Jõhvikamoos õuntega: retseptid ja fotod

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Tahad talveks varuda väga maitsvat ja samas tervislikku vitamiinidelikatessi? Seejärel valmista õuntega jõhvikamoosi. Saate neid kostitada külalistele ja perele või säästa paar purki selleks ajaks, kui külmetustunne teid või kedagi leibkonnast tabab. Moosi eeliste kohta veidi hiljem, kuid nüüd räägime teile mõnest heast tõestatud retseptist. Lugege hoolik alt ja viige ideed ellu.

Moosi retsept: õunad jõhvikatega

Kas alustame? Süüa tuleb teha ainult hea tujuga! Nii et jõhvikatega õunamoosi valmistamiseks vajame järgmisi koostisosi:

1. Jõhvikad – 1 kilogramm.
2. Suhkur – umbes 2 kilogrammi.
3. Õunad - pool kilo.
4. Vesi – 1–1,5 tassi.

Noh, alustame?

Kuidas süüa teha?

Kõigepe alt tuleb marjad välja sorteerida ja riknenud marjad ära visata. Seejärel peseme neid külmas vees, valame kurni, et need hästi kuivaksid.

Käes on õunte kord. Valime küpsed puuviljad, peseme, koorime. Lõika pooleks, eemalda luud ja südamik. Nüüd tuleb need väikesteks kuubikuteks lõigata. Õunaviiludele on soovitav peale valada sidrunimahl, et need ei tumeneks.

Kui marjad ja puuviljad on valmis, võib hakata suhkrusiirupit valmistama. Siis peate jõhvikad sellesse langetama. Seejärel keetke madalal kuumusel, pidev alt segades tõmmist ja eemaldades sellelt tekkinud vahu.

Noh, nüüd saate õunu lisada. Sega ained kindlasti korralikult läbi, et jõhvikad ja õunad pannil ühtlaselt jaotuksid. Peate keetma veel umbes 20 minutit, moosi aeg-aj alt põhjast läbi segades. Lülitage tuli välja ja valage meie delikatess steriliseeritud purkidesse. Järgmisena peate need kokku rullima ja panema pimedasse kohta, et need jahtuda. See on kõik, moos, mille fotot näete meie artiklis, on valmis! Nautige imelist kergelt hapukat maitset!

Nüüd teate tavalist retsepti, kuidas õuntega jõhvikamoosi valmistada. Soovitame olla veidi loominguline ja lisada uusi koostisosi, näiteks kreeka pähkleid.

Lisa pähkleid

Varuge järgmised koostisosad:

1. Jõhvikad – 1 kilogramm.
2. Õunad - pool kilo.
3. Kreeka pähklid - umbes pool kilo.
4. Suhkur – poolteist kilogrammi.

Veelpähklite koorest koorimine võtab kogu aeg, kuid selle tööga pead olema kannatlik. Pärast pähklituuma lõika väikesteks tükkideks.

Valage keedetud vesi suurde kastrulisse, visake sinna pähklid ja keetke 30 minutit. Parim on need kohe keevasse vette lasta. Kui pähklid on keedetud, lisa neile jõhvikad ja kuubikuteks lõigatud õunad. Ärge unustage lisada suhkrut. Nüüd peate kõik koostisosad õrn alt ja põhjalikult segama ning küpsetama 40 minutit, aeg-aj alt spaatliga segades.

Tõstke pann tulelt, valage moos purkidesse, asetage pimedasse jahedasse kohta, kuni need jahtuvad, ja seejärel peitke külmikusse. Jam (foto meie artiklis) on valmis. Lubage sellega ennast ja oma lapsi, kes kindlasti naudivad selle maitset. Head isu!

Kuidas oleks tsitruselistega?

Kas tead, kuidas teha jõhvikamoosi apelsini ja sidruniga? Lugege edasi.

Vajame neid koostisosi:

1. Jõhvikad – umbes 3 kilogrammi.
2. Apelsinid – paar tükki.
3. Sidrunid – 3-4 tükki.
4. Suhkur – umbes 2 kilogrammi.

Sorteerige jõhvikad hoolik alt läbi, peske, kuivatage ja seejärel purustage mitmeks osaks.

Nüüd peske sidrunid ja apelsinid, koorige ja lõigake keskmise suurusega tükkideks, segage marjadega. Kõik koostisained tuleks valada rohkelt suhkruga, võite ka mett valada. Jätke konteiner mõneks ajaks pimedasse kohtatundi, kuni puuviljad ja marjad vabastavad mahla. Järgmisena segage kõik hoolik alt. Saadud segu pannakse steriliseeritud purkidesse ja asetatakse külmkappi. See moos meelitab perenaisi, sest seda pole vaja keeta, mis säästab aega. Maitse ei kannata seda kuidagi. Vastupidi, selline toode sisaldab palju rohkem vitamiine, kuna neid ei seedita.

Suurepärane koostisosa: pirnid

Ja nüüd valmistame õunamoosi, mille retseptis on ka jõhvikad ja pirnid.

Vajame neid koostisosi:

1. Jõhvikad – 1 kilogramm.
2. Õunad – 1 kilogramm.
3. Pirnid – 800g
4. Mesi – 3 liitrit.

Nüüd jätkame otse toiduvalmistamise protsessiga.

Esm alt tuleb õunad põhjalikult pesta ja koorida. Lõikasime need keskmise suurusega tükkideks. Pirnid pestakse ka, kooritakse, tükeldatakse.

Minu jõhvikad ja valage suurde kastrulisse. Valage sinna vesi, katke kaanega. Küpseta, kuni marjad on pehmed.

Nüüd peate võtma sõela ja hõõruma jõhvikad läbi selle, et eemaldada nahk ja seemned.

Valage mesi sügavasse anumasse, pange tulele ja laske keema tõusta. Siis tuleb sinna lisada jõhvikad, õunatükid ja pirnid. Järgmisena tuleks moosi keeta umbes 1 tund.

Viimane etapp: maitsva moosi valamine purkidesse. Sulgege need tihed alt, laske jahtuda ja asetage külmkappi. Õunamoos, mille retsept on väga lihtne,see aitab külmetuse korral ja parandab ka immuunsust tänu selles sisalduvatele jõhvikatele. Seetõttu sööge tervislikult ja kohtlege oma lähedasi.

Jõhvikamoosi õuntega saab keeta ka aeglases pliidis. Nii et kui teie köögis on see kasulik tööriist, saate kohe alustada.

Võtame multikeetja välja

Varu allpool olevatest koostisosadest:

1. Õunad – 800–900 g.
2. Jõhvikas – 250–300 g
3. Suhkur – umbes poolteist kilogrammi.
4. Vesi.

Sorteerime jõhvikad läbi, viskame riknenud marjad välja. Peske hoolik alt ja valage veeklaasi valmistamiseks kurn.

Õunad tuleb ka pesta ja seejärel koorida. Ärge visake koort minema, sest peate se alt saama ainet, näiteks pektiini. Panime nahad multikookeri kaussi, täitke see veega. Järgmiseks peate valima režiimi "Auruga küpsetamine", kestus 20 minutit. Seejärel filtreerime saadud vedeliku.

Lõika õunad väikesteks kuubikuteks ja pane multikeetja kaussi niipea, kui nende koore pektiin on valmis. Vala sinna suhkur. Seadistasime režiimi "Kustutamine", aeg on 1 tund.

Niipea kui määratud aeg on läbi, vala koorte keetmine õunte ja suhkru segusse.

Nüüd pane jõhvikad õunte peale. Seejärel peate koostisosad segama. Valime 60 minutiks režiimi "Küpsetamine". Üks oluline punkt: ärge sulgege multikeetja kaant.

Kui jõhvikamoosi õuntega on valmis, võid selle purkidesse valada ja pärast jahutamist sisse pannakülmkapp. Nautige oma sööki!

Jõhvikas aitab ravida paljusid haigusi…

Nüüd teate, kuidas valmistada õunamoosi jõhvikatega, ja nüüd räägime selle imelise marja kasulikkusest kehale.

1. Jõhvikad on näidustatud inimestele, kellel on probleeme südame-veresoonkonna süsteemiga, kuna need on rikkad C-vitamiini, kaaliumi ja magneesiumi poolest.
2. Arstid soovitavad seda kasutada kõrge vererõhu korral.
3. Marju kasutatakse erinevate nahka elustavate maskide valmistamiseks.
4. Jõhvikaid tuleks kasutada ka seedetrakti haiguste, gastriidi ja koliidi korral.
5. Marju kasutatakse selliste haiguste raviks nagu skrofuloos, ekseem, psoriaas.

Lõpuks ometi

Nii olete näinud, kui kasulik on jõhvikamoos õuntega. Varuge see maius maitsvaks talveks!