Assotsiatsioon "Massandra" (Krimm): ajalugu, veinimargid ja huvitavad faktid

Sisukord:

Assotsiatsioon "Massandra" (Krimm): ajalugu, veinimargid ja huvitavad faktid
Assotsiatsioon "Massandra" (Krimm): ajalugu, veinimargid ja huvitavad faktid
Anonim

Assotsiatsioon "Massandra" (Krimm) koosneb peamisest suurest veinitehasest ja üheksast sovhoosist-vabrikust, mis kannavad nimesid: "Gurzuf", "Livadia", "Alushta", "Tavrida", "Privetny", "Malorechensky", "Sudak", "Veselovsky" ja "Marine". Viinamarjaistanduste pindala on umbes 4000 hektarit.

Teave veinitehase kohta

Maailmakuulsa Massandra veinitehase (Krimm) asutas prints L. Golitsyn 1894. aastal. Ta valis veinikeldrite loomiseks ideaalse ja suurepärase mikrokliimaga koha – see on J alta linna lähedal asuv mäekülg. Tehas ehitati väga kvaliteetselt. Selle seinad ei andnud 1927. aasta maavärina ajal ühtegi pragu.

massindra krimi
massindra krimi

Peamine keldrivõlv raiuti kaljudesse 1898. aastal ja sellel on seitse tunnelit, mis ulatuvad keskgaleriist välja. Igaüks neist on 150 meetrit pikk ja umbes 5 meetrit lai. Kelder on toestatudVeini laagerdumiseks ja laagerdumiseks on optimaalne temperatuur 10-12°C. Massandra allika allikavett kasutatakse villimisanumate pesemiseks.

Krimmi veini eelised

Ettevõtte eripäraks on see, et kõik kaubamärgid veinid on valmistatud ainult nende enda viinamarjadest. Massandra assotsiatsiooni (Krimm) istandused on levinud piki lõunarannikut Forosest Sudakini, kus valitseb ainulaadne subtroopiline mikrokliima koos purustatud savimuldade ja mägise maastikuga. Need tingimused soodustavad ainulaadsete maitseomadustega viinamarjade kasvatamist.

krimi massindra veinid
krimi massindra veinid

Istandustes kasvavad parimad Kreeka, Prantsuse, Hispaania ja Reini viinamarjasordid. Sellest valmivad magustoidud ja kanged veinid, mida iseloomustavad noorendavad ja ravivad omadused. Kasutades vanu ja end tõestanud veinivalmistamise traditsioone, ei lisa eksperdid suhkrut ja keemilisi lisandeid veinimaterjalile, millest kangendatud, laua- või kollektsioonveinide kaubamärke toodetakse. Tänu sellele on Massandra veinid tervisele head. Kuid peate teadma, et need toovad kasu ainult mõõdukates annustes: mees võib tarbida 200 ml ilma tervist kahjustamata ja naine - 150 ml veini päevas. Teadlased on tõestanud, et punane vein sisaldab palju inimelu jaoks olulisi elemente.

Veinibrändid

Assotsiatsioon "Massandra" (Krimm) pakub palju erinevaid veine: laua poolmagusaid ja kuivi, kangendatud, liköörseid ja magustoite. Massandra kollektsioon on kuulus selle poolest, et iga bränd on unikaalne. pe altänapäeval on nende arv üle kuuekümne liigi. Muscats on eriti populaarne. Näiteks Muscat White Red Stone sai kahel korral rahvusvahelistel näitustel maailma parima veini nominatsiooni. Veinisordid on maitselt erinevad, kuid kõik on suurepärase kvaliteediga ja pikaajaliselt laagerduvad. Seda tõestavad arvukad rahvusvaheliste näituste ja degustatsioonide auhinnad. Kogu maailmas peetakse Krimmi veine üheks parimaks joogiks.

taim Massandra Krimmis
taim Massandra Krimmis

Massandra on küla, millest ei tea mitte ainult paljud venelased ja ukrainlased, vaid tänu veinitehasele ka välismaalased. Selle keldrites valmivad selle jumaliku joogi ainulaadsed sordid. Selles hoitakse üle 400 tuhande eksemplari ja üle seitsmesaja sorti kodu- ja välismaiste veinide kollektsiooni. Mõned neist on üle 200 aasta vanad. Kokku on umbes miljon pudelit.

Huvitavaid fakte

Erinevatel rahvusvahelistel degusteerimistel ja võistlustel võitis Massandra Association (Krimm) erinevaid karikaid: kümme Grand Prix'd ja kuus Super Grand Prix'd. Ettevõtmist autasustati ka 225 kuld- ja hõbemedaliga. Ükski teine veinifirma pole oma toodete eest rohkem auhindu saanud. Massandra veine eksponeeriti kolm korda kuulsal Sotheby rahvusvahelisel oksjonil. 2001. aastal müüdi vanim pudel šerrit 50 000 dollari eest. Praegu on piiritusetehase kollektsioonis vanim vein 1775. aastast pärit Hispaania šerri nimega "Jerez de la Frontera". On ka teisi liike, mis on üle saja aasta vanad.

Soovitan: