Süsivesikutevaba dieet: menüü, reeglid, funktsioonid, tulemused ja ülevaated

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Süsivesikutevaba dieet või, nagu nad armastavad seda nimetada, Kremli dieet, kuigi see on üsna piiratud toitumisviis, peetakse seda ka üheks mugavamaks ja tõhusamaks. Seda dieeti kasutavad sageli inimesed, kes armastavad sporti, et oma keha võistlusteks hästi ette valmistada ja vormi viia. Küll aga saavad seda kasutada kõik, kes soovivad kiiresti ja tõhus alt kaalust alla võtta. Selles artiklis on süsivesikutevaba dieedi menüü ja selle jaoks vajalike toodete tabel.

Põhimõtted

Kremli dieet on spetsiaalne toitumissüsteem, mis hõlmab kontrolli kehasse sisenevate toitainete, eriti süsivesikute hulga üle. Lihtsam alt öeldes, kui inimene tarbib vähe süsivesikuid, kuid samal ajal toetub valgurikkale toidule, kasutab organism valke peamise energiaallikana. Selline dieet on väga mugav tänu sellele, et valgud, erinev alt süsivesikutest, lagunevad üsna aeglaselt. Ja tänu sellele, et selles režiimis on lubatud süüa väikeste portsjonitena, kuid sageli, seeditakse toit kiiresti ja kõht eitunneb end järgmise söögikorrani näljasena.

Sportlikud inimesed kasutavad seda dieeti sageli keha "kuivatamiseks". Rasv ja lisakilod pärast sellist dieeti justkui haihtuvad ning tänu sellele, et kehasse satub suur hulk valku, on lihased ja keha reljeef pingul ning näevad ilusamad ja tugevamad välja. Tänu sellele on arvustused süsivesikutevaba dieedi kohta kehakaalu langetamiseks enamasti positiivsed, sest tänu sellele toitumiskavale võisid paljud inimesed kaotada suure hulga kilogramme ja saada keha, millest nad unistasid.

Lisaks heale toimele eristab seda dieeti ka lihtsus. Peaasi on kinni pidada ühest olulisest reeglist: ärge tarbige süsivesikutest rohkem kui 250 kalorit päevas. Süsivesikud on kõik, millega pead piirduma. Roa kalorisisalduse või oluliste toitainete (meie puhul süsivesikute) sisalduse väljaselgitamiseks võib viidata toidu kalorite tabelile.

Millest dieet koosneb?

Vaatamata asjaolule, et selline dieet tundub esialgu üsna lihtne, peate piirduma paljude asjadega, mida teile varem meeldis süüa. Samuti peate mõnikord kasutama teavet selle kohta, mida sööte, et vältida rikkeid, millest te ei pruugi teadlik olla. Süsivesikuvaba dieedi puhul on toidulaud väga kasulik asi. Selle abiga saate leida konkreetse toote süsivesikute sisalduse, mis on väga mugav. Tabelis on näidatud, mida saab sageli kasutada, mis on haruldane ja midaon keelatud.

Kõik maiustused, koogid, jäätised, aga ka kuklid ja kuklid leivaga on keelatud nimekirjas. Prügikasti peate saatma marjad puuviljadega (välja arvatud hapud), tärkliserikkad köögiviljad ja suhkur (see sisaldab tohutul hulgal süsivesikuid). Need tooted asendatakse munavalge, kala, teatud tüüpi liha ja loomulikult juustuga. Nii et süsivesikutevaba dieedi jaoks pole nii keeruline tooteid leida.

Selles toidusüsteemis ei pea te nälga surema, sest peate piirduma ainult süsivesikutega. Tarbitava toidu kogust ei kontrollita, nagu ka portsjonite suurust ja sisu. Sellega seoses on süsivesikutevabal dieedil üsna lihtne kõhu täis saada, kuid mitte üle süüa, seega on see üks mugavamaid. Vaatamata sellele, et nähtavaid piiranguid pole, ei tasu tarbitava toidukogusega siiski üle pingutada. Peate lähenema sellele tervislikust vaatenurgast, seega peate koostama üksikasjaliku menüü süsivesikutevaba dieedi jaoks.

Arvestada tuleks ka sellega, et neid 250 kcal süsivesikuid ei tohiks tarbida maiustuste ja jahutoodete arvelt. Peate töötama välja tasakaalustatud toitumise ja hankima neid aeglaste ja vitamiinirikaste süsivesikute arvelt, mida leidub täisteraleivas, köögiviljades ja teraviljas. Kui tarbite erinevaid maiustusi ja piparkooke, võib isegi väike annus neid põhjustada ebasoodsaid tervisehäireid: söögiisu suurenemist, aeglast ainevahetust, kõrget veresuhkrut.

Samuti on mitmeid tooteid, mistasub ettevaatust. Nende hulgas:

• kõrge tärklisesisaldusega köögiviljad;
• suhkruasendajad;
• toit, mis on märgitud rasvavabaks või dieettoiduks;
• spirits;
• puuviljad (kõik peale tsitruseliste; mõned dieedid lubavad kookospähklit, virsikuid ja õunu);
• kunstlikud rasvad, transrasvad;
• kiirtoit;
• kiirtoit ja muu ebatervislik toit.

Valgudieedi tooted

Kuid vaatamata kõikvõimalikele piirangutele on sellel dieedil midagi närida. Süsivesikutevaba dieedi jaoks on vaja läbi mõelda kogu päeva menüü ja selleks on vaja teada, mida tohib süüa ja mida mitte. Mõtlesime välja keeldude nimekirja, selle dieedi ajal jääb üle vaadata otse dieeti.

Lubatud on veiseliha, lahja linnuliha (kana, kalkun), aga ka küüliku- ja vasikaliha.

Süsivesikutevaba dieedi headeks toodeteks on korralikult küpsetatud loomaorganid: maks, süda, keel. Munad on samuti oluline toode, kuna munavalge sisaldab palju valke. Parem on munakollasega mitte liialdada, kuna selles on küll altki palju süsivesikuid, mis meile eriti ei sobi.

Kala ja mereannid on selle dieedi puhul suurepärane, originaalne ja maitsev pääste nälja vastu. Lubatud on peaaegu kõik lahjad kalad, samuti krevetid, lülijalgsed ja kalmaar.

Piimatooted jaka piimatooted on dieedis teretulnud. Peaasi, et mitte osta tooteid, mille pakendil lehvib kütkestav kiri “rasvavaba”. Reeglina sisaldavad sellised tooted isegi rohkem süsivesikuid kui tavalised. Nii kompenseerivad nad rasvapuudust.

Hea lisand liha- või kalaroogade kõrvale võivad olla kerged ja tärklisevabad köögiviljad, mis ei sisalda liiga palju süsivesikuid.

Ja puuviljad, marjad ja pähklid sobivad suurepäraselt Kremli dieedi näksimiseks. Tasub valida vaid madala suhkrusisaldusega puuviljad, hapud või tsitruselised. Ja pähklitega peaksite olema ettevaatlik, kuna paljud neist on paljude süsivesikute allikad. Seetõttu tasub igal juhul jälgida tarbitud toidukogust.

Tulemused ja ülevaated

Nagu varem mainitud, on kaalulangetamise süsivesikutevaba dieedi ülevaated enamasti positiivsed. Põhimõtteliselt kaotavad inimesed nädalaga kaalu kolm kuni viis kilogrammi, mis on väga hea. Samal ajal ei pea te nälgima ja keelduma peaaegu igat tüüpi toidust ning sööma ühte õuna päevas. Enne ja pärast süsivesikutevaba dieeti näevad inimesed täiesti erinevad välja, isegi lühikese ajaga on võimalik saavutada päris häid tulemusi.

Teiste inimeste võitude abil selles raskes ülesandes - kaalu langetamises - saate tuua kogemusi enda jaoks, samuti laadida motivatsiooni ja seada sammud kehakaalu langetamise rajale. Arvustused süsivesikutevaba dieedi menüü kohta on tegelikult samuti päris head. Inimesed ütlevad, et selle abiga saate mitte ainultmugav kaalu langetamiseks, aga ka ainevahetuse normaliseerimiseks, veresuhkru alandamiseks ja lihts alt keha parandamiseks.

Menüü

Nüüd on Internetis nädala süsivesikutevaba dieedi menüü kohta palju positiivseid ülevaateid. Mõned neist oleme tutvustanud eelmises jaotises. Aga miks vaid nädal? Kas see dieet aitab teil nii lühikese ajaga paar kilo kaotada? Fakt on see, et nädal on üks optimaalsemaid ajaperioode ja tulemuse hindamiseks on vaja sellel dieedil istuda vähem alt nii kaua. Sel perioodil saab inimene kindlaks teha, kas ta peaks kaalust alla võtma, ja kui ta otsustab jätkata, vallutab ta uute kogemustega uusi kõrgusi. Seetõttu anname süsivesikutevaba dieedi jaoks ligikaudse menüü 7 päevaks ja sellest saate oma järeldused teha.

Esimene päev

• Hommikusöök: täistera leivaviil, keedetud munavalged, tee/kohv.
• Teine hommikusöök: kõik puuviljad (hapud või tsitruselised).
• Lõunasöök: spinatipuljong, viil täisteraleiba, aurutatud kala. Dieeti saate täiendada valgukokteiliga.
• Suupiste: teraline kodujuust.
• Õhtusöök: kõik mereannid.

Teine päev

• Hommikusöök: täisteraleib, maitsestamata jogurt, tee/kohv.
• Teine hommikusöök: tsitrusviljad või mõned pähklid.
• Lõunasöök: kalasupp, küpsetatud šampinjonid spinatiga. Nagu esimeselgi päeval, võite dieeti täiendada valgukokteiliga.
• Suupiste: tükk kõva madala rasvasisaldusega juustu.
• Õhtusöök: salat kurgi ja tomatiga (soovitatav on mitte lisada palju soola ja maitsestada või asemel naturaalse jogurtiga).

Kolmas päev

• Hommikusöök: kanafilee (parim on rinnatükk), täisteraleib, tee/kohv.
• Teine hommikusöök: greibiviilud.
• Lõunasöök: munapuder, oad, aurutatud või hautatud, valgukokteil.
• Suupiste: klaas jogurtit.
• Õhtusöök: tükike kodujuustu vormirooga.

Neljas päev

• Hommikusöök: kliiga leib, kodujuust, tee/kohv.
• Teine hommikusöök: mõned pähklid.
• Lõunasöök: munavalgesupp, küpsetatud suvikõrvits või baklažaan, valgukokteil.
• Suupiste: naturaalne jogurt ilma lisanditeta.
• Õhtusöök: muna ja kapsaga täidetud kalmaar.

Viies päev

• Hommikusöök: madala rasvasisaldusega kõva juustu võileib täistera- või kliideleiva viilu, tee/kohviga.
• Teine hommikusöök: mandariin.
• Lõunasöök: veiselihapallipuljong, valgukokteil
• Suupiste: kõik fermenteeritud piimatooted.
• Õhtusöök: munavalgega kaetud köögiviljasalat, peale võib lisada vähese rasvasisaldusega juustu (eelistatult maitsestamata või naturaalse jogurtiga maitsestatud).

Kuues päev

• Hommikusöök: mõned kõvaks keedetud munavalged, täisteraleib, tee/kohv.
• Teine hommikusöök: kõik puuviljad (nagu ülalpool soovitatud).
• Lõunasöök: keedetud või küpsetatud kanarind, kliipuljong, valikulinekokteil.
• Suupiste: jogurt või kodujuust.
• Õhtusöök: kanafilee köögiviljadega.

Viimane päev

• Hommikusöök: mis tahes eelmistest päevadest.
• Teine hommikusöök: paar viilu värsket ananassi.
• Lõunasöök: köögiviljaomlett, puljong, valgukokteil.
• Suupiste: fermenteeritud küpsetatud piim või kalgendatud piim.
• Õhtusöök: aurutatud kala- või lihafileed.

Sellest konkreetsest menüüst ei ole vaja kinni pidada, sest saate midagi omaette lisada, midagi muuta. Lisaks ei ole keelatud iseseisv alt koostada oma toitumiskava ja seda rangelt järgida. See menüü on lihts alt kõige levinum, seega peaksite sellele vähem alt veidi tähelepanu pöörama.

Hoolimata asjaolust, et valgutoidu süsteem kehtestab keelu ja piirab paljusid toite, saate seda järgides siiski maitsv alt süüa. Just sellistel juhtudel aitavad süsivesikuvaba dieedi roogade retseptid. Tänu neile saate dieedi ajal süüa mitte ainult primitiivseid ja tüütuid toite, vaid ka mitmesuguseid süsivesikutevaene kulinaarset loomingut.

Nende retseptide eeliseks on ka see, et nende valmistamiseks ei ole vaja lõpetada kokakunsti kõrgkooli. Neid roogasid on lihtne valmistada ja mis kõige tähtsam, need osutuvad väga maitsvad.

Veiseliha porgandiga

Koostisained:

• veiseliha - pool kilo;
• sibul - 2 keskmist tükki;
• porgand - 200 grammi;
• mustad pipraterad – paar asja;
• kuivatatudloorberilehed - 3-4 tükki;
• päevalilleõli - 100 ml;
• pipar (jahvatatud), sool - maitse järgi.

Töötmisviis:

1. Lõika veiseliha kuubikuteks. Seejärel valage eelsoojendatud pannile väike kogus vett ja pange kogu liha sinna. Maitsesta loorberilehe, musta pipra teradega ning jäta küpsema.
2. Mõne aja pärast, kui kogu vesi on aurustunud, segage. Laske veel 50–60 minutit haududa, kuni see on täielikult keedetud.
3. Lõika sibul poolrõngasteks ja porgand ristipidi ringideks. Lisa veiselihale köögiviljad ja õli.
4. Pole kaua jäänud. Saadud ainesse lisage klaas keeva vett, pipart, soola ja laske umbes 50-60 minutit haududa. Roog on valmis!

Juustupajaroog

See roog on rohkem nagu magustoit, nii et ärge laske end sellest meelitada.

Koostisained:

• kodujuust - 500 grammi;
• suhkur - 2 supilusikatäit;
• manna - sama palju kui suhkur;
• tühjendage õli. - 40 grammi;
• muna - 1 tk;
• natuke hapukoort;
• näputäis soola;
• värsked marjad (soovitav alt hapud);
• vanilliin – 1 väike kotike.

Toiduvalmistamine:

1. Võtke või mõni aeg enne valmistamist külmkapist välja, et see veidi sulaks. Sega ühes nõus pehme või ja kodujuust.
2. Klopi munad teises kausis lahti. Lisa sinna kogu suhkur ja vanill ning klopi uuesti korralikult läbi.
3. Segamõlema anuma sisu, sinna panime ka manna ja marjad. Sega hästi.
4. Kata ahjuplaat küpsetuspaberi või küpsetuspaberiga, puista peale väike kiht paneeringut. Vala valmis tainas sinna.
5. Määrige vormi pind hapukoorega ja küpsetage ahjus 20-30 minutit temperatuuril 180 ° C. Ja juba poole tunni pärast on toitev hommikusöök valmis!

Tulemus

Süsivesikutevabal dieedil, nagu kõigil teistelgi dieetidel, on oma plussid ja miinused, plussid ja miinused. Seda dieeti on väga mugav järgida ja sellest on üsna lihtne kinni pidada. See aga ei tähenda sugugi, et sellist dieeti võiks kasutada kogu elu ja süsivesikutest täielikult loobuda. Lühiajaline süsivesikute piiramine ei too kaasa midagi kohutavat, kuid siiski ei tasu sellega flirtida. Õige, normaalne süsivesikute kogus on ju sama oluline kui valkude ja rasvade hulk. Samuti on vaja jälgida oluliste vitamiinide tarbimist organismis, sest ilma nendeta ei suuda see täielikult toimida. Nii et siin on peamine asi mitte üle pingutada ja hoolik alt jälgida oma heaolu. Saage tervemaks, ilusamaks ja saledamaks!