Rooma pirukas. Kaks lihtsat ja uskumatult maitsvat retsepti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Tegelikult pole Rooma pirukal Rooma endaga midagi pistmist. Kuid see asjaolu ei kahjusta magusa magustoidu maitset. Kas tahaksid sellist pirukat maitsta ja kostitada nendega, kes sulle kallid on? Siis tööle! Teeme klassikalise Rooma piruka retsepti teoks. Lisagem oma ellu natukene vene aktsendiga Itaaliat. Võib-olla saab sellest lihtsast maiuspalast valmistamise lihtsuse tõttu tavaline külaline teie laual külaliste ja perega teeõhtul.

Retsept 1

Sellel Rooma piruka variandil on murenev tekstuur. Antiikpiruka küpsetamine võtab üsna palju aega. Noh, ta lahkub lauast nii kiiresti, et teil pole aega silmagi pilgutada. Siin küpsetame seda järgmistest toodetest:

• Kodujuust (soovitav on valida rasvasem) - 300 grammi.
• Jahu – 320 grammi.
• Suhkur – 15 grammi.
• Või (või margariin) – 150 grammi.
• Moos – 150 grammi. Selle Rooma piruka küpsetamiseks on soovitav kasutada kirsi. Siiski ei ole see kriitiline, kui teasendage see teise moosiga.
• kanamunad (suured) - 2 tükki.
• Verand tl soola.
• Pool teelusikatäit küpsetuspulbrit.

Toiduvalmistamisalgoritm

Kuumutage ahi temperatuurini 180 kraadi. Alustame taigna ettevalmistamist.

1. Blenderi kausis (või mis tahes mugavas anumas) kombineerime tooted: jahu, suhkur, või (pehmendatud), sool, küpsetuspulber. Lõikame kõik koostisosad puruks.
2. Nüüd peame munad lisama. Sisestame need ükshaaval. Blender ei lülitu välja. Jätkame taigna sõtkumist. Kui see muutub homogeenseks, on see valmis!
3. Vooderda rooma pirukavorm toidupärgamendiga. Määrige seda taimeõliga, tasandage paber.
4. Laita tainas laiali. Piruka põhi peaks olema pe alt paksem. Seetõttu on allpool välja pandud rohkem tainast. Tasandage alus, selle paksus on umbes 1 sentimeeter.
5. Pane kodujuust põhjatordi pinnale. Järgmine kiht on moos.
6. Ruuli ülejäänud pirukapõhi taignarulliga lõikepinnal lahti.
7. Katame toote ül alt saadud “kaanega”.
8. Pange kolmekümneks minutiks kuuma ahju.
9. Kui magustoit on valmis, võtke see vormist välja. Lase veidi jahtuda. Selleks kulub 10-15 minutit. Teil on aega valmistada kõik, mida vajate suurepäraseks teeõhtuks.

Rooma pirukas. Retsept 2

See retsept hõlmab pannkookide kasutamist pirukapõhjas. Selle tulemusena osutub magustoit õrnaks ja väga toitvaks, rääkimata selle suurepärasest magusast maitsest. Selle magusa valmistamiseks vajate järgmist:

• Pannkoogid valmis – 12 tükki.
• Kreeka pähklid - 100 grammi, on lubatud võtta veidi rohkem.
• Kondenspiim - 1-2 purki. Võite kasutada tavalist või keedetud - vastav alt oma eelistustele.
• Veelgi vapustavama maitse saamiseks lisage soovi korral apelsinikoort.

Kihilise pehme koogi loomine

Kõigepe alt avame kondenspiima. Jahvata pähklid igal võimalikul viisil. Nüüd võtame kapist välja laia ja lame nõude, et pannkoogid ei painduks, vaid lamaksid ühtlaste kihtidena. Laotame esimese pannkoogi. Määri selle pind magusa kondenspiimaga. Puista peale hakitud pähkleid. Lao peale teine pannkook. Jätkame samu manipuleerimisi. Nii et peate tegema, kuni kõik pannkoogid on tassil. Puista pe alt pähklitega ja kaunista, lähtudes meie ideedest magustoidu ilu kohta. Saadame saadud magustoidu mitmeks tunniks külmkappi. Selle aja jooksul on pannkoogid ühtlaselt magusa kihiga küllastunud ja imavad osa pähklisest maitsest ja maitsest. Serveeri viilutatuna nagu tavalist pirukat või kooki.