või ühtlaseks, seejärel sega järk-järgult sisse tuhksuhkur ja vanill.

Määri üks biskviit kreemiga ja peale moos ning kata teise biskviidiga. Puista üle tuhksuhkruga.

Õrnad muffinid sees moosiga

Koostisained:

• 100g manna;
• 100 g head jahu;
• üks muna;
• 75g tuhksuhkrut;
• 70 ml taimeõli;
• pool klaasi piima;
• pool teelusikatäit küpsetuspulbrit;
• 6 lusikatäit teemoosi.

Segage eraldi kõik kuivad tooted ja eraldi - kõik vedelad, mida peksame.

Vala vedel osa jahu hulka ja sega läbi. Saame taigna, mis pole liiga paks.

Vala vormidesse supilusikatäis tainast, siis teelusikatäis moosi, siis uuesti tainas. Küpseta pool tundi 185 kraadi juures kuldseks.

Kohupiimamuffinid moosiga

Koostisained:

• väga pehme kodujuust - 150g;
• kaks supilusikatäit mascarponet;
• 100 g võid;
• 150g granuleeritud suhkrut;
• 2 suurt kanamuna;
• tl küpsetuspulbrit taigna jaoks;
• pakk vanillisuhkrut;
• 4 supilusikatäitmoos või marmelaad;
• paar supilusikatäit tuhksuhkrut;
• silikoonist või paberist koogivormid.

Sõtku kahvliga kodujuust ja sega jahu küpsetuspulbriga. Lõika või tükkideks ja sulata madalal kuumusel. Vahusta munad suhkru ja vaniljega, seejärel vala munasegu mascarponega ja sega ühtlaseks massiks. Kui kodujuust pole piisav alt pehme, võid selle läbi sõela hõõruda. Nüüd lisa massile sulavõi ja jahu, sega korralikult läbi ja saad paraj alt tiheda taigna. Panime taigna vormidesse, siis veidi moosi ja lisame tainas uuesti peale. Proovige vormid 2/3 võrra täita, muidu "jookseb" tainas ära. Küpsetame koogikesi 180 kraadini kuumutatud ahjus umbes pool tundi. Kui koogikesed on pruunistunud, võta välja, jahuta veidi ja puista peale pulbrit.