2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Ütlematagi selge, et "Wet" salati retsept on paljudes kokaraamatutes aukohal, edestades maitselt tavalist "Olivier". See on igati ära teenitud, sest sisaldab lõhnavat keedu-suitsuliha, rammusat keedukartulit ja krõbedat lõhnavat värsket kurki. Täiendab suurepäraselt salatit ja tavalist kastet - majoneesi. Kahtlemata sobivad sellise õrna retsepti jaoks kõige paremini isetehtud või hapukoore ja jogurti kastmed.
See salat meenutab paljudele Olivier'd, sest see sisaldab ka kartulit ja herneid ning seda salatit nimetatakse lihtsustatud versiooniks.
Selle roa põhisaladus on lõhnav liha, olgu selleks siis keedetud rinna- või suitsuliha – peaasi, et liha oleks maitsestatud maitsvate rikkalike vürtside ja maitseainetega.
Koostisained
Niisiis, milliseid koostisosi "Märg" salat sisaldab? Tutvume nimekirjaga:
- 300g sinki;
- 3kartul;
- 2 värsket kurki;
- 250g rohelisi herneid;
- 150 g majoneesi;
- 1 näputäis soola;
- 1 näputäis pipart;
- natuke rohelust kaunistuseks.
See salat valmistatakse väga kiiresti ja lihts alt ning selle kalorisisaldus 100 g kohta on vaid 169 kcal.
Toiduvalmistamisprotsess
Kui kõik salati jaoks vajalikud koostisosad on ette valmistatud, võite hakata seda valmistama. Kõigepe alt keetke kartulid vormiriietuses. Loputage kolm suurt kartulit hoolik alt, eemaldage mustus ja katke külma veega, keetke kuni täieliku küpsemiseni. Ärge unustage lisada veidi soola.
Salati jaoks on parem kasutada mitte väga keedetud kartulit, et see pärast lõikamist ja segamist ei mureneks ja säilitaks oma kuju.
Märga salati jaoks on vaja ka värsket kurki. Loputage puuviljad, kuivatage ja lõigake väikesteks ribadeks. Talisortidelt on soovitav nahk eemaldada.
Lõika sink ribadeks, keskendudes viilutatud kurgi pikkusele. Singi asemel võib kasutada vorsti, keedetud suitsuliha. Mõned inimesed kasutavad keedetud kana, et muuta salat õrnemaks ja kergemaks, ning suitsukanarinda, et anda sellele suitsutatud maitse.
Jahutage kartulid, koorige ja lõigake kuubikuteks, samamoodi nagu kurgid ja sink, pange kõik koostisosad ühisesse anumasse – salatikaussi, lisage maitse järgi majoneesi või muud kastet.
Voog
Nihutage kõiketükeldatud koostisained salatikaussi, sealhulgas konservherned, pärast vedeliku välja kurnamist. Vala herned sõelale ja hoia minut aega, et täidis nõrguks, me ei vaja salatisse liigset vedelikku.
Maitseks võite lisada salatile veidi soola ja pipart, et anda vürtsikas maitse ja veidi vürtsikust. Salati õrnemaks muutmiseks võib seda maitsestada hapukoore ja majoneesi või jogurti seguga. Vürtsika maitse saamiseks võite kastmele lisada küüslaugupressi läbi lastud küüslauguküüne – see rõhutab selle roa maitset.
"Vlazhsky" salatit serveeritakse salatikausis või eraldi portsjonikaussides. Kata kausi põhi värske salatilehega, laota veidi küpsetatud rooga. Seejärel kaunista portsjonid värskete petersellilehtede ja värske kurgiviilu õiega.
"Märg" salat on valmis, proovige ja maiustage. Head isu!
Soovitan:
Maitsva Lazzati salati retsept
Vahel tahaks väga midagi kerget, kuid samas maitsvat ja ebatavalist. Nõus? Salat "Lazzat" on suurepärane võimalus nii hommikusöögiks kui ka pidulikule lauale serveerimiseks. Juhime teie tähelepanu südamliku roa samm-sammult retseptile. Soovime teile meeldivat artikli lugemist ja seejärel toiduvalmistamist
Klassikalise Mimosa salati retsept: samm-sammult toiduvalmistamise meetod
Klassikalist Mimosa salati retsepti ei tea iga koduperenaine. Lõppude lõpuks on üldiselt aktsepteeritud, et roog valmistatakse keedetud kartulimugulatest. Aga ei ole. Algselt valmistati seda salatit ümarateralise riisi lisamisega. Mis puutub ülejäänud koostisainetesse, siis nende koostises muudatusi ei ole
Kapriisi salati valmistamine: klassikaline retsept ja mõned loomingulised retseptid
Kui otsustate valmistada Caprice salatit, tuleks aluseks võtta klassikaline retsept ning erinevaid komponente saab valida vastav alt oma maitse-eelistustele
Erinevate kartulipannkookide valmistamine – retsept, retsept, retsept
Valgevene draniki – samad kartulipannkoogid. Igal koduperenaisel võib olla nende valmistamiseks oma retsept. Klassikaline näeb välja selline: koori ja riivi toored kartulid, võid ka suureks. Proovige seda lihts alt kiiresti teha, sest köögivili muutub tumedaks, pruunikaks, mitte liiga isuäratavaks
Kodune konserveerimine: kuidas valmistada maasikamoosi - retsept, retsept, retsept
Maasikamoosi valmistamiseks on palju võimalusi. Retsept, mida iganes võtate, on omal moel hea. Näiteks see: peske marjad, puhastage need topsidest ja okstest, muust prahist ning sorteerige välja. Vala kaussi ja lisa pool keetmiseks ettevalmistatud suhkrust. Arvutus on 1: 1, st iga kilogrammi maasikate kohta on sama kogus liiva
