BJU: toidu kalorite tabel

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Igaüks tahaks olla terve ja hea välja näha. Mõnikord uputab need püüdlused laiskus, soovimatus endale aega kulutada või milleski piirata. Olgu kuidas on, väga oluline on jälgida mitte ainult välimust, vaid ka toitumist, sest just tema kujundab meid seestpoolt ja vastutab seega meie välimuse eest. Toitumisstrateegiaid, dieete, toitumisspetsialistide ja arstide nõuandeid on palju. Tavainimesel on sellest infokaosest väga raske aru saada, veelgi keerulisem on aru saada, mis igale konkreetsele inimesele sobib. Kõik tervisliku toitumise soovitused põhinevad sellisel skeemil nagu BJU toidu kalorite tabel, seega soovitame teil sellega tutvuda.

Mis on BJU?

Iga toote jaoks oli kunagi arvutatud kalorsus – energiahulk, mida inimene sellest toidust saab. See on märgitud mis tahes toote pakendile, mõõdetuna kalorites ja džaulides. Kalorite sisaldus koosneb erinevat tüüpi ainetest, mida toode sisaldab - valgud, rasvad ja süsivesikud (sellest ka nimi - BJU-tabel). Kõik komponendid on märgitud 100 grammi toote kohta. Täielik BJU tabel võimaldab inimesel iseseisv alt arvutada, kui palju aineid ta päevas tarbib, ja kohandada vastav alt vajadusele toitumist. Ja selle tulemusel muutuge tervemaks!

Elementide õige suhe

BJU-laud võimaldab süüa teadlikult, portsjoneid tasakaalustades. See on eriti oluline mitte ainult ülekaaluliste, vaid ka tervete noorte jaoks. Oma tervisele tähelepanu pööramine pole kunagi kellelegi kahju teinud. Seal on õige valkude, rasvade ja süsivesikute suhe, mis tuleks tabeli abil igapäevases dieedis saavutada. Kõige suurema osa kiirest energiast saame süsivesikutest, neid peaks olema 45–65% kogu toidust. Valgud on lihaste ehitusmaterjal, neile soovitatakse anda 20-30 protsenti. Rasvad võivad moodustada 10-20% teie päevasest toitainete tarbimisest. Muidugi pole jäikaid piiranguid ja igaüks saab seda ligikaudset suhet ise kohandada.

Mugav laud

On aeg end alt küsida, kuidas BJU tabel töötab. See on kõigi meie söödavate toodete klassifikatsioon, mis näitab valkude, rasvade ja süsivesikute ning kalorite suhet 100 grammi kohta. Tabelit saab koostada iseseisv alt, joonistades toidukordade lehe ja kirjutades nende alla ligikaudse kalorisisalduse 100 grammi ja mahu kohta. Selline tabel aitab koostada teie päevamenüüd ja pöörata tähelepanu nõrkustele, näiteks magusale või rasvasele.

Selguse huvides saate isegi salvestadateie andmed, nagu kaal, pikkus, sugu ja vanus, et näha, kui lähedal te ideaalile olete. Kui toitumise teema sulle eriti muret valmistab, on abiks BJU tabel (excel), mille saad ise koostada. See on alati käepärast, seal saate veeristele isiklikke märkmeid teha, et olla alati teadlik oma toitumise muutustest ja seda targ alt planeerida.

Peamised jaotised

Laua kujundus on ammu teada. Kõik tooted ja vedelikud on jagatud veergudeks, mis võimaldab need kiiresti üles leida. Traditsiooniliselt eristatakse järgmisi tooterühmi:

• alkohoolsed joogid;
• karastusjoogid;
• leib ja küpsetised;



• teravili, teravili, kaunviljad;
• köögiviljad ja maitsetaimed;
• puuviljad ja marjad;
• pähklid ja seemned;
• liha, linnuliha;
• kala ja mereannid;
• munad;
• jahu, tärklis, pasta;
• piim ja piimatooted;
• või, margariin, rasv;
• kondiitritooted;
• seened.

Selle nimekirja põhjal saate koostada oma igapäevase dieedi, sest BJU - toidutabel - näitab kõike väga selgelt, peate lihts alt teadma, millest õhtusööki valmistate. Oluline on meeles pidada, et loetlete ainult söödud portsjoni, nii et te ei pea arvestama toiduvalmistamisel kasutatud toidu koguhulgaga.

Arvutused kulinaarsete meistriteoste jaoks

Kausitäie supi või piruka kalorisisalduse arvutamine ainult koostisosade põhjal on keeruline. Koosainult kogenud perenaine saab sellega hakkama ja isegi siis on tulemus ligikaudne. Sellist olukorda aimates läksid tabelite koostajad kaugemale ja tõid enamlevinud toidud eraldi veergu. See on tavaline Vene köögi komplekt suppidest, kuumadest roogadest, magustoitudest, salatitest, pannkookidest, pirukatest, pitsast.

Muidugi moodustavad osa meie toiduvalikust nii supermarketitest ostetud valmistoidud kui ka kohvikute ja kiirtoidud. BJU valmistoitude tabelis on rohkelt konserve, aga ka populaarsete toitlustuskettide roogasid. Spetsiaalseid toidulisandeid kasutavatele sportlastele on olemas ka spetsiaalne veerg, mis sisaldab teavet gainerite, valgukokteilide ja batoonide kohta.

Tegevusjuhend

BJU-laud on universaalne, sisaldab peaaegu kogu võimalikku toiduainete valikut. Kõige päevas söödud kalorisisalduse saab liita ja saada oma päevase tarbimise näitaja. Kui kavatsete kaalust alla võtta, peate tõenäoliselt vähendama oma kalorite tarbimist. Kui te

sporti tehes tuleks jälgida, et valgusisaldus ületaks rasvasisaldust. Kui olete oma kaaluga rahul, on selline arvutus huvitav õppimiskogemus.

Selline leiutis nagu BJU-tabel võimaldab teil kaalu kontrolli all hoida, mitte asjata rasvumise ravi esimeses etapis, toitumisspetsialistid soovitavad kirja panna kõik, mida inimene päeva jooksul sööb. Arvestades tabeli arvulisi andmeid, on see veelgi visuaalsem abivahend.

Lisandused tabelitesse

Lisaks sellele, et saate teada toote kalorisisalduse, saate kasutada teenuste lisafunktsioone. Näiteks võime arvutada põletatud kaloreid. Selleks peate valima tegevuse tüübi (see võib olla majapidamistööd, lastega mängimine, koristamine, kõndimine), selle spetsiifilise väljenduse (sörkimine, lastega hüppamine, akende pesemine jne) ja kulutatud aja. Nii saate teada, kui palju teie isud vastavad tegelikule energiakulule.

Mõned saidid on varustatud väljale sisestatud nime mugava otsinguga, sel juhul ei pea te kategooriatesse süvenema ja soovitud nime otsima pikka aega. Samuti on huvitav teada, kuidas koostisained kaloreid mõjutavad ja mida saab vältida näiteks ühe rasva asendamisega teisega. Sama kehtib ka maiustuste kohta. Õppides, millised maiuspalad on vähem kahjulikud, saate teha õige valiku, piiramata end täielikult oma lemmiktoitude osas.

Kõik on teie kätes

Kaloritoit ja BJU-laud võimaldavad igaühel jälgida oma toitumist ja tervist. Iga kirjaoskaja peab teadma neid põhitõdesid, et olla kindel toodete valikul ja dieedil.

Meie keha töötab selle järgi, kuidas me seda kohtleme. Unepuudus, rasvane toit, vitamiinide puudus, kange kohv ja alkohol – ja nüüd on immuunsüsteem nõrgenenud, jõudu pole ja tuju jätab soovida. Ainult meie ise saame endale lubada täisväärtuslikku elu. Selleks tuleb sportida, värskes ollaõhku, pühendage aega magamisele ja puhkamisele, korraldage enda jaoks psühholoogiline lõõgastus, sööge tervislikke ja looduslikke tooteid. Sel juhul täitub keha energia, sisemise jõuga ja isegi kui vähendate kalorite arvu, töötavad kõik elutähtsad süsteemid hästi.

Kaloritabel on suureks abiks igas olukorras. Otsige maitsvate ja tervislike roogade retsepte, küpsetage, katsetage ja ärge üle sööge ning siis muutub teie elu helgemaks ja paremaks!