2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Apelsini koor on puuvilja koor ilma valge pehme osata, mis asub apelsinikihi taga. Viljaliha on kibe. Seetõttu eemaldatakse koor väga hoolik alt ja ettevaatusega, et eemaldada ainult pealmine kiht. Artiklis vaatleme, kuidas apelsinilt ise koort eemaldada.
Milleks seda vaja on?
See pole sugugi keeruline, sellega saab hakkama igaüks. Koorikut saab hiljem kasutada erinevatele roogadele ja mõnikord ka jookidele erilise maitse ja aroomi lisamiseks. Koore lisatakse kondiitritoodetele, salatitele, maitseainetele ja isegi boršile.
Puuviljade valmistamine
Oranž tuleb kõigepe alt pesta. See on eriti oluline, kui soovite eemaldatud koort kasutada hilisemaks toiduvalmistamiseks. Puhastage koorikut tugev alt puhta käsna või lapiga, mis on niisutatud kuuma seebiveega. Võite pinnale valada keeva veega.
Järgmisena kaaluge, kuidas koorida apelsini ilma valge kihita. Seda saab teha mitmel viisil, kasutades erinevaid seadmeid.
Kuidas apelsini riiviga koorida?
Selleks valmistage ette väikeste aukudega kinnitus. See asetatakse lõikelauale nii, et perforeeritud osa jääb väljapoole. Ärge unustage hoida riivi käepidet nii, et see ei sõidaks alusele. Järgmisena teostame järgmised toimingud:
- Hakkake hõõruma ainult koore oranži kihti, ilma valget viljaliha puudutamata. Sel hetkel peate olema äärmiselt ettevaatlik. Liikumine tuleb teha ainult ühes suunas – ül alt alla.
- Pöörake puuvilju veidi ja tehke seejärel samu manipuleerimisi. Niipea, kui visuaalselt ilmub valge viljaliha, keerake oranž puutumatu küljega uuesti lahti. Seda protsessi tuleb korrata seni, kuni koorekihist jääb alles vaid hele osa või kuni mis tahes roa valmistamiseks on kogutud vajalik kogus toodet.
Parem on mitte puudutada vilja alt ja pe alt koort, isegi kui on jäänud oranž kiht.
Kuidas kasutada köögiviljakoorijat?
Enne apelsini koorimist peske puuvilja pind hästi. Järgige neid samme:
- Lõita juurviljakoorijaga õrn alt ja aeglaselt allapoole liikudes mööda puuvilja pinda. Püüdke mitte puudutada nahaalust valget viljaliha.
- Siis tuleb apelsinikoore ribasid võimalikult palju purustada ja siis saad ehtsa apelsinimaitse.
- Sellisel viisil koristatud tootel on veidi vähem intensiivne maitse kui lihtsa riiviga koristamise korral. Kuid tuleb meeles pidada, et sel viisil eraldatakse koor mahu järgi rohkem kui muude meetoditega. Kuid selle tükid osutuvad suuremaks ja visuaalselt mitte eriti esinduslikeks.
Köögiviljalõikuri abil saad koorest valmistada kokteilile maitselisandi. Selleks eemaldage lai ja lühike kooreriba, nagu varem kirjeldatud. Asetage see vedeliku pinna lähedale ja keerake kahe sõrme, pöidla ja nimetissõrmega, et apelsiniõli vabaneks. Samuti võite koorega hõõruda vastu klaasi serva, et kokteil tunduks mahlakas.
Aga kui valge viljaliha satub joogi sisse, siis mõrkjus muutub selles kohe väga tuntavaks. Seega, kui hele osa jääb oranžile ribale, võite proovida selle ettevaatlikult noaga eemaldada.
Niisiis vaatasime, kuidas riivi ja juurviljalõikuriga apelsinilt koort eemaldada. Siin on mõned näpunäited kvaliteetse toote hankimiseks.
Kasulikud näpunäited
Kvaliteetse toote saamiseks ja apelsini hõlpsaks koorimiseks peaksite kaaluma järgmist:
- Apelsini koore eemaldamiseks kõrvalmaitsetest proovige valida orgaanilisi puuvilju, mida pole keemiliselt töödeldud.
- Soovitatav on valida paksu ja tiheda koorega viljad.
- Kui enne apelsini koorimistjahutage puuvilju, siis on seda mitu korda lihtsam eemaldada. Lisaks läheb puhastamisel kaotsi vähem mahla.
- Roas, millele kavatsete seda koostisainet lisada, saab kõige rohkem apelsinimaitset, kui kasutate ainult väikseimat koort, sest sellel on rohkem pinda, et apelsiniõli väljuks.
- Proovige värsket toodet kasutada kohe pärast selle kättesaamist, puuviljamaitse aja jooksul tuhmub.
- Kui apelsine kasutatakse peamiselt koore jaoks, on parem hoida neid sügavkülmas. Seejärel saate külmutatud puuviljadelt eemaldada pealmise kihi. Manipuleerimist saab teha palju lihtsam alt kui toatemperatuuril.
Kui pärast koore eemaldamist on riivi pesemisega raskusi, ei saa te seda üldse pesta. Selleks asetage seade peale protseduuri sooja ja kuiva kohta, kus õhk hästi ringleb. Oodake, kuni seadme pinnale jäänud koor kuivab, ja seejärel pühkige see lihts alt kuiva lapiga, eemaldades jäägid.
Soovitan:
Kuidas kodus ingverit koorida?
Ingver on mitmekülgne toode, mida kasutatakse tänapäeval mitte ainult külmetushaiguste raviks, vaid ka erinevate roogade valmistamiseks. See oli teine, mis arendas probleemi, et inimesed ei tea, kuidas ingverit koorida. Ja see teadmatus viib selleni, et toode on ilma enamikust eeterlikest õlidest ja vitamiinidest
Apelsini raffi kohv: retsept kodus, kuidas süüa teha
Kohvisõprade fantaasia luua uusi jooke ei tunne paika. Gurmaanid katsetavad lõputult espresso, piima ja muude koostisosadega, saades erinevaid kokteile. Üks viimastest selliste katsete tulemustest oli raffi kohv. Selles artiklis käsitleme selle uue kokteili oranži variatsiooni. Professionaalse masinkannuga on joogi valmistamine palju lihtsam ja kiirem.Apelsini raffi saab aga teha ka kodus
Kuidas kodus ananassi koorida: meetodid ja näpunäited
Ananass on universaalne lemmikpuuvili magustoitude ja jookide jaoks. See on ka suurepärane kiudainete, C-vitamiini ja antioksüdantide allikas. Lisaks ei sisalda see kolesterooli. Põhjuseid, miks inimesed armastavad seda eksootilist maitset nautida, on nii palju, kuid ainult siis, kui keegi seda puhastab. Vaev alt, et keegi tahab puhastamise, lõikamise ja serveerimisega tegeleda
Kuidas männipähklit kodus koorest koorida: meetodid ja soovitused
Seenmänni pähklid pole mitte ainult maitsvad, vaid ka meie kehale väga kasulikud tooted. Kompositsioon sisaldab suurt hulka erinevaid kasulikke aineid ja elemente. Lisaks on piiniaseemnetel suur energiavaru, mida iga inimene vajab. Sellepärast peate selle toote söömisel teadma, kuidas männipähklit koorest koorida. Selles artiklis räägime sellest üksikasjalikum alt
Kuidas avokaadot koorida ja kuidas seda õigesti süüa
Ostes esimest korda pirnikujulist rohelist ülemere puuvilja, võime küsida: "Kuidas avokaadot koorida?", "Kuidas seda süüa?" ja "Kas ma saan kodus avokaadot istutada?". Vastused kõigile neile küsimustele on äärmiselt lihtsad ja need on esitatud meie lühikeses artiklis
