2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Inimeste poolt toiduks kasutatavate kasulike taimede hulgas ei ole viimasel kohal mitmesugused salatid. Rooma salatit peetakse erinevates riikides toiduvalmistamisel üheks populaarsemaks. Miks? Selgitame kohe.
Romano: kindlad plussid
Romano salat on imeline lauaroheline, mida kasutatakse aktiivselt erinevate maitsvate suupistete valmistamiseks. Taim moodustab pea, mis on mõnevõrra sarnane kapsaga, ainult tema lehed on erineva kujuga. Need on muljetavaldava suurusega, ovaalsed, mahlased ja krõbedad. Väljast heleroheline asendub seest õrnrohelistega. Seetõttu näeb rooma salat erinevates roogades teiste toodete taustal nii muljetavaldav välja. Ja taime maitse ei vedanud meid alt. Lehed on kergelt hapud, õrna pähklise maitsega. Kasulikkuse osas on toote eelised teiste sortide ees ilmsed. Rooma salat sisaldab suures koguses C- ja A-vitamiini, mineraalsooli, k altsiumi jaraud. Siin on selline roheline meie kehale kasulike ainete aare!
Toidukomponent
Ühe koostisosana sobib salat hästi köögivilja- ja liharoogadega. Veelgi enam, see täiendab suurepäraselt püreestatud suppe, praetud köögiviljadega. Maitseks sobib Romano salat küüslaugukastmetega, hapukoore, jogurtiga.
Romano salat kalaga
Võtame hea rasvase suitsukala liha, lõikame väikesteks tükkideks. Lõikame ka mõned tomatid väikesteks viiludeks, kõva juustu - kuubikuteks, näiteks mozzarella või mis tahes muu maitse järgi, et see ei oleks liiga soolane (meil on soolane kala). Nüüd rebime paar Romano lehte kätega väikesteks tükkideks, paneme taldrikule või salatikaussi. Haki ülejäänud lehed kobarast peeneks. Kõik see tuleks panna salatikaussi, piserdada ohtr alt sidrunimahlaga. Järgmiseks sega 10 g äädikat 30 g oliivi- või päevalilleõliga, klopi segu korralikult läbi ja vala sellega meie salatile, sega. Soovi korral lisage soola.
Millised suurepäraselt kaunistatud maitsvad salatid võivad koos romanoga välja tulla?
Kevadvärskuse salat
Roog on ülim alt tervislik, maitsev, kerge, suurepäraselt seeditav. Suurepärane nii eraldi kui ka vahepalana. Valmistatud järgmiste toodetega:
- romaani - 100 g (võib olla hunnik);
- munad - 2;
- värsked kurgid – 2;
- punane redis - 1 kamp;
- keedetud porgandid - 2 tk;
- keedetudkartul - 3 tükki,
- tomatid - 2-3;
- roheline sibul - kobar;
- paar supilusikatäit hapukoort;
- lusikas äädikat;
- sool, pipar, veidi suhkrut (tuhksuhkur).
Põhimõtteliselt hakkavad köögiviljadest ja ürtidest valmistatud salatid "virna" rohelistega. Nii et siin - viilutatud rooma lehed asetatakse salatikaussi slaidile. Seejärel laotakse ümber õhukesteks ringideks lõigatud porgandid, väikesed tomativiilud, kartul, redis, peeneks hakitud sibul. Järgmisena pane salatiklaasi ülaosale ringidena tükeldatud munad (keeda need kõvaks). Sega hapukoor, äädikas, pipar, tuhksuhkur, klopi veidi läbi, tee niimoodi kaste, mida serveeritakse eraldi.
Lihasalat Romanoga
Võtke 200 grammi tailiha – praetud või keedetud (valikuline). Lõika õhukesteks ribadeks või väikesteks tükkideks. Lõika 5 keedetud kartulit kuubikuteks. Tehke ka 2 kurgiga - soolatud, värsked, marineeritud (maitse järgi). Rebi Romano väikesteks tükkideks. Sega kõik läbi, lisa majonees, sool, pipar. Muide, võid roale lisada veidi punast paprikat – maitse ja ilu huvides. Pange rooma lehtedega salatikauss, seejärel saadud roogi slaid. Kaunista kurgitükkide ja paprikaviiludega.
Soovitan:
Kõige madala kalorsusega toidud: nimekiri. Tervislikud madala kalorsusega toidud
Nii paljud inimesed annavad endale lubaduse hakata esmaspäevast tervislikult toituma. Selgub, et see pole kõigile. Veel väiksem protsent neist inimestest peab sellisest dieedist kinni vähem alt aasta. Päris üksused saavad õige toitumise oma eluviisiks muuta. Et aidata oma kehal enne tähtaega "mitte puruneda", on oluline jälgida, mida ja kuidas sööte
Hakkliha: toiduvalmistamise saladused ja toidud sellest
Paljude maailma rahvaste kokakunstis on mõned roogade edasisel valmistamisel kasutatavad koostisosad või pooltooted tõeliselt universaalsed. Siin on tükeldatud liha – üks sellistest. Ja sellest saate ehitada mitte ainult mahlaseid ja igat tüüpi kotlette, vaid ka kohaneda võrreldamatute käsitsi valmistatud pelmeenide, suussulavate kapsarullide ja vormiroogade jaoks, kutsuda täidiseid punakatele pirukate ja pirukate jaoks ning palju muud head
Kahjulikud ja kasulikud toidud kõhunäärmele. Millised toidud on maksale ja kõhunäärmele kasulikud: nimekiri
Et mitte läbi elada valu ja ütlemata kannatusi, on vaja süüa toite, mis on kasulikud maksale ja kõhunäärmele – neile elutähtsatele organitele, mida tuleks eelkõige toetada
Poola tursk ja muud toidud sellest kalast
Poola tursk on ebatavaline roog, mis on populaarne mitte ainult naaberriigis. Kuna see kala on väga maitsev ja üsna mahlane, on see edukas kõikjal maailmas. See artikkel räägib mitmest merekuninganna toiduvalmistamise retseptist
Millised toidud sisaldavad kaaliumi? Kuivatatud aprikoosid, nisukliid, kollased porgandid ja muud kaaliumi sisaldavad toidud
Tahad pidev alt magada, iga liigutus on raske ja sellega kaasnevad krambid? Või vastupidi, süda lööb katkendlikult, askeldamine ei lakka, higi sajab rahet? Võib-olla on need seisundid seotud mõne elemendi, näiteks kaaliumi, puudumisega kehas
