2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Kõik armastavad maitsvat toitu. Kuid paljud koduperenaised eelistavad, et nad küpsetaksid ka piisav alt kiiresti. Üks mitmekülgsemaid koostisosi on pasta. Võid teha neid hautise, liha, erinevate juurviljadega ning täita suussulavate kastmetega. Kõik see toob kaasa uue huvitava retsepti tekkimise. Pasta pestokastmega on rammus, kuid tõeliselt gurmeeroog. Iga koduperenaine oskab seda valmistada. Lisaks võimaldab see kombinatsioon pastale kasutada erinevaid lisandeid – lihast köögiviljadeni.
Roheline roog – koostisosade loetelu
See pestopasta näeb särav ja vetruv välja. See sisaldab palju rohelisi koostisosi, lisaks on need üsna kasulikud. Sellist pastat võib tarbida ka kaalu langetades, eriti kui valida täisteratooteid. Muide, penne pasta, see tähendab sirge, keskmise pikkusega, sobib selle retsepti jaoks suurepäraselt. Selle pesto pasta retsepti valmistamiseks vajate:
- Klaas külmutatud rohelisi herneid.
- 300 g pastat.
- Kaks küüslauguküünt.
- Kaks purki valgeid ube – igaüks 400 grammi.
- 300gspinat.
- Supilusikatäis oliiviõli.
- Mündilehed – roa suurejooneliseks esitlemiseks.
See nimekiri sobib pasta enda valmistamiseks. Kastme otse valmistamiseks peate võtma:
- 140 g rohelisi herneid, eelsulatatud.
- Paar rohelist sibulat.
- Klaas piparmündilehti.
- Pool klaasi vett.
- 50 g piiniaseemneid.
- 20 grammi parmesani või kõva juustu.
- Sool ja pipar.
Parim on pasta keeta kohe, samal ajal kui valmistad pestot.
Rohelise kastme ja pasta keetmine: kirjeldus
Pesto pasta on tõeliselt maitsev ja ebatavaline roog. Kaste on aga üsna lihtne valmistada. Roheline sibul lõigatakse, kõik kastme koostisosad, sealhulgas vesi, saadetakse segistisse ja jahvatatakse püreeks. Lase tõmmata.
Kolmkümmend minutit enne pasta valmimist lisatakse rohelised herned. Seejärel tühjendatakse osa veest, jättes alles umbes 300–400 ml.
Valage kastrulisse oliiviõli. Küüslauk kooritakse ja peeneks hakitud, saadetakse praadima. Spinat tükeldatakse, oad kurnatakse ja pestakse, lastakse üleliigsel vedelikul nõrguda. Saada oad praetud küüslaugule, küpseta umbes viis minutit, segades. Seejärel lisa spinat. Küpseta veel paar minutit.
Lisage kastrulis köögiviljadele pasta hernestega, valage vedelik, segage kõik õrn alt läbi. Kaetud pesto kastmega. Serveerimisel kaunista taldrik piparmündiga.
Kana Pesto pasta originaalretsept
Selle retsepti eeliseks on see, et kasutatakse suitsukana, aga ka huvitavat kreemjat varianti pestokastmest. Kõigepe alt peate võtma järgmised tooted:
- 150 grammi pastat.
- 200 grammi nahata kana (ükskõik milline osa).
- Viis supilusikatäit koort.
- Kuus päikesekuivatatud tomatit.
- Kaks supilusikatäit piiniaseemneid.
- Sama kogus laimimahla.
- Kolm supilusikatäit riivjuustu.
- Himp basiilikut.
- Hunik rohelisi.
- Paar küüslauguküünt.
- Supilusikatäis tärklist.
- Sool ja pipar maitse järgi.
Esm alt valmistage kaste.
Makaroni keetmine suitsukanaga
Blenderis kastme valmistamiseks kombineeri basiilik, küüslauk, juust, pähklid, sool ja pipar ning laimimahl. Keera kõik pastaks. Kreemi kuumutatakse madalal kuumusel, on vaja, et need pakseneksid. Selleks lisa tärklis. Võid koore segada ka vähese oliiviõliga ja seejärel valada see portsjonitena pestosse. Sega uuesti blenderis läbi. Parem on lasta kastmel enne serveerimist umbes tund aega tõmmata.
Pasta on keedetud. Lühikesed pastasordid sobivad suurepäraselt pestoga pasta jaoks. Kana on jagatud kiududeks. Kõige maitsvam on liha linnu reiest. Aga kanarind on ka hea. Tomatid saadetakse mõneks minutiks külma vette ja lõigatakse seejärel ribadeks. Rohelised tükeldatakse. Serveeri pasta, valades neile peale kaste, kaunistades tomatitega,kana ja värsked ürdid.
Pasta pesto ja värskete tomatitega
Selle retsepti jaoks võid kasutada valmis pestokastet või teha seda ise, kasutades ül altoodud retseptide näpunäiteid. Pestoga pasta valmistamiseks peate võtma:
- Paar supilusikatäit oliiviõli.
- Valmis kaste - umbes 100 ml või maitse järgi.
- 200 grammi pastat.
- Paar küpset tomatit.
- Sool ja pipar.
- Telusikatäis Itaalia ürtimaitseainet.
Alustuseks pestakse tomatid, lõigatakse viiludeks, puistatakse üle soola, pipra ja vürtsidega. Pange küpsetusnõusse, valage oliiviõli. Need tuleb katta. Vajadusel saate õli kogust suurendada. Saadeti kahekümneks minutiks ahju.
Pasta keedetakse pehmeks, maitsestatakse pestokastmega. Valage kuuma tomatiõli ja segage hoolik alt. Laota taldrikutele. Röstitud tomatid asetatakse peale enne serveerimist.
Pesto pasta on maitsev alternatiiv traditsioonilistele roogadele. Nad valmistuvad kiiresti. Pealegi ei saa te mitte ainult valmis kastet osta, vaid ka ise valmistada, kohandades koostisosi oma maitse järgi. Seda rooga saate kombineerida ka kana, tomatite, värskete ja konserveeritud köögiviljadega.
Soovitan:
Pasta on pasta või kaste? Miks pasta on pasta?
Mis on pasta: pasta, kaste või mõlemad? Püüame sellele küsimusele selles artiklis vastata. Räägime teile pasta päritolust ja nende võidukast marsist ümber maailma pärast Ameerika avastamist ja spagetimasina leiutamist
Pasta sibula ja porgandiga: roa kirjeldus, retsept
Üks lihtsamaid roogasid on pasta sibula ja porgandiga. Seda peetakse universaalseks, kuna seda serveeritakse nii lisandina kui ka iseseisva roana. Ja kui lisate sellele mõne salati või omatehtud ketšupi, saate suurepärase lõuna- või õhtusöögi
Pasta retseptid. Täidisega koorega pasta. pasta pajaroog
Pasta on kiire lõuna- ja õhtusöök, kiire maiuspala ootamatutele külalistele. Neid saab serveerida või ja juustuga, mis tahes kastmega, köögiviljadega. Võtke talveks välja suvaline purk konserve, olgu selleks siis tomatid omas mahlas, letšo või baklažaan, keetke oma lemmikpasta ja saate särava, rahuldava ja samal ajal dieettoidu. Veelgi enam, valikuid võib olla palju, alates banaalsest kuni kõige eksootilisemani. Täna vaatame üle pasta retseptid
Ameerika õunakook: klassikaline samm-sammult retsept. Ameerika õunakoogi retsept: koostis, kirjeldus ja ülevaated
Selles artiklis tahame teile rääkida, kuidas valmib tõeline Ameerika õunakook. Selle maitsva magustoidu retsept on üsna lihtne ja isegi algaja kokk suudab selle ellu äratada. Selle piruka eripäraks on see, et selles on palju rohkem täidiseid kui tainas
Gyuvech: Bulgaaria retsept (kirjeldus, valmistamine, koostis). Guvech: retsept talveks
Balkani kööki tutvustades soovitavad paljud professionaalsed kokad alustada just sellest roast. Mis on gyuvech? Selle valmistamise retsept oli ilmselt teada kõige iidsetel aegadel Bulgaarias ja teistes Balkani maades. Kulinaariaajaloolased ütlevad, et see roog on tingitud Türgi köögi mõjust Bulgaaria, Rumeenia ja mõnele muule
