Vodka martini retsept: uhked variatsioonid ja lihtne keerukus

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Paljud inimesed eelistavad näiteks pärast rasket tööpäeva lõõgastumiseks aeg-aj alt sugulaste või sõpradega ühe või kaks kokteili juua.

Muidugi on tänapäeval palju kokteile, nii alkoholivabu kui ka alkohoolseid. Sama klassikalist maitsekombinatsiooni saab kombineerida väga ebatavaliste koostisosadega, et saada suurepäraseid ja väga meeldivaid maitseid.

Mõelge sellisele põhikombinatsioonile nagu martini viinaga. Selle joogi retsept on teada paljudele kangete alkohoolsete kokteilide fännidele. Seda kombinatsiooni klassikalisel kujul nimetatakse vodkatiniks. Kõik allpool olevad retseptid põhinevad neil kahel koostisosal.

Lühike ajalugu

See jook ilmus esmakordselt Ameerika baaridesse 20. sajandi keskel. Kes sai sellise väga plahvatusliku kombinatsiooni autoriks, pole täna teada.

Aga fakt on see, et kokteili populaarsus on tänu James Bondi filmidele kõvasti kasvanud. Just tänu kuulsale filmikangelasele on viinamartini retsept saanud megakuulsaks ja nõutavaks.

Samas filmis paljastati väike saladus, väljaütlemata reegel: “õiges kokteilis on komponendid segatud, agaei raputa.”

"50/50 martini" või "Täiuslik martini"

Alustame võib-olla sellise kombinatsiooniga nagu "täiuslik" kokteil: viin martiniga. Retsept sai oma nime põhikoostisosade ühtlase vahekorra järgi.

Ühe kokteili koostisosad: 42 grammi viina, 42 grammi vermutit, 10 tilka apelsini bitterit, kaunistuseks sidrunikoorespiraal. See on kõige lihtsam, "puhtaim" vodka martini retsept. Proportsioonid on tõlgitud rahvusvahelisest mõõtude süsteemist, mis on kasutusele võetud tulpades, nii et kõik on näidatud grammi täpsusega.

Ettevalmistus: sega klaasis viin, martini, bitter ja jää. Sega korralikult läbi ja vala jahutatud martiniklaasi. Kaunista koorega – kokteil on valmis.

Basil Martini

Selle joogi valmistamine hõlmab ettevalmistavat etappi, seega tuleb see valmistada päev enne joomist.

Selle kokteili jaoks läheb vaja: 0,5 tassi viina, 3 värsket basiilikulehte, 28 grammi vermutit, 10 tilka selleri bitterit (valikuline), kaunistuseks basiilikulehte.

Töötmisviis. Alustuseks ühendame väikeses anumas pool klaasi viina basiilikulehtedega, katame toidukilega. Aseta segu ööseks külmkappi, seejärel eemalda basiilikulehed. Sellest segust piisab kahe kokteili jaoks.

Järgmiseks lisage segamisklaasi kõik retseptis märgitud koostisosad, sealhulgas mõru ja jää. Sega põhjalikultja valage jahutatud klaasi, kaunistage basiilikuga.

St. Till Martini

See viinamartini retsept on üsna ebatavaline ja maitsev.

Koostis: 42 grammi viina, 28-56 grammi kurgihapukurki (marinaadi) tilliga, paar tilka vermutit, 10-12 sinepiseemnet, väike marineeritud kurk vardas ja tillioksake. kaunistus.

Toiduvalmistamine. Sega šeikeris viin, soolvesi, vermut, sinepiseemned ja jää. Valage saadud segu klaasi. Tõsta kurk puidust vardasse ja kaunista kokteil. Viimase lihvi annab tillioksake klaasis.

Ginger Martini

See viinamartini retsept meeldib vürtsika magususe austajatele.

Koostis: 42 grammi viina, 14 grammi vermutit, 14 grammi ingverilikööri, 10 tilka Angostura bitterit (soovitatav), apelsinikoorespiraal kaunistuseks.

Toiduvalmistamine. Sega kõik koostisained, välja arvatud kaunistus, šeikeris, lisades jääd. Vala saadud segu klaasi ja kaunista koorega.

Sherry Martini

Sellel kuival kokteilil on tänu šerrile (tugev viinamarjavein) soolane maitse. See sobib suurepäraselt jamoni või muude soolaste suupistetega.

Koostisosad: 42 grammi viina, 28 grammi kuiva vermutit, 14 grammi šerrit (soovitatav on Amontillado), 15 tilka virsikulikööri, 3 rohelist oliivikaunistused, 1 viil sinki, mõned suured soolakristallid.

See on veel üks ekstravagantne vodka martini variatsioon. Retsept koosneb kahest etapist:

1) Segage šeikeris viin, vermut, šerri, bitter ja jää. Valage klaasi.

2) Kaunistuseks valmistame oliividest ja jamonist vardasse “oliiv-jamon-oliiv” skeemi järgi “kebabi”, kinnita. Pange varras klaasi, lisades soolakristalle.

Hibiscus Rose Vesper

Plantation viina peetakse selle kokteili jaoks ideaalseks, kuid kasutada võib ka teisi kaubamärke. Retsept loodi 2011. aastal, kui destilleeritud viina populaarsus tõusis.

Koostis: 84 grammi kuiva džinni, 28 grammi viina, 14 grammi vermutit (soovitav alt Lillet Blanci likööri), 15 tilka hibiski (Hiina roosi) likööri.

Ettevalmistamiseks sega kõik koostisained šeikeris jääga. Blenderda šeikeris kuni jahtumiseni, seejärel vala martiniklaasi.

Cucumber Martini

Sellel kokteilil on mõnus värske magus maitse.

Koostisosad: 4 kurgirõngast, 56 grammi viina, 21 grammi vermutit, 0,5 supilusikatäit lihtsat suhkrusiirupit, 10 tilka selleri bitterit.

Toiduvalmistamine. Sega šeikeris 3 kurgirõngast, lisa viin, vermut, siirup, bitter ja jää. Sega korralikult läbi ja vala jook klaasi. Kaunista ülejäänud kurgirõngaga.