Muna "Benedict": maitsva hommikusöögi retsept

Muna "Benedict": maitsva hommikusöögi retsept
Muna "Benedict": maitsva hommikusöögi retsept
Anonim

Muna "Benedict", mille retseptist allpool juttu tuleb, on väga maitsev ja rahuldav hommikusöök, millest ei saa keelduda ei laps ega täiskasvanu. Väärib märkimist, et nii ilusa roa saab valmis vaid mõne minutiga. Tõepoolest, selle hommikusöögi valmistamise protsessis kasutatakse ainult kõige lihtsamaid ja hõlpsamini juurdepääsetavaid koostisosi, mille kuumtöötlemiseks kulub minimaalselt aega.

Benedicti muna: rikkalik hommikusöögi retsept

muna Benedicti retsept
muna Benedicti retsept

Nõutavad koostisosad:

  • nisu- või rukkileib - kaks õhukest viilu;
  • peekon või suitsuviilud - kaks taldrikut;
  • lauasool - lusikas täis;
  • kanamunad on väikesed – kaks tükki;
  • 6% õunaäädikat – neli väikest lusikat.

Benedicti muna: kiire eine retsept

Peamiste koostisosade praadimine:

ToiduvalmistamiseksSelliseks rammusaks hommikusöögiks võib kasutada nii nisu- kui rukkileiba. Seega tuleb pätsiviilud kuumale pannile laotada ja mõlem alt poolt praadida koos kahe peekoni- või suitsuviiluga. Pärast seda tuleb need lamedale taldrikule laotada (kõigepe alt leib ja peale lõhnav liha) ning seejärel hakata kohe pošeeritud mune küpsetama.

Munad "Benedict": peamise koostisosa retsept

muna Benedicti retsept koos fotoga
muna Benedicti retsept koos fotoga

Sellise roa valmistamiseks tuleb täita metallnõu joogiveega, lisada sellele lusikatäis lauasoola ja veidi õunaäädikat. Pärast seda tuleb pann kõrgele tulele panna ja vedelik keema ajada. Järgmisena võta kaks väikest kanamuna, murra need taldrikusse või kaussi. Eriti tuleb märkida, et sel juhul ei tohiks munakollane mingil juhul kahjustada, vastasel juhul ei tule roog nii, nagu me sooviksime. Seejärel ühe käega keeduvett segades (kahvliga ringjate liigutustega) tuleb teise käega ettevaatlikult (vaheldumisi) munad sisse valada. Keeda neid täpselt üks minut. Pärast seda tuleb pann pliidilt eemaldada ja muna selles hoida umbes veerand tundi. Samal ajal saab teha hollandi kastet.

Nõutavad koostisosad:

  • toored kanakollased - kolm tükki;
  • või – sada kaheksakümmend grammi;
  • sidrunimahl - kaks väikest lusikat;
  • lauasool – näputäis.

Benedicti muna: maitsva kastme retsept

munadbenedikti retsept
munadbenedikti retsept

Kolm toorest kanakollast tuleb segada sidrunimahla ja lauasoolaga. Järgmisena peate sulatama sada kaheksakümmend grammi võid ja veidi õhu käes jahutama. Pärast seda tuleks lahtiklopitud munakollased panna auruvannile ja pidev alt segades valada neile kogu sulatatud või. Segage saadud segu kuni paksu ja kreemja konsistentsini.

Benedicti muna: fotoga retsept

Toidu vormimine:

Pärast seda, kui kõik koostisosad on valmis, tuleb lusikaga munad eemaldada ja koos praetud saiaviiludega peekoni peale panna. Seejärel valage kogu hommikusöök valmis hollandi kastmega ja serveerige see kohe lauale.

Soovitan: