2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 13:00
Kuidas keeta Hiina moosi? Kellelt? Mis vili see on - "hiina"? Äkki on siin mingi viga? Ei, kõik on õige. Rahva seas on selline mõiste - "hiinlane". Õpime teda lähem alt tundma.
"hiina" – huvitavad õunad
Kuidas keeta Hiina moosi? Mis puuviljast me räägime? "Kitayka" on õunapuu, mida paljud inimesed kutsuvad "paradiisiks" või "raykaks". Ta kasvab peaaegu kõikjal: Venema alt Hiinani. Puu on üsna valiv, talub tugevaid külmasid. See annab palju puuvilju. Sorte on väga palju: "pupill", "pikk", "kuldkirss" – ja see kõik on "hiina".
Venemaal kultiveeritakse ja kasvatatakse seda puud meelega aedades, Hiinas kasvab see metsikult. Me kutsume teda "hiinlaseks" tema väikese kasvu ja väikeste viljade tõttu. Kuigi botaanikud ütlevad teile, et kui õunapuu on väikese kasvuga, siis on see "rayka" ja "hiina" on normaalse kasvuga, kuid väikeste viljadega ploomileheline õunapuu. Aga me ei ole nohikudme oleme harjunud nimetama "hiinlasteks" neid õunapuid, millel kasvavad "paradiisiõunad".
Hiina sordid
Miks sellel puul selline nimi on? Kuna see on väike, alamõõduline, annab see väga tillukesi vilju, mille suurus on veidi suurem kui kirss ja kaal on vaid kakskümmend või kakskümmend viis grammi. Välimuselt, värvilt ja maitselt on need viljad väga mitmekesised. Suve lõpus valmivad erkpunased pikliku kujuga õunad kuuluvad "pika" sorti. Seest on need viljad kreemika värvi ja tihedate punaste soontega.
kuldne kirss. Te tunnete ta kindlasti ära, sest ta on väga kirss. Kui mõtlete nüüd sellele, kuidas Hiina moosi keeta, annavad välimusega õunad vastuse.
Moositüüp ja õunte valik
Enne moosiretsepti otsimist mõelge läbi, mida soovite valmistada. Kui tarretis või moos, siis on parem võtta tavalised (suured) õunad. Nad on rohkem särisemad. "Hiina keelest" saadakse põhimõtteliselt terveid moose, pigem suhkrustatud puuvilju või maiustusi.
Kui teie "hiina" sort on "kuldne magus kirss", on need ideaalsed õunad terve moosi jaoks. "Pikkadest hiinlastest" on parem valmistada talveks paks moosi ja võite proovida "õpilast"töödeldud marmelaadiks või moosiks. Seega, teades, millist sorti te kasvatate, on teil lihtsam otsustada, kuidas Hiina moosi valmistada.
Puuviljade valmistamine
Terve moosi keetmiseks, mis asendaks teie jaoks maiustusi, pidage meeles järgmist retsepti: ühe kilogrammi Golden Cherry õunte jaoks peate võtma kolmsada kilo suhkrut ja kolm klaasi vett.
Enne kui otsustate, kuidas Hiina moosi keeta, tuleb õunad ette valmistada:
- Sorteerimiseks – peaks olema ühesuurune, ühtlaselt küpsenud, hobusesabade ja vartega (siis ei lagune need küpsetamisel laiali).
- Soojendamine – kastke üheks minutiks keevasse vette ja jahutage kohe külma vette.
- Pärast seda tuleb viljad hambaorki või kahvliga mitmest kohast läbi torgata. Õunad on küpsetamiseks valmis.
Küpseta puuvilju õigesti
Räägime nüüd sellest, kuidas Hiina moosi keeta, et see oleks ilus ja võimalikult kasulik. Värviküllastus ja tihedus sõltuvad küpsetusajast ja siirupi ja puuviljade koostoime astmest. Mida rohkem õunu siirupis on, seda tervislikumad need on. Mida kauem moos keeb, seda vähem vitamiine see säilitab. Seetõttu vastatakse sageli küsimusele, kuidas talveks Hiina moosi keeta – mitmes etapis.
Seda tehakse nii:
- Kuumutage kolm tassi vett keemiseni.
- Siirupi saamiseks lisage keevasse vette 300 kilo suhkrut.
- Kasta valmis puuviljad keevasse siirupisse ja jäta 8 tunniks seisma.
- Siirupis leotatud puuvilju keedetakse kümme minutit kahe-kolmetunniste pausidega.
- Pärast seda protseduuri kaks või kolm korda, peaksite saama läbipaistvate õuntega moosi paksus siirupis.
Soovitan:
Hiina tee keetmine: viisid ja meetodid
Paljud meist joovad iga päev mitu tassi teed või kohvi. Keegi peab end aromaatse kohvijoogi armastajaks ja keegi peab end teetseremoonia asjatundjaks. Kuid mitte igaüks meist ei tea, kuidas Hiina teed keeta nii, et see ei kaotaks oma kasulikke omadusi ja vitamiine
Aurutatud pelmeenide retsept. Hiina pelmeenide keetmine
Kas sulle meeldivad pelmeenid? Peaaegu kõik vastavad sellele küsimusele jaatav alt. See lihtne roog on juba ammu populaarsust kogunud poissmeeste, koduperenaiste ja laste seas. Lihast ja hapnemata taignast vees keedetud toode – mis saaks olla lihtsam? See artikkel keskendub pelmeenide aurutamisele aeglases pliidis. Artiklis on ka Hiina krevetipelmeenide retsept
Hiina viin. Hiina riisiviin. Maotai – Hiina viin
Maotai on Hiina viin, mis on valmistatud riisilinnastest, purustatud teraviljast ja riisist. Sellel on iseloomulik lõhn ja kollakas värvus
Kuidas ja milles keeta moosi, et see kõrbema ei läheks? Moosi näpunäited
Marjade ja puuviljade hooajaline koristamine on meie riigis perenaiste konkurentsi ja uhkuse teema. Isegi tööl käivatel naistel õnnestub paar suvepäeva raisata, et talveks teatud arv purke oma lemmikmoosi keeta. Tundub, et see on lihtne asi, kuid ei saa ilma erinevate puuviljade töötlemise saladusi tundmata. Õpetame teile, kuidas kõige kapriissematest ja raskemini küpsetatavatest marjadest ja puuviljadest õigesti valmistada maitsvat delikatessi
Maitsva ja tervisliku salati keetmine avokaado ja hiina kapsaga õhtusöögiks
Avokaado on maitsev ja tervislik smaragdivärvi koorega pirnikujuline vili. Selle viljaliha on sageli helerohelise varjundiga ja maitseb nagu magusakas õrn kreem, millel on hapukas pähkline järelmaitse. Selles artiklis näitame teile, kuidas valmistada maitsvat salatit avokaado ja hiina kapsaga. Jagame ka veel mõnda suupisteretsepti selle tervisliku ülemeremaade puuviljaga