2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Pannkoogid õuntega aitavad teil alustada hommikut nii, nagu see olema peab – hea tuju ja rikkaliku hommikusöögiga. See asjaolu ei tähenda sugugi, et lõuna ajal peavad sellised küpsetised olema "lauast väljas", lõuna ajal on lubatud ka selliseid pannkooke nautida. Samas, mis seal juba on… Ja õhtul pere teeõhtul on need paigas. Ja kui selline magustoit on alati hea, siis on pere kokaraamatus vaja paar tõestatud pannkoogiretsepti. Nende valmistamine kodus on lihtne.
Kaneeli ja õunaga
Komponentide arvust piisab, et valmistada pannkooke sõbralikule nelja- kuni viieliikmelisele perele. Kui teie pere pole nii suur, kuid mitte vähem sõbralik, jagage kõik komponendid kahega ja hankige see, mida vajate. Mida me vajame õuna- ja kaneelipannkookide jaoks:
- vesi - 1 tass;
- piim - 1 klaas;
- munad - 3 tükki;
- jahu - 3 tassi;
- sool - 1 tl;
- suhkur - 2-3 supilusikatäit;
- küpsetuspulber - 2 teelusikatäit;
- õuntega pannkookide äratuntava maitse ja aroomi saamiseks - 2 suurt rohelist õuna;
- kaneelipulber - 1 tl;
- 1/4 tassi rafineeritud taimeõli.
Õunapannkookide valmistamise juhend
Vahusta granuleeritud suhkur suures kausis munadega, kuni tekib paks vaht. Sisestage sool, vesi ja piim. Vahusta kompositsioon uuesti. Segamist katkestamata lisa vedelale põhjale järk-järgult kaneel ja küpsetuspulbriga segatud jahu. Parem on seda teha väikeste portsjonitena, et vältida jahu kokkukleepumist.
Pestud õunte koor ja seemnekarbid. Hõõru puuviljad läbi keskmise või peene riivi. Valage õunamass tavalise lusikaga valmis tainasse, segades.
Seda tüüpi küpsetistes on kõige parem kasutada paksu põhjaga ja mittenakkuva kattega panni. Põhi on mõistlikum määrida õliga. Valage 50 milliliitrit valmis tainast hästi kuumutatud praepannile. Prae, kuni pannkoogi ülemine külg kinni haarab, lakkab olemast viskoosne. Kui see juhtub, keera pannkoogid ümber ja prae kuldpruuniks. Temperatuur panni all olgu keskmine.
Millega küpsetisi serveerida
Õunte ja kaneeliga pannkooke serveeritakse tavaliselt laua taga, joodetuna mis tahes siirupiga. Siiski, kui saKui soovite tõelist maitset, mida Ameerika või Kanada selle kondiitritoodete armastajad naudivad, täiendage pannkooke vahtrasiirupiga. Iga pannkooki võid pintseldada ka sulavõiga või süüa moosi, hapukoore, meega.
Piimapannkoogid õuna ja šokolaadiga
Tooteloend:
- piim - 1 klaas;
- munad - 2 tükki;
- õun - 1 tk;
- jahu - 175 grammi;
- suhkur - 3 supilusikatäit;
- šokolaad - 50 grammi, parem võtta väljendunud maitse ja aroomiga - tume (šokolaadipannkooke saab valmistada ka kakaopulbriga, kolmest supilusikatäit pulbrist piisab antud koguse koostisosade jaoks);
- või - 40 grammi;
- sool - 1 näputäis;
- küpsetuspulber - 1 tl.
Tehnoloogiline protsess
Õuntega pannkookide valmistamiseks alustame munade vahustamisest suhkruga. Siin on reegel lihtne: mida kohevam vaht nende kahe koostisosa vahustamisel on, seda kohevamad ja õrnemad pannkoogid tulevad. Kui otsustatakse šokolaadi maitse andmiseks kasutada šokolaadi, siis soojendage seda veevannil ja saatke muna-suhkru massile.
Las kasutada eraldi sügavat kaussi kõigi kuivainete segamiseks. See sisaldab jahu, kakaod, soola, küpsetuspulbrit.
Sega lahtine põhi ja vedelik ühtlaseks. Murrame kõik jahutükid, kui need ilmuvad.
Sisestage sulatatud või. Seeeset saab hõlpsasti asendada taimeõliga, peaasi, et sellel ei oleks selgelt väljendunud aroomi ja maitset.
Minu õun ja vabasta see kõigest ebavajalikust. Pärast seemnekaunade eemaldamist, koorimist jahvatage viljad. Mugav on kasutada peent riivi või isegi blenderit. Kui aga soovid, võid õunad lihts alt väikesteks tükkideks lõigata. Lisa purustatud šokolaaditaignale ja jäta kümneks minutiks seisma, et see muutuks jahus gluteeni lahustumise tõttu uhkemaks ja plastilisemaks.
Kuumutame sobiva panni, milles pannkoogid ei vaja praadimiseks suurt kogust õli. Prae kas kuival pannil või määri põhja kergelt taimeõliga.
Valmis šokolaadiküpsetisi saab serveerida ülalkirjeldatud viisil: siirupi või moosiga. Pannkooke võib süüa ka vahukoore, kondenspiima, puuviljade ja marjadega. Tõelistele kõige šokolaadi austajatele on lubatud seda saiakest kasutada šokolaadikreemiga duetis.
Soovitan:
Pannkoogid: taigna ja lisandite retseptid. Ažuursed pannkoogid
Tänapäeval on erinevat tüüpi retseptide järgi valmistatud pannkoogid väga populaarsed. Seda küpsetist pole raske valmistada. Seda tüüpi kondiitritoodete jaoks kasutatakse üsna lihtsaid ja taskukohaseid koostisosi. Paljud koduperenaised armastavad praadida õhukesi pannkooke. Need on ilusad ja õhulised. Lisaks on sellist tassi mugav täita erinevate täiteainetega
Pohlamamoos õuntega: retsept. Kuidas valmistada pohlamoosi õuntega?
Pohlamamoos õuntega pole mitte ainult maitsev, vaid ka väga tervislik maius. Oma raviomadustelt ei jää ta vaarikale alla. Tõelised metsamarjade austajad hindavad sellise magustoidu mõru ja hapuka maitse erilist pikantsust. Selle roa retsepti kirjeldatakse allpool. Olles temaga kohtunud, saate terve talve oma majapidamist pohlamoosiga rõõmustada
Murtleivabagelid: uskumatult maitsvad, kiired ja lihtsad
Kogenematud kokad alustavad oma küpsetuskatseid tavaliselt muretaignaga. Nõus, pole midagi lihtsamat kui suurepäraste muredate küpsiste valmistamine. Teine võimalus, millest võidavad kõik, on liivapagel. Tühi, moosi, värskete puuviljade, šokolaadi, pähklite või suhkrustatud puuviljadega - selle delikatessi valmistamiseks on palju võimalusi
Pannkoogid õuntega keefiril: retseptid koos fotodega
Isegi vanasti armastasid koduperenaised õuntega pannkooke küpsetada. Parem on teha neid keefiril kui mõnel muul alusel. Kuigi selle asemel võib kasutada ka mis tahes hapendatud piimatoodet (kalgendatud piim või jogurt). Et tooted oleksid uhkemad, võib neile lisada soodat või pärmi. Selles artiklis kirjeldatakse mitmeid huvitavaid võimalusi, mille abil saate hõlps alt valmistada pehmeid, lõhnavaid ja ebatavaliselt maitsvaid õunapannkooke
Lehttainas õuntega: kiired ja lihtsad retseptid
Kõige lihtsam ja kiireim valmistada on lehttaigen. Õunte, pirnide, virsikute, hakklihaga - valik on tohutu
