2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Õunakook tuleb maitsev ja lopsakas nii värskete puuviljade kui ka moosiga. Täna kaalume ainult esimest võimalust. Tema jaoks peame ostma paar magusat punast keskmise või suure õuna.
Maitsva fotoga õunakoogi retsept
Nõutavad koostisosad:
- värske kreemjas margariin - 1 terve pakk või 200 g;
- nisujahu - 3-5 tassi (lisage oma äranägemise järgi);
- õunaäädikas ja söögisooda – väike lusikas kumbagi;
- paks keefir 3% - 300 ml;
- suured kanamunad - 3 tk;
- granuleeritud suhkur - 1,3 tassi (võib-olla natuke rohkem või vähem);
- lauasool - suur näputäis;
- värsked punased õunad – 3 tk;
- päevalilleõli - valikuline (vormi määrimiseks);
- jahvatatud kaneel – 1 magustoidulusikas.
Taigna valmistamise protsess
Selleks, et õunakook poleks mitte ainult maitsev, vaid ka lopsakas, peaksite põhja sõtkumise ajal hoolik alt järgima kõiki allpool kirjeldatud reegleid. Seega on vaja saadakreemjas margariin külmkapist, oodake, kuni see on täielikult üles sulanud, seejärel pange see suurde kaussi ja hõõruge nisujahuga kokku. Järgmisena peate eraldi kausis lahti lööma 3 muna, lisama neile granuleeritud suhkrut, lauasoola ja valama ka paksu keefiri. Kõiki tooteid tuleb segada, kuni koostisosad on täielikult sulanud.
Pärast põhja koostisosade valmistamist tuleb need omavahel segada ja seejärel lisada õunaäädikaga kustutatud söögisoodat. Kui seda ei tehta, siis teie magustoit ei kerki ega küpse.
Värske puuvilja töötlemine
Õunakoogist saab häid punaseid magusaid puuvilju, millel on pehme ja vahavaba koor. Neid tuleb osta 3 tükki, põhjalikult pesta, eemaldada seemnekast ja koorida (vajadusel) ning seejärel lõigata väikesteks kuubikuteks või viiludeks. Pärast seda on soovitatav töödeldud puuviljad kohe valada viskoossesse ja poolvedelasse tainasse. Pärast põhja segamist peaksite saama lõhnava õlise massi, millel on nähtavad õunad.
Maitsva magustoidu kujundamine
Õunakoogi kauniks küpsetamiseks tuleks võtta spetsiaalne vorm (võib olla metall või silikoon), määrida õliga ja võimalusel soojendada. Järgmiseks tuleb asetada põhi nõudesse (saab jagada kaheks osaks) ja puistata peale jahvatatud kaneeli.
Magustoidu kuumtöötlus
Luksuslikud õunamuffinid kaneeligaküpsetatud ahjus 40-45 minutit. Pärast määratud aja möödumist torka kuiv nuga alusele ja siis vaata, kas sellel on taignatükid või mitte. Kui need puuduvad, saab magustoidu vormist ohutult eemaldada. Selleks keerake see ettevaatlikult tagurpidi.
Kuidas õigesti serveerida
Valmis lopsakas magustoit tuleks asetada tordirestile või suurele taldrikule, jahutada külma õhu käes ja seejärel puistata üle tuhksuhkruga. Pärast seda tuleb kook tükkideks lõigata ja koos kange ja kuuma teega külalistele esitada. Soovi korral võib sellise puuviljakoogi määrida šokolaadiglasuuriga ja kaunistada värskete õunaviiludega.
Soovitan:
Tsvetajevski klassikaline õunakook: samm-sammult retsept koos fotoga
Klassikaline Tsvetajevski õunakook on tõeline leid perenaistele, kes armastavad hellitada oma majapidamist maitsvate magustoitudega ilma märkimisväärsete rahaliste ja ajakuludeta
Kohupiima-puuviljamagustoit. Puuviljade ja marjade magustoidud
Raske öelda, kes ja millal valmistas ajaloo esimese puuviljamagustoidu. Samas teadis ta täpselt, mida teeb. Raske on ette kujutada tulemasinat igas mõttes magusat rooga. Kuid mis kõige tähtsam, see näeb laual ilus ja tähelepanuväärne. Ilmselt seetõttu on marjade ja puuviljade lisandiga magustoidud endiselt teenitult populaarsed
Jõulutort: retsept. Jõulune õunakook
Kas tead, kuidas jõulukook valmib? Selle magustoidu retsepti tutvustatakse meie artiklis veidi hiljem
Vala õunakook: koostisained, retsept koos fotoga
Hüppapirukas õuntega – magustoit igaks juhuks. Seda saab valmistada pere rõõmustamiseks tööpäeviti või küpsetada külaliste saabumiseks. Olenemata asjaoludest on tulemus sama: maitsv alt valmistatud kook rõõmustab kõiki, kes seda proovivad. Uurime välja, kuidas seda võimalikult vähe vaeva ja aega valmistada
Prantsuse õunakoogi retsept. Prantsuse õunakook "Tart Tatin"
Prantsuse küpsetisi peavad paljud kõige peenemateks, mõneti veidrateks, õhulisteks ja maitsvateks. Seda serveeritakse hommikusöögiks, piduliku õhtusöögi magustoiduks või lihts alt tee kõrvale. Peate lihts alt ette kujutama prantsuse õunakooki ja teie kujutlusvõime viib teid kohe Pariisi tänavatele hubases kohvikus laua äärde
