Ploomimoos kakaoga – maitsev maius

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kas olete väsinud banaalsetest maasikatest, sõstardest ja kirssidest valmistatud moosidest? Kas soovite oma perele meeldida originaalse ja väga maitsva delikatessiga? Seejärel lugege see artikkel hoolik alt läbi, me ütleme teile, kuidas valmistada kakaoga ploomimoosi. Maitsev magustoit garanteeritud. Lisaks on see moos laste seas väga populaarne.

Kakaoploomimoosi retseptid

Toiduvalmistamiseks vajame:

1. Umbes 5 kilogrammi sinist ploomi. Valige ainult küpsed ja mahlased puuviljad.
2. Umbes 1 kilogramm suhkrut.

3. Pak kakaod.

   

Ploomimoos kakaoga: keetmisprotsess

Esimene samm on ploomid põhjalikult pesta külma jooksva vee all, seejärel eemaldada seemned ja lõigata viljaliha mitmeks tükiks. Panime tükeldatud puuviljad avarasse anumasse ja sel ajal tegeleme siirupiga ise.

Selleks vala pannile poolteist klaasi vett ja lisa kilogramm suhkrut. Panime tulele ja laseme siirupi keema, segades seda pidev alt, nii et suhkurlahustatud.

Pärast keetmist vähenda kuumust ja jäta pann pliidile umbes 10 minutiks. Ärge unustage segada. Enne väljalülitamist lisa kakao. Peate arvutama järgmiselt: 1 tl 1 kilogrammi ploomide kohta.

Segage kakao. Ja viimane samm on ploomide lisamine. Tuleb märkida, et ploomide keemise täpset aega pole. Peate moosi väsimatult jälgima. Selle värvus peaks muutuma kahvaturoosast tumeda šokolaadini. Kakao aitab kaasa ka värvimuutusele, nii et peate pruulimist hoolik alt jälgima ja õigeaegselt pliidilt eemaldama, vastasel juhul on moos kergelt mõrkjas, mida te üldse ei taha, eks?

Hea näpunäide: lisa vanilje enne pildistamist. See pole üldse vajalik, kuid maitse muutub veelgi rafineeritumaks ja originaalsemaks.

Nüüd saate kakaoploomimoosi purkidesse valada ja sulgeda. Ärge unustage neid esm alt steriliseerida. Head isu! Sellist hõrgutist saab kahtlemata pidulaual serveerida.

Meil on hea meel tutvustada teie tähelepanu veel ühele huvitavale retseptile: moos ploomidega ja kakao pähklitega.

Lisa pähkleid

Valmistage järgmised koostisosad:

1. Ploomid – 1 kilogramm.
2. Suhkur - pool kilo.
3. Kakao.
4. Kreeka pähklid.

Esm alt peate tegelema otse ploomidega. Peske neid hästi jooksva vee all, seejärel eemaldage seemned ja lõigake viljad väikesteks tükkideks.

Shift viilutatud ploomidsügavasse kastrulisse, kata suhkruga (pead võtma pool portsjonit) ja jäta üleöö või 10-12 tunniks seisma, et puuviljad erituksid mahla ja suhkur sulaks. Vajadusel võivad ploomid suhkrus seista isegi kuni 20 tundi. Saate mitu korda segada puidust spaatliga.

Pärast määratud aja möödumist lisage pannile ülejäänud suhkur ja kuhjaga supilusikatäis kakaod.

Nüüd peate kreeka pähklid koorima ja väikesteks tükkideks lõikama. Lisa ploomidele. Segage kõik koostisosad õrn alt. No võib juba pliidile panna. Lülitage mõõdukas kuumus sisse, oodake, kuni pruul keeb. Pärast seda jätke see pliidile umbes pooleks tunniks. Väga oluline on moosi segada, et see ei kõrbeks ja suhkur hästi lahustuks.

Steriliseerige purgid kuni maiuse valmimise ajal ja valage see neisse. Rullige pangad kokku. Jätke kakaoploomimoos pimedasse jahedasse kohta, kuni see jahtub. Pärast seda saate selle külmikusse või keldrisse peita.

Lõpetuseks

Moos ploomi ja kakaoga on talvel tõeline leid. Sellest saab suurepärane magustoit. Lisaks saab seda lisada pirukatele ja pannkookidele. Head isu ja head tuju! Olgu talv maitsev ja hubane tänu Sinu poolt valmistatud maitsvatele ettevalmistustele! Ploomimoos kakaoga ei jäta ükskõikseks ühtegi gurmaani!