2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Kui soovid oma talviste preparaatide varusid täiendada millegi mitte ainult maitsva, vaid ka ülim alt tervislikuga, siis püreestatud pohlad suhkruga on just see, mida vajad. Kergelt hapu varu ei sobi talvel suurepäraselt mitte ainult puuviljajookide või tarretise valmistamiseks, vaid on ka suurepärane vahend immuunsuse hoidmiseks - marjad sisaldavad palju C-vitamiini ja kehale vajalikke mikroelemente. Kuidas maitsvat preparaati valmistada, lugege meie artiklit.
Pohlapüree suhkruga
1 kg värskete marjade jaoks vajate 1 kg granuleeritud suhkrut. Pese pohlad, puhasta need prahist ja lehtedest ning kasta seejärel paariks minutiks keevasse vette. Kurna poti sisu kurn või kühvelda lusikaga välja. Nüüd saab piisav alt pehmed marjad läbi sõela püreestada, hakklihamasinas keerata või blenderis hakkida – nii nagu sulle meeldib. Marjaslisage massile suhkur, segage hästi, kuni liiv on täielikult lahustunud ja asetage kohe purkidesse. Pärast seda tuleb need steriliseerida, jahutada, kaanega kokku keerata ja pimedasse kohta talvekülma ootama saata.
Lõhnavaru: suhkru ja vürtsidega püreestatud jõhvikad
Teil on vaja:
- 1 kilogramm värskeid küpseid jõhvikaid;
- veidi vähem kui liiter tavalist vett;
- 200 g suhkrut;
- pool teelusikatäit kaneeli.
Pese ja sorteeri pohlad, aseta keevasse vette ja keeda, kuni kõik marjad lõhkevad. Viska mass kurni ja lase vesi nõrguda. Seejärel lisa suhkur, kaneel, sega läbi ja lase keskmisel kuumusel kergelt keema. Jahutage ja asetage purkidesse.
Pohlapüree suhkru ja apelsiniga
Lõhnava moosi jaoks vajate:
- kilogramm apelsine ja pohli;
- kilogramm granuleeritud suhkrut.
Pese ja sorteeri marjad, lõika apelsinid viiludeks, eemalda seemned – koort pole vaja eemaldada. Peale seda pane ained blenderisse ja klopi korralikult läbi, võid ka marjad koos apelsinidega läbi hakklihamasina keerata. Seejärel lisa saadud massile suhkur ja sega hoolik alt. Püreestatud pohlad apelsiniga on valmis - pane purkidesse, sulge kaaned ja säilita talveni.
Jõhvikate kasulikud omadused
Rahvameditsiinis on seda marja kasutatud juba iidsetest aegadest, talle on omistatud toonik, palavikku alandav,haavade paranemine ja muud omadused. See aitab soolade ladestumise, maoprobleemide korral ja vähendab sisemist verejooksu. Seda kasutatakse ka reuma, diabeedi, tuberkuloosi ja paljude teiste haiguste korral. Värsked marjad ise (pange tähele, et pohlade valmistamine ül altoodud retseptide järgi ei nõua marjade liigset kuumtöötlust, mistõttu säilivad kõik oma kasulikud omadused) sisaldavad palju A-, C-, E-vitamiini, äädik-, õunhapet, samuti eeterlikud õlid ja mineraalid. Seetõttu on talvel ennetava meetmena soovitatav juua pohlamahla või -mahla - selleks lahjendage supilusikatäis mis tahes varusid klaasis vees, lisage veidi mett ja jooge mõnuga. Kuid see on maitsev, kui sööte pohlapreparaati ja lihts alt näksite teed.
Soovitan:
Jõhvikad: kalorid ja kasulikud omadused. Kuivatatud jõhvikad. Mida tehakse jõhvikatest?
Jõhvikas on üks neist toiduainetest, millel on laialdane mõju kogu kehale tervikuna. See aitab võidelda erinevate haigustega, mis perioodiliselt tabavad inimest ootamatult. Seega, kui teil on vaja kiiresti abi anda, on jõhvikad parim lahendus, sest need eemaldavad kiiresti kõik sümptomid ja hoiavad seejärel haigust ära
Pirn siirupis - maitsev ettevalmistus talveks
Pirne siirupis saab säilitada mitmel viisil. Täna käsitleme kõige lihtsamat ja levinumat meetodit, mille rakendamine ei nõua palju aega
Talveks saagikoristus vaarikatest – maitsev ja tervislik delikatess
Millised on head vaarika toorikud talveks? Loomulikult oma raviomaduste ja vitamiinide ja toitainete laenguga, mida nad talvekülma ajal annavad. Tunneme end lihts alt liimist lahti, mida me kõigepe alt teeme? Joome teed vaarikatega - vahend, mida on aastaid testitud ja mis on kõigile tuttav lapsepõlvest saati. Ja lisaks olemasolevatele eelistele on sellel marjal ka hämmastav maagiline maitse, tänu millele armastavad seda tohutult paljud täiskasvanud ja lapsed
Tervislik ja maitsev jook - viinamarjamahl talveks
Sügise algus rõõmustab alati viinamarjade rohkusega – merevaigu, ametüsti, opaali aare, mis ripub rasketes kobarates okstel ja lebab turulettidel. Sortide mitmekesisus on lihts alt silmiavav. Kuidas tulla toime sellise põllukultuuride rohkusega? Parim võimalus on valmistada viinamarjamahla talveks. See on maitsev ja väga tervislik jook kõigile pereliikmetele
Maitsev viinamarjakompott talveks ilma steriliseerimiseta. Viinamarjakompott talveks: lihtne retsept
Tavaliselt võtab kompoti keetmine palju aega. Kõik on vaja välja sorteerida, loputada, küpsetada ja pärast seda toodet ka täiendav alt kuumtöödelda. Kuid on palju võimalusi, mis võimaldavad teha näiteks talveks viinamarjakompotti ilma steriliseerimiseta. Valmistoode ei kaota oma maitset üldse
