Hommikusöök mehele: maitsvad ja tervislikud hommikusöögivalikud

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Hommikusöök on kõige varasem söögikord, mis võimaldab täita organismi normaalseks toimimiseks vajalikku puudujäävat energiat. See peaks olema maitsev, toitev ja kergesti seeditav. Tänane postitus ütleb teile, mida mehele hommikusöögiks valmistada ja kuidas seda õigesti teha.

Üldised soovitused

Paljud naised usuvad, et abikaasadele mõeldud toidud peavad olema kaloririkkad. Kuid tehnoloogilise progressi ajastul ei pea suurem osa tugevamast soost rasket füüsilist tööd tegema. See tähendab, et nende hommikusöök võib koosneda samadest roogadest, mis naistel, ainult suurtes kogustes. Sportlaste hommikune eine peaks olema tihedam. Sel juhul võite hommikul keeta täisteraputru, keedetud valget liha, kala, köögivilju või munaputru.

Kaerahelbed on hea valik. Need mitte ainult ei vaja pikaajalist kuumtöötlust, vaid ka harmooniliselt kombineeritakse paljude komponentidega, omandades iga kord täiesti uue maitse. Hommikusöök kehakaalu langetamiseks ülekaalulisele mehele saabkoosnevad tavalisest vees keedetud kaerahelvestest. Hommikuti võib peale heraklese küpsetada ka muid teravilju. Nendel eesmärkidel sobivad kõige paremini riis, tatar või hirss. Kõik need teraviljad on võrdselt maitsvad, kui neid kombineerida piima, mee, marjade, pähklite või puuviljatükkidega.

Munad toovad äsja ärganud inimesele mitte vähem kasu. Neid saab serveerida praetult või keedetult koos köögiviljade, mereandide või külmade lihalõikudega.

Suurepärane võimalus hommikusöögiks on fermenteeritud piimatoodetest valmistatud toidud. Need võivad olla kodujuustu vormiroad, juustukoogid, jogurtismuutid, laisk- või tavalised pelmeenid.

Lisaks maitsvale hommikusöögile saab serveerida ka jooke. Hommikul on kõige parem juua naturaalset musta kohvi, rohelist teed meega või värskelt pressitud puuviljamahlu. Kõik need joogid ei anna mitte ainult särtsu ja head tuju, vaid aitavad täita ka vitamiinide ja mineraalainete puudust.

Samas on mitmeid tooteid, mis on esimesel toidukorral ebasoovitavad. Seega ei ole hommikusöögiks soovitatav süüa rasvaseid, soolaseid, vürtsikaid ja raskeid, halvasti seeditavaid toite. Need võivad põhjustada ebamugavustunnet maos, suurenenud gaasi moodustumist, kõrvetisi ja muid ebameeldivaid aistinguid.

Lihaomlett

See munaroog on suurepärane hommikusöögivalik mehele. See sisaldab piisavas koguses valku ja muid kasulikke aineid, mis on vajalikud jõudluse säilitamiseks. Selle omleti valmistamiseks vajate:

• 250 g seakaela.
• 2munad.
• 1 tomat.
• 3 spl. l. juustukrõpsud.
• 4 spl. l. piim.
• Sool, ürdid ja taimeõli.

Liha lõigatakse õhukesteks ribadeks ja praetakse kuumutatud võiga määritud pannil. Niipea kui see on pruunistunud, viiakse see kuumakindlasse anumasse ja kaetakse tomativiiludega. Kõik see valatakse soolatud piimaga lahtiklopitud munadega, purustatakse riivjuustuga ja saadetakse ahju. Küpseta omletti mõõdukal temperatuuril mitte kauem kui veerand tundi. Enne kasutamist kaunistatakse see värskete ürtidega.

Võileib seente ja juustuga

See on üks kiiremaid ja populaarsemaid maitsvaid hommikusöögivõimalusi meestele. Selliste võileibade valmistamine ei võta palju aega ega nõua erilisi kulinaarseid oskusi, mis tähendab, et paadunud poissmees saab sellise ülesandega ilma probleemideta hakkama. Selleks vajate:

• 80 g konserveeritud šampinjone.
• 2 muna.
• 1 pikk baguette tüüpi kukkel.
• 1 tomat.
• 3 spl. l. tomatikaste.
• 4 spl. l. riivjuust.
• Sool ja taimeõli.

Kukkel lõigatakse pooleks. Iga osa määritakse tomatikastmega, kaetakse konservseentega ja puistatakse peale juustulaastu. Kõik see laotakse õlitatud küpsetusplaadile, täiendatakse toorete munadega, soolatakse, kaunistatakse tomativiiludega ja saadetakse ahju. Küpsetage võileibu temperatuuril 200 oC mitte rohkem kui kakskümmend minutit.

Kaerahelbed banaaniga

See on üks tervislikumaid hommikusöökemeeste. See ühendab eduk alt liitsüsivesikute rikkad teraviljad, k altsiumi allikaks olev piim ja banaanid, mis täidavad keha väärtuslike vitamiinide ja mikroelementidega. Selle pudru valmistamiseks läheb vaja:

• ½ tassi kaerahelbeid.
• 1 tass piima.
• 1 suur banaan.
• 2 spl l. suhkur ja või.

Piim valatakse sügavale pannile ja saadetakse pliidile. Kuni keemiseni lisatakse sellele kaerahelbed ja suhkur. Kõik see kuumutatakse mõõdukal kuumusel. Niipea, kui puder hakkab keema, maitsestatakse see võiga, segatakse banaaniviiludega ja eemaldatakse põletilt. Enne serveerimist pannakse see korraks suletud anumasse ja alles pärast seda serveeritakse see lauale.

Juustukoogid

Paljud mehed armastavad kodujuusturoogasid. Niisiis tulevad kasuks klassikalised rosinatega juustukoogid. Sellise hommikusöögi valmistamiseks mehele vajate:

• 600g kuiva kõva kodujuustu.
• 200 g jahu.
• 100 g rosinaid.
• 2 muna.
• 6 kunst. l. suhkur.
• Sool, vanill ja taimeõli.

Pudrutatud kodujuust on kombineeritud magustatud vahustatud munakollastega. Kõik see on soolatud, maitsestatud vaniljega, täiendatud aurutatud rosinate ja jahutatud valkudega. Saadud mass sõtkutakse põhjalikult sõelutud jahuga, kaunistatakse juustukookide kujul ja pruunistatakse kuumutatud praepannil, määritakse desodoreeritud taimeõliga. Serveeri valmistooteid hapukoorega võikondenspiim.

Pannkoogid

Need magusad Ameerika pannkoogid on hea hommikusöök meestele, kes armastavad kondiitritooteid. Nende ettevalmistamiseks vajate:

• 500 ml piima.
• 320 g jahu.
• 2 muna.
• 4 spl. l. suhkur.
• 40 g sulavõid.
• ½ tl vaniljeekstrakt.
• 1 tl iga kustutatud sooda ja küpsetuspulber.

Munad on kombineeritud suhkru ja vaniljeekstraktiga. Kõik see klopitakse hästi läbi ja lisatakse seejärel piima, küpsetuspulbri ja karastatud soodaga. Saadud mass segatakse põhjalikult sulatatud või ja eelnev alt sõelutud jahuga, püüdes vabaneda väikseimatest tükkidest. Saadud tainas valatakse osade kaupa eelsoojendatud mittenakkuvale pannile ja praetakse mitu minutit mõlem alt poolt. Serveeri röstitud pannkooke marjamoosi, mee või mis tahes magusa siirupiga.

Kohupiimapajaroog

Naised, kes hoolivad oma lähedaste tervisest, on kindlasti huvitatud teisest tervislikust hommikusöögivalikust meestele. Selle valmistamise retsept hõlmab fermenteeritud piimatoodete kasutamist, mida peetakse asendamatuks k altsiumiallikaks. Seetõttu saab sellist pajarooga pakkuda mitte ainult täiskasvanutele, vaid ka lastele. Selle roa hommikusöögiks serveerimiseks vajate:

• 200 g kodujuustu.
• 35g hapukoort.
• 40g suhkrut.
• 1 muna.
• 1 spl l. manna.
• Vanilliin ja taimeõli.

Muna klopitakse lahti suhkruga ja siislisandiks püreestatud kodujuust. Saadud mass segatakse hapukoore, vanilje ja mannaga, segatakse põhjalikult ja jaotatakse kuumakindla õliga määritud vormi põhjale. Küpseta pajarooga mõõdukal temperatuuril, kuni see on kergelt pruunistunud. Serveeri seda mis tahes magusa kastme või kondenspiimaga.

Munapuder roheliste hernestega

See retsept tuleb kindlasti kasuks noortele koduperenaistele, kes on hiljuti abiellunud ja soovivad oma meest voodis hommikusöögiga üllatada. Selle mängimiseks vajate:

• 50 ml piima.
• 30g rohelisi herneid.
• 20g võid.
• 20 g sibulat.
• 1 muna.
• 1 tomat.
• Sool ja maitseained.

Peeneks hakitud sibul, kuubikuteks lõigatud tomatid ja rohelised herned praetakse kergelt sulavõis. Pruunistatud köögiviljadele lisatakse veidi soola ja vürtse. Kõik segatakse õrn alt, valatakse üle piimaga lahtiklopitud munaga, kaetakse kaanega ja lastakse minimaalsel tulel valmis olla.

Singikartulikroketid

Allpool käsitletav meestele mõeldud hommikusöögiretsept võimaldab mitte ainult toita oma väljavalituid toek alt, vaid ka leida kasulikku kasutust õhtusöögist üle jäänud toodetele. Maitsvate punakate pallide valmistamiseks vajate:

• 600 g keedetud kartulit.
• 50g jahu.
• 50 g riivsaia.
• 150 g sinki.
• 1 muna.
• Sool ja taimeõli.

Jahutatud keedukartul töödeldakse riiviga ja siistäiendada munakollase, hakitud singi ja paari supilusikatäie jahuga. Kõik see soolatakse, segatakse ja asetatakse väikeste pallide kujul. Saadud tooted veeretatakse ülejäänud jahus, kastetakse vahustatud proteiini sisse, paneeritakse riivsaias ja praetakse fritüüris. Valmis kroketid asetatakse paberrätikutele, et imada liigset õli, ja asetatakse seejärel taldrikule ja serveeritakse mis tahes vürtsika kastme või tavalise hapukoorega.

Pastavormiroog hakklihaga

Sellest lihtsast roast võib saada mitte ainult täielik õhtusöök kogu perele, vaid ka rikkalik hommikusöök rasket füüsilist tööd tegevatele meestele. Seetõttu saab seda teha eelmisel õhtul ja hommikul kiiresti mikrolaineahjus uuesti soojendada. Selle ettevalmistamiseks vajate:

• 400 g pastat.
• 400 g mis tahes hakkliha.
• 150 ml kreemi (10%).
• 150 g sibulat.
• 250 g tomateid.
• 200g juustu.
• 3 muna.
• Sool, õli, vesi ja vürtsid.

Kolmandik eelkeedetud pastast laotatakse määritud vormi põhjale. Peale jaotatakse koor, segatakse munade ja poole saadavast juustust. Kõik see on kaetud hakklihaga, praetud, lisades hakitud sibulat ja osa hakitud tomateid. Järgmises etapis täiendatakse vormi sisu pasta ja tomatite jääkidega. Kõik see purustatakse juustulaastudega ja kuumtöödeldakse. Küpseta pajarooga temperatuuril 200 °C oC umbes veerand tundi.

Fritatta seentega

See lõhnav Itaalia omlett on suurepäranehommikusöögi võimalus meestele. Roa enda foto asetatakse veidi madalamale ja nüüd tegeleme selle koostisega. Frittata valmistamiseks vajate:

• 100 g seeni.
• 40g võid.
• 4 muna.
• 1 küüslauguküüs.
• 1 tl kuiv tüümian.
• Soola, ürtide ja pipra segu.

Iga algaja koduperenaine võib seda mehe hommikusöögi retsepti hõlps alt korrata. Frittata foto äratab hundiisu, seetõttu on vaja kiiresti välja mõelda selle valmistamise algoritm. Protsessi peate alustama seente töötlemisega. Need pestakse, kuivatatakse, lõigatakse viiludeks ja praetakse sulavõis koos purustatud küüslauguga. Umbes viie minuti pärast valatakse pruunistatud šampinjonid lahtiklopitud soolamunaga, kombineeritakse kuivatatud tüümiani ja jahvatatud pipraga. Kõik see viiakse täielikku valmisolekusse, kantakse tasasele taldrikule ja kaunistatakse rohelusega.

Lasad pelmeenid

Seda rooga hindavad naised, kes peavad regulaarselt valmistama hommikusööki meestele ja lastele. Laiskpelmeenid on nii maitsvad ja toitvad, et neist ei keeldu ei täiskasvanud ega väikesed sööjad. Nende hommikuseks leibkonnale söötmiseks vajate:

• 400 g täisrasvast kodujuustu.
• 2 muna.
• 4 spl. l. suhkur.
• 1, 5 tassi jahu (pluss veel tolmu eemaldamiseks).
• ½ kotikest vaniljet.
• Sool ja vesi.

Kohupiim on jahvatatudsuhkruga. Saadud mass soolatakse, täiendatakse munadega ning segatakse vanilje ja sõelutud jahuga. Valmis tainas rullitakse kimpudeks, lõigatakse võrdseteks tükkideks ja keedetakse keevasse vette. Serveeri laiskpelmeene hapukoore või mis tahes magusa kastmega.

Hirsipuder kõrvitsaga

See rikkalik ja tervislik hommikusöögivalik on kasulik neile, kes on harjunud alustama oma päeva teraviljaroaga. Sellise särava, maitsva ja tervisliku pudru valmistamiseks vajate:

• 400 g kooritud kõrvitsat.
• 200 g hirssi.
• 50g võid.
• 50 ml joogivett.
• 500 ml pastöriseeritud piima.
• 2 spl. l. suhkur.
• ¾ tl soola.

Õige kogus vett valatakse väikesesse kastrulisse ja saadetakse töötavale pliidile. Niipea kui see keeb, lisatakse sellele veidi piima ja kõrvitsaviile. Kõik see keedetakse madalal kuumusel, kuni köögivili on pehme. Järgmises etapis täiendatakse roogade sisu pestud teravilja, suhkru, soola ja ülejäänud piimaga. Niipea kui puder on valmis, maitsestatakse see võiga ja jäetakse korraks kaane alla.