Salat "Grace": toiduvalmistamise kirjeldus ja meetodid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Pole juhus, et Grazia salat sai oma suurejoonelise nime. See sobib ideaalselt neile, kellele meeldib süüa maitsvat toitu, kuid püüavad säilitada oma figuuri. Selle valmistamiseks on palju erinevaid retsepte. Kuid neid kõiki ühendab üks omadus: salati koostis peab sisaldama värskeid köögivilju ja igasuguseid madala kalorsusega toite. Selle kontrollimiseks tasub kaaluda mõnda kõige huvitavamat võimalust.

Kalasalat

Kõik teavad, et mereannid on inimorganismile väga kasulikud. Enamikul neist pole aga erilist kalorisisaldust. Kõige lihtsamat Grazia salatit saab hõlpsasti valmistada järgmistest koostisosadest:

1 hunnik värsket salatit, 2 vart porrulauku, 500 grammi värsket külmutatud kala (tuunikala või lõhe), 1 greip, oliiviõli ja veidi Dijoni sinepit.

Sellise roa saad valmistada mõne minutiga:

1. Esiteks peate kala keema, lisades vette mõned lõhnavad vürtsid.
2. Praegu peate ülejäänud koostisosad tükeldama. Sibul on kõige parem hakkida kaldus ristlõikega. Salatit saab lihts alt kätega rebida. Greip tuleb jahvatada. Selleks koorige see esm alt terava noaga ja seejärel lõigake ettevaatlikult väikesed viilud.
3. Selle aja jooksul on kaladel aega küpsetada. Jääb vaid see luust eraldada ja juhuslikult peenestada.
4. Tooted tuleks koguda ühte taldrikusse, niristada õliga ja maitsestada sinepiga.

Tuleb välja mahlane, õrn ja väga maitsev salat "Grace". Soovi korral võite seda süüa igal kellaajal, kartmata tagajärgi.

Köögiviljasalat

Grazia salatit on kõige lihtsam valmistada värskete köögiviljade segust. See valik võimaldab täiendada keha puuduva koguse vitamiinide ja mineraalidega. Sellise roa valmistamiseks võib vaja minna:

2 peeti ja sama palju porgandeid, väike hunnik talisibulat, ½ sidrunit, 2 spl konservhernest, 5 oliivi, mis tahes taimeõli, värskeid ürte (till ja petersell).

Roogi valmistamine lihts alt ja kiiresti:

1. Kõigepe alt peate peedi ja porgandi keema. See toiming võtab kõige rohkem aega.
2. Haki kõik koostisosad mis tahes mugaval viisil. Parem on peet ja porgand kuubikuteks lõigata ning rohelised ja sulesibulad suvaliselt hakkida. Konserveeritud herneid ja oliive võib kasutada tervena.
3. Koguge tooted salatikaussi, maitsestage õliga jamix.

Seda salatit on hea valmistada talvel, mil toitainete puudus iga inimese organismis on eriti märgatav. Seda saab valmistada suurtes kogustes ja hoida külmkapis mitu päeva.

Originaalne kombinatsioon

Ebatavaliste segude austajatele meeldib kindlasti salat maisi ja kurgiga. Retsept on huvitav, kuna selle kastmeks on kasutatud naturaalset jogurtit vürtside ja ürtidega. Parem on seda küpsetada köögiviljahooaja alguses, kui kõiki vajalikke komponente on igast poest lihtne leida. Sellise salati jaoks peab teil laos olema:

250 grammi värsket kurki, 50 grammi paprikat, 150 grammi mozzarella juustu, 10 grammi küüslauku ja tilli, 200 grammi konservmaisi, sool, 4 spl jogurtit, suhkur, piparmünt (kuivatatud või värske), 2 spl lusikad sidrunimahla ja musta pipart.

Kuidas seda salatit maisi ja kurgiga valmistatakse? Retsept nõuab järgmist:

1. Esm alt valmistage kaste. Selleks lisa jogurtile soola, hakitud tilli ja pipart. Võid panna ka veidi riivitud küüslauku. Mass osutub lõhnavamaks. Pärast seda tuleks tooted segada ja saata pooleks tunniks külmkappi.
2. Sel ajal peate paprika ja kurgid tükeldama. Saate seda teha meelevaldselt. Peaasi, et tükke oleks mugav süüa.
3. Lisage neile purustatud piparmünt, hakitud till, sool ja sidrunimahl. Segage saadud mass ja asetage 10 kõrvaleminutit.
4. Lisage päris köögiviljadele viilutatud juust ja mais.
5. Valage kaste üle ja segage hästi.

Toitu saab serveerida ühisel taldrikul või jagada eraldi läbipaistvatesse klaasidesse.

Vürtsikas komplekt

Salati "Grace" valmistamiseks võite võtta erinevaid koostisosi. Kõik sõltub isiklikest maitse-eelistustest. Peaasi, et nendes toodetes oleks võimalikult vähe kaloreid. Võtke näiteks segu, mis sisaldab järgmisi koostisosi:

80 grammi punast ja rohelist paprikat, kumbagi 160 grammi sellerijuurt, värskeid õunu ja lahjat majoneesi, samuti veidi jahvatatud pipart.

Sellise salati valmistamise protsess koosneb kahest etapist:

1. Esiteks tuleb kõik tooted teatud viisil purustada. Roheline paprika ja seller tuleb lõigata ribadeks. Haki õunad õhukesteks viiludeks. Parem on lõigata paprika viljaliha poolrõngasteks.
2. Koguge tooted ühte sügavasse konteinerisse. Seejärel tuleb neid pipardada ja majoneesiga maitsestada.

Koostisaineid ei ole vaja põhjalikult segada. Piisab, kui tooteid lusikaga veidi keerata, et need oleksid majoneesiga kaetud. Enne serveerimist proovi salat kihiti taldrikule panna.

Lihasalat

Pidulikuks pidusöögiks sobib graatsiasalat krutoonidega. See on väga maitsev ja üsna kõhtutäitev. Ärge sööge seda liiga palju. Jah, see pole vajalik. Tööks vajate:

300 grammi kanafileed, 200 grammi kurki ja konservimerevetikad, sool, 3 muna, 150 grammi pätsi viljaliha, pipar ja taimeõli.

Sellise salati peate valmistama järgmiselt:

1. Loputage liha, lisage vesi ja pange tulele. Keeda pärast keetmist umbes 20 minutit. Pärast seda tuleb see jahutada ja väikesteks tükkideks lõigata.
2. Murusta baton keskmise suurusega kuubikuteks ja prae neid seejärel õlis meeldiva kuldse toonini. Selleks on parem kasutada paksu põhjaga panni.
3. Lõika ka keedetud munad ja kurgid kuubikuteks.
4. Pane kõik tooted ühte sügavasse anumasse, pipar, lisa maitse järgi veidi soola, maitsesta majoneesiga ja sega.

Sellist salatit võite süüa kohe, kui krutoonid on korralikult läbi imbunud ja ülejäänud koostisosade mahladest küllastunud.

Madala kalorsusega segu

Salatil "Grace" maisiga on mitu võimalust. Ja igaüht neist saavad süüa isegi need, kes peavad dieeti. Klassikalise retsepti jaoks vajate üsna huvitavat tootekomplekti:

2 õuna, 0,3 kg kanafilee, sool, 1 juurselleri, 150 grammi juustu, madala rasvasisaldusega hapukoor ja 1 purk maisi (konserv).

Isegi algaja koduperenaine saab selle roaga hakkama:

1. Keetke liha, lisades vette veidi soola ja vürtse. Kana võib ka praadida või kasutada suitsufileed. Kuid sel juhul on valmis roa kalorisisaldus palju suurem.
2. Sellerkoorige ja lõigake võimalikult õhukeseks.
3. Haki juust tavalisel jämedal riivil.
4. Eemalda õuntelt südamik ja lõika viljaliha kuubikuteks.
5. Vala kõik koostisained kaussi, kergelt soola, maitsesta hapukoorega ja sega korralikult läbi.

Seda rooga on kõige parem serveerida jahutatult. Soovi korral võid lisada veidi värskeid ürte või asendada kanaliha singiga. Igal juhul ei ületa 100 grammi valmistoote kalorisisaldus 100 kilokalorit. See on just see, mida tervislikult toituvad inimesed vajavad.