Kuidas teha laiska meekooki?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Lazy meekook on meeletult õrn, maitsev ja suussulav kook. Sellise magustoidu saab valmistada igaüks, sest retsepte, mis säästavad aega ja saavad uhke koogi, on palju. Kui sa ei ole pliidi ääres seismise ja ühe koogi teise järel küpsetamise fänn, siis see artikkel on sinu jaoks! Näitame teile lihtsaid viise, kuidas meekooki minutitega valmistada.

Lask meekook: retsept ja küpsetusviis

Selleks, et rõõmustada ennast ja oma lähedasi õrnade ja lõhnavate omatehtud kookidega, vajate:

• või - 100 grammi;
• munad - 2 tk;
• granuleeritud suhkur - 150 grammi;
• mesi - kaks lusikat;
• sooda - 1 tl;
• vanilliin;
• jahu – 200 grammi.

Nüüd jätkame laisa meekoogi taigna sõtkumisega:

1. Pane kastrul keskmisele kuumusele, lisa mesi, sooda ja oota, kuni mass vahutab.
2. Klopi eraldi kausis lahti kaks kanamuna suhkru ja vaniljega.
3. Haki või väikesteks tükkidekstükki.
4. Valage mee segusse või, seejärel jahu ja segage hoolik alt.
5. Valage lahtiklopitud munasegu meekoogitainasse ja segage uuesti.
6. Määritage vorm päevalilleõliga ja kandke meie tainas sinna.
7. Kooke on vaja küpsetada temperatuuril 160 kraadi 20-30 minutit. Küpsetusaeg sõltub teie ahju võimsusest.

Meie meekoogi küpsemise ajal jätkame õrna kreemi valmistamisega.

Kuidas valmistada meekoogikreemi?

Koostisained:

• rasvane hapukoor - 500 grammi;
• tuhksuhkur - 200 grammi;
• vanilliin;
• peotäis kuivatatud ploome.

Vahusta mikseriga sügavas kausis hapukoor, tuhksuhkur ja vanill. Saadud segu peaks olema ühtlase värvusega ja vahutav. Nüüd pane meie koor kahte kaussi. Ühes osas lisage väikesteks tükkideks lõigatud ploomid ja teine jätke puutumata. Eemaldame külmikusse kaks osa kreemist ja jätkame koogi kokkupanemisega.

Lask meekoogi kaunistus

Pärast seda, kui oleme kreemi valmistanud ja meekoogile mõeldud koogid on maha jahtunud, võite jätkata järgmise sammuga.

Lõika meekook kaheks võrdseks osaks. Määrime kreemi ploomide tükkidega kuumale koogile ja laseme jahtuda. Nüüd määrime selle ülejäänud ploomidega kreemiga ja katame teise poolega. Kata selle magustoidu pe alt ja külgedelt kreemi teise osaga, mis sisaldab ainult hapukoort jasuhkur.

Lasa meekooki, mille retsept fotoga üleval, saab kaunistada mitmeti. Sel juhul kasutame šokolaaditükke ja peotäit hakitud pähkleid. Kui teil on alles jäänud väikesed meekoogid, võite need blenderis jahvatada ja puistata magustoidu peale.

Enne serveerimist tuleb kooki hoida 2-3 tundi külmas. Sel juhul on meekoogid koorest küllastunud ning muutuvad veelgi pehmemaks ja magusamaks.

Tordi valmistamine 30 minutiga

Kui lubasite ootamatult külalisteks tulla, aga midagi magusat laual pole? See pole probleem! Me räägime teile, kuidas kiiresti valmistada ebatavaliselt maitsvat ja õrna kooki, mille koostisosad on igas külmikus.

Niisiis, tooted, mida toiduvalmistamise käigus vajate:

• margariin - 100 grammi;
• kaks supilusikatäit mett;
• hapukoor - 250 grammi;
• nisujahu - 2 tassi;
• suhkur - 4 tassi;
• näputäis soodat;
• kaks kanamuna;
• vahukoor – 400 grammi.

Jaotame toiduvalmistamismeetodi järgmisteks etappideks:

1. Sõeluge jahu sügavasse kaussi ja lisage tükkideks lõigatud margariin.
2. Pane kastrul mee ja soodaga keskmisele kuumusele, sega ja lisa suhkur.
3. Pärast seda, kui saadud mass on keema hakanud ja vahutama, eemaldage see pliidilt.
4. Nüüd klopi lahti kaks kanamuna, lisa hapukoor ja sega meemassiga.
5. Vala see jahu hulka ja sega korralikult läbi.
6. Nüüd kuumuta ahi 200 kraadinikraadi ja määri vorm päevalilleõliga.
7. Valage tainas sellesse ja saatke see 25 minutiks ahju.

Pärast määratud aega kontrollime meekoogi valmisolekut ja võtame ahjust välja. Kui see on veel kuum, lõigake see 4 võrdseks tükiks ja laske jahtuda.

Nüüd liigume edasi kreemi kiire valmistamise juurde. Segage koor eraldi kausis ülejäänud suhkruga, vahustage vispli või mikseriga ja hakake kooke määrima.

Kata koogid igast küljest, suru tihed alt üksteise vastu ja puista üle puruga. Kooki mahlasema ja lõhnavamaks muutmiseks saatke see mitmeks tunniks külmkappi.

Magustoidu kujundusvalikud

Lasa meekook valmib väga kiiresti ja võimaldab lisada oma fantaasiat magustoidu kaunistamisel. Mõnel juhul kaunistatakse valmis kook šokolaaditükkide, kookoshelveste või värskete puuviljadega. Kui valisite kaunistamise puuviljadega, on kõige parem kasutada terveid puuvilju, näiteks maasikaid, vaarikaid või sõstraid.

Meekooki võid kaunistada ka hakitud kreeka pähklite, maapähklite ja mandlitega. See valik sobib neile, kes ei taha kaunistamisega jännata ja eelistavad klassikalist meekooki. Kui valmistate lapsele kooki, võite lisada säravaid koomiksikujulisi küünlaid, kiriküünlaid ning kaunistada meekooki värviliste beseede, vahukommide ja väikeste marmelaadidega.