Veinid ja kanged alkohoolsed joogid 2024, November
Kreeka viin: nimi, liigid, foto
Paljud peavad jõevähki Türgi rahvuslikuks joogiks. Aga ei ole. Tegelikult tohtisid Osmani impeeriumis alkoholi, eriti kanget alkoholi, tarbida ainult giaurid – mittemoslemid
Kuidas odrast ise kuupaistet teha?
Kuidas kodus odrast kuupaistet valmistada. Reeglid ja näpunäited meski ja linnaste valmistamiseks
Mis on kadakaviin ja kuidas seda kodus valmistada?
Kange alkohol on jook kõigile. Kuid just temal on täiesti ainulaadne aroom ja hapukas maitse. Asjatundjad ütlevad, et ainult suure kraadide arvuga jook suudab anda soojust ja rahu. Kadakaviin (teise nimega gin) on tõeline nauding tõelistele gurmaanidele. Seda valmistavad peaaegu kõik maailma riigid. Kuid selline Hollandis toodetud jook on eriti hinnatud
Kuidas juuakse Red Labeli viskit ja segatakse kokteilidesse?
Viski on üllas alkohoolne jook, mis on pärit Šotima alt. Alates 17. sajandist on tootjad seda valmistanud nisust ja odrast saadud piirituse destilleerimisel vee ja pärmi lisamisega. Viski "Red Label" on toodetud nende ajaloolisel kodumaal alates 1825. aastast. Joogi õilsat maitset hindab rohkem kui üks põlvkond gurmaane üle maailma. Täna saate teada viski tekkimise ajaloost, valmistamise tehnoloogiast, samuti sellest, kuidas seda iseseisv alt ja kodus kasutada
Viski koolaga. Proportsioone, mida tuleb jälgida
Alkoholimenüü kuulsaim duett on viski ja koola. Selle segu proportsioonid ei ole liiga ranged, kuid peate neid teadma. Kui sa just ei taha muidugi hommikul peavalu saada
Vodka "Moskva eriline": foto, kirjeldus, ülevaated
See artikkel kirjeldab viina "Moskva eri". Siin on selle kirjeldus, paar sõna tootjast, kaubamärgi omanikust, nime ajaloost, retseptist ja paljust muust
Mis teeb ingveriõlu ainulaadseks
Peaaegu kõik õlleliigid jagunevad tinglikult kahte suurde klassi – ale ja lager. Lisaks neile on vahuse joogi iseseisvad variatsioonid. Nad ei kuulu kahte suurde rühma. Üks selline erand on ingveriõlu
Hollandi õlu: omadused, sordid ja kaubamärgid
Kohaliku õllepruulimise peamine omadus on hämmastavad segamisprotsessid, pikk laagerdumine ja ebatavalised koostisosad. Joovastavat jooki valmistati sageli ürtidega. See artikkel pakub nimekirja parimatest Hollandi õlledest
Millega Bacardit juuakse: joogi ajalugu, selle sordid, aga ka kuulsal rummil põhinevad kokteiliretseptid
Kõik ei tea, millega Bacardit joovad ja millist maitsvat segu sellest kangest alkoholist valmistada saab. Kuidas seda paremini teha, õpid meie artiklist
Kuidas kodus alkoholi õigesti lahjendada
Mõnel inimesel tekib sageli küsimus "kuidas alkoholi õigesti lahjendada". See on tegelikult väga huvitav protsess, sest veega segamisel vedeliku kogumaht väheneb. Seda "kadumist" uuris toona Mendelejev. Tasub teada, et vajalike koostisosade õige vahekorraga saab kvaliteetse viina, mida tänapäeval poest nii lihtne osta ei ole
Konjak "Shustov": kirjeldus, ajalugu, omadused, ülevaated
Konjak "Shustov" on tugeva ajalooga jook, mis ulatub tagasi Põhjasõjast endast. Just siis on dokumentides võimalik jälgida kaupmeeste dünastia esmamainimist, mis andis laagerdunud brändile nime. On tähelepanuväärne, et Šustovi perekonna äritegevus kestis XVIII sajandi algusest kuni 1917. aasta oktoobrirevolutsioonini
Konjakid "Quint" - Moldova visiitkaart
Moldaavia konjakid "Kvint" eristuvad suurepärase kvaliteediga, mis põhineb esmaklassilisel toorainel ja oma äri tundvate ekspertide aastatepikkusel kogemusel. Pole ime, et paljude rahvusvaheliste näituste esindusžürii andis neile toodetele kõrgeimad autasud
Alkohol "Cointreau": kirjeldus, koostis, tootja, ülevaated
Kaasaegset elu on raske ette kujutada ilma alkoholita. Ja nüüd ei räägi me pühadest ega noorte koosviibimistest, mis harva ilma alkoholita läbi saavad. Alkoholi lisatakse kastmetele ja kastmetele, kookidele, küpsetistele ja maiustustele. Tavaliselt on need kõige rafineeritumad alkoholisordid, mis annavad magustoitudele erilise noodi ja väljendusrikkuse
Originaalne must viin: joogi kirjeldus, ajalugu ja joomise viisid
Must viin on jook, mida võib õigustatult pidada kahekümnenda sajandi kõige originaalsemaks tooteks. 1996. aastal lõi selle britt Mark Dorman. See leiutis muutis täielikult kõigi inimeste arusaama viinast kui kristallselgest joogist. Valmistoote ebatavaline värvus on tingitud akaatsia kakhetust eraldatud loodusliku värvaine olemasolust. Pealegi ei muutnud see lisaaine joogi peamisi organoleptilisi omadusi
Pohlavein kodus: retsept
Iidsetest aegadest peale on pohlad inimesi vallutanud oma raviomaduste ja kasulike ainete laoga. Marjas on antioksüdante, mineraalsooli, happeid (äädik-, õun- ja sidrunhape), karotiini, pektiini ja vitamiine B1, E, B2, B. See sisaldab minimaalses koguses valke, mis aeglustab pohla käärimist
Vein "Zinfandel" punane: ülevaated
Zinfandeli sort suudab hävitada kõik stereotüübid odavate California veinide kohta. Alkohoolsed joogid on varustatud puuviljade ja marjade suurepäraste maitseomadustega, murakate, sõstarde ja kirsside aroomiga. Ainulaadsed toiduvalmistamistingimused ja kvaliteetsed koostisosad muudavad Zinfandeli sordid California veinivalmistamises esiletõstmiseks
Põldramarjavein kodus: retsept
Isetehtud leedrimarjaveini valmistamine on väga lihtne ja eelarvesõbralik. Kuid vaatamata sellele on omatehtud jook rikkaliku sügava maitsega ja seda on lihtne juua. Kvaliteetse koduveini saamiseks tuleb hoolik alt valida koostisained ja pidev alt jälgida käärimisprotsessi. Kui järgite reegleid ja retsepti, rõõmustab kodus olev leedrivein teid kindlasti oma maitse ja kasulike omadustega
Suur pudel viskit – omadused, nimi ja koostis
Viski on kange alkohoolne jook, mis on valmistatud teradest ja veest. Selle eripära seisneb rikkalikus ja tugevas maitses, rafineeritud aroomis. Mitte ainult meeste, vaid ka naiste lemmikjook, millel on sajanditepikkune ajalugu ja ainulaadne tootmismeetod
Shavroni veinisordid ja selle ajalugu
Prantsuse Louis Chavroni lauaveinid pole populaarsed mitte ainult nende kodumaal, vaid kogu maailmas. Veini loomise ajalugu, punase poolmagusa ja kuiva punase veini "Shavron" kirjeldus ja omadused
Legendaarne kokteil "Vesper": retsept
"Vesper" (kokteil): legendaarne päritolu ajalugu. Koostis, Vesperi kokteili retsept. Legendaarsed James Bondi kokteilid
Kuidas valmistada hõõgveini, traditsioonilist jõulujooki Euroopas
Kas tead, kuidas hõõgveini valmistada? See jook sobib mitte ainult jõuludeks, vaid ka igaks külmaks ajaks. Ja te ei vaja tema jaoks nii palju tooteid ja varustusest - tavalist panni
Hõõgveini retsept külmetushaiguste korral. Kas hõõgvein aitab külmetuse korral?
Külmadel talveõhtutel, kui akendest paugutab pakane, pole midagi paremat, kui rõõmustada ja valmistada endale lõhnavat hõõgveini, mis ainuüksi oma aroomiga võib hävitada kõik külmetuse vihjed
Drink Revo: koostis, toiteväärtus, kasu ja kahju
Viimastel aastatel on kodutarbijate seas toimunud tõeline energiajookide tarbimise buum. Erilist tähelepanu väärib väga nõutud Revo toode. Just see energiajook on meie väljaande kangelane
Amaretto – mis liköör see on? Kuidas ja millega amarettot juua?
Meie aja üks populaarsemaid likööre on amaretto. See jook on pärit Apenniini poolsaarelt, millel on rikkalik ja omapärane maitse
Mis on Morosha viinas erilist?
Mitte nii kaua aega tagasi ilmus TM Morosha Ukraina turule. Ebatavalised nimed ja hea reklaamikampaania võimaldasid sellel viinal saada populaarsust paljude alkohoolsete jookide austajate seas teistes riikides. Mis vahe on Morosha viinal, kas see on koostiselt tõesti ainulaadne ja millised on selle alkohoolse joogi ülevaated - mõtleme selle välja järjekorras
Gelendžiki veinid – iidsete traditsioonide ebatavaline maitse
Gelendzhik pole kuulus mitte ainult oma kuurordipiirkonna, sooja Musta mere ranniku, looduslike vaatamisväärsuste, vaid ka oma alkohoolsete toodete poolest. Kohaliku veinitehase Gelendžiki veinid on uskumatult mitmekesised ja maitsvad
Kuidas valida koduveinikülmikut? Kas veini saab hoida külmkapis?
Kvaliteetvein on üsna kapriisne ja õrn jook. Selle kimp sõltub paljudest teguritest, sealhulgas selle lauale serveerimise temperatuurist, säilitustingimustest ja tooraine kvaliteedist. Paljud meist ei joo tervet pudelit korraga, piirdudes vaid paari klaasiga seda imelist jooki. Selle tulemusena jääb meile lahtine vein. Seda saab külmkapis hoida ainult erandjuhtudel, nendel eesmärkidel on parem osta veinikapp
Šampanja "Bosca" – jook tõelistele ilutundjatele
Šampanjat "Bosca" on toodetud alates 1831. aastast. Nii pikk ja kuulsusrikas ajalugu on valmistatud toodete kasuks ning joogipudelid on hea veini austajate seas väga populaarsed
Maasikavein – suve maitse sinu klaasis
"Vein on jumalate jook," nagu sageli öeldakse. Veine on erinevaid, kuid populaarseimad ja levinumad on valged, punased, roosad ja vahuveinid. Tavapäraseks peetakse ka seda, et veini tehakse viinamarjadest, kuid on ka puuvilja- ja marjaveine, mille valmistamiseks võib kasutada näiteks ploome, kirsse ja isegi maasikaid. Sellest, mis on maasikavein, kuidas seda tehakse, räägime täna
Vodka "Yoshkin Kot": kirjeldus, toote hind ja klientide ülevaated
“Yoshkin Kot” on kõrgeima kvaliteediga viin, mis on loodud kaasaegse tehnoloogia abil, mis põhineb alfakategooria parimal alkoholil. Suhteliselt lühikese aja jooksul on see toode saanud mitte ainult spetsialistide, vaid ka suure hulga ostjate heakskiidu
Viski "Okentoshen" (Auchentoshan): kirjeldus, tootmisfunktsioonid, ülevaated
Šoti viski ehk šoti viski on maailma kuulsaim kange alkohol. Viskit on kahte tüüpi: teravili ja linnased. Viimast toodetakse odralinnastest kahekordse destilleerimise teel vasest destilleerimisanumas (umbes nagu sibul). Kuid on ka erandeid. Näiteks Okentosheni viski, mis saadakse kolmekordse jooksu järel
Viski "Highland Park": ülevaated
Highland Parki ühelinnase viski on tuntud oma rikkaliku ja pika ajaloo poolest. Esimene piiritusetehas ehitati Orkneysse 1798. aastal. See viski paistab sarnaste jookide hulgast silma ja seda eelkõige tänu ainulaadsele turbasuitsulinnasele saadud ebatavalisele maitsele
Ehtne Šoti viski "Chivas Regal"
Viski on populaarne üllas jook, mida valmistati esmakordselt Šotimaal. Ja kuigi tänapäeval on seda tüüpi alkoholist - Ameerika burboonist, aga ka Jaapanis, Kanadas jne toodetud viskist palju koopiaid, tulevad parimad sordid meile Šotima alt. Premium kategoorias on Chivas Regal viski väga populaarne. Lugege selle joogi ajaloo, selle tüüpide, kasutusreeglite ja hinna kohta meie artiklist
"Martini Royale" – suurepärane elunauding
Vermut on jook, mida armastavad paljud. Sellest valmistatakse palju erinevaid kokteile, kuid üks silmatorkavamaid ja meeldejäävamaid on Martini Royale. Pakume teile sukelduda joogi loomise ajalukku ja teada saada originaalretsept
Jook "Joker": tootmine, retsept, maitse ja ülevaated
Tootja positsioneerib viskijooki "Joker" kui populaarsemat alternatiivi kallile ja kõrgetasemelisele alkoholile. Samas on ülevaadete kohaselt selline võrdlus vähem alt äärmiselt rutakas. Teis alt on joogil ka oma austajaid, kes peavad kaubamärgi "Joker" tooteid nõutud hinna eest enam kui muljetavaldavaks
Sette veinis – kas see on hea või halb? Kuidas valida head veini? looduslik vein
Vein on toode, mis saadakse tavalise viinamarjamahla kääritamisel. Nii ütlevad veinivalmistajad ja veinispetsialistid. Ajaloolased peavad seda üheks vanimaks joogiks inimkonna ajaloos. Veini valmistamise oskus on iidsete inimeste üks esimesi omandamisi. Kui viinamarjadest eraldatud mahl tuhandeid aastaid tagasi kannus käärima läks, algas sellega veinivalmistamise ajastu
Milline Armeenia vein väärib tähelepanu? Armeenia granaatõunavein: hind, ülevaated
Magus ja hapukas, pikk pähkline järelmaitse, kergete kirsi ja tubaka nootidega – see ootab teid
Assotsiatsioon "Massandra" (Krimm): ajalugu, veinimargid ja huvitavad faktid
Maailmakuulsa Massandra veinitehase (Krimm) asutas prints L. Golitsyn 1894. aastal. Ettevõtte eripäraks on see, et kõik veinide kaubamärgid on valmistatud ainult nende enda viinamarjadest. Istandused on levinud piki lõunarannikut, kus ainulaadne subtroopiline mikrokliima on ühendatud purustatud savimuldade ja mägise maastikuga. Need tingimused soodustavad ainulaadsete maitseomadustega viinamarjade kasvatamist. Sellest valmistatakse magustoitu ja kangeid veine
Mis eristab Chernovari õlut kõigist teistest?
Õlu "Chernovar" on väga populaarne nii Euroopas kui ka Venemaal. Aga tänu millele? Mille poolest see konkurentidest nii eristub? Vastuse sellele küsimusele leiate artiklist
"Metaxa" - mis see on ja millega seda juuakse
Kreeka on kuulus oma alkohoolsete rahvusjookide poolest. Neist kuulsaim on Metaxa. Mis see on? See on segu brändist ja veinist, mille tootis 1882. aastal Kifisias asuv Spyros Metaxas. Jook oli laialdaselt tunnustatud ja kuus aastat hiljem hakati seda eksportima välisriikidesse. Ametlikult ei hakatud teda kutsuma ei brändiks ega konjakiks, kuna see on midagi erilist