Kuidas juuakse Red Labeli viskit ja segatakse kokteilidesse?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Viski on üllas alkohoolne jook, mis on pärit Šotima alt. Alates 17. sajandist on tootjad seda valmistanud nisust, odrast ja muudest teraviljadest saadud piirituse destilleerimise teel, lisades vett ja pärmi. Ja pärast seda hoidsid nad vastav alt tehnoloogiale ettenähtud aega tamme- või kirsipuust tünnides. Muidugi olid igal piiritusetehase omanikul joogi valmistamisel oma saladused, mida hoiti kõige rangemas saladuses. Just neile võlgneme selle maailma ühe populaarseima kange alkoholi mitmesugused variandid. Tänapäeval pole suurimad joogitootjad mitte ainult Šotimaa, vaid ka USA, Jaapan, Kanada ja mitmed teised riigid. Täna uurime lähem alt Red Label viski ajaloost, selle omadustest ja kangusest ning valikutest.kasutada puhtal kujul ja kokteilides. Pidage meeles, et see jook on väga kange ja selle alkoholisisaldus on kuni 43%, seega peate seda kasutama mõõduk alt, et mitte kahjustada oma tervist.

Kuidas Red Label viskit valmistatakse

See jook on originaal, tootja asub Šotimaal. Alates 1825. aastast on seal valmistatud ehk üht maailma parimat sorti. See jook on single m alt ehk selle retsept on täpselt see, mis esmakordselt loodi umbes 400 aastat tagasi. Red Labeli viski valmistamise tooraineks on oder, kuid joogi maitsele ja värvile avaldavad suurt mõju ka vesi, turvas ja spetsiaalsed tammevaadid, kus laagerdub teatud aja jooksul.

Milleks turvas? Seda on vaja linnaste valmistamiseks ja odra kuivatamiseks ning tänu selle põlemisel tekkivale suitsule (tooraine valmistamisel suitsutatakse otra), millel on väga spetsiifiline lõhn, omandab jook erilise maitse. Allikatest ammutatav vesi pole mitte ainult kristallselge, vaid sisaldab ka teatud mineraale. Kõik need tegurid aitavad kaasa joogi ainulaadse maitse loomisele, mida asjatundjad kasutavad mitte ainult puhtal kujul, vaid ka kokteilides. Selle viski kangus on 43%, traditsiooniliselt villitakse see 24 kraadise nurga all paikneva unikaalse etiketiga kandilistesse pudelitesse, mille maht on 750 ml. Nende disain ja kuju pole muutunud alates 1860. aastast.

Kuidas juua Red Labeli viskit puht alt ja seeskokteilid?

Selle õilsa joogi asjatundjad soovitavad juua seda puhtal kujul, selle temperatuur peaks olema alla toatemperatuuri – umbes 20 kraadi Celsiuse järgi. Viski valatakse laiade külgede ja paksu põhjaga madalasse klaasi. Just sellistes tingimustes saate kõige täielikum alt nautida joogi aroomi, kerget šokolaadi järelmaitset lilledega, aga ka Red Labelile omast pehmet järelmaitset. Kokteilides saab kasutada ka viskit, mille hinda peetakse sama "Chivas Regaliga" võrreldes taskukohaseks ja mis on ligikaudu 730-750 rubla standardpudeli 750 ml eest. See on hea valik, kui sulle ei meeldi kanged joogid või eelistad mitme koostisosa huvitavaid kombinatsioone. Peamine reegel on see, et enne erinevate segude valmistamise alustamist tuleks seda alkoholi hoida toatemperatuuril, mitte lisada külm alt. Näiteks "Pool House" segamiseks vajate:

• 50 ml Baileysi likööri;
• 20 ml karamellisiirupit;
• 50 ml madala rasvasisaldusega vedelat koorekreemi;
• 20ml Red Label Whisky;
• puista kaunistuseks vahukoort.

Loputage kõiki koostisosi šeikeris umbes 15-20 sekundit, valage martiniklaasi ja valage peale vahukoor. Selline üsna magus ja nõrk kokteil meeldib daamidele kindlasti. Ja segu "Lohe" jaoks võtke:

• 20ml Red Label Whisky;
• 20 ml mis tahes džinni;
• 10 ml sidrunimahla;
• kirsskaunistuseks purgist.

Kõik koostisained segatakse tavaliselt šeikeris ja valatakse seejärel kokteiliklaasi, mida tuleks lõpus kaunistada kirsiga. Nüüd saate mitte ainult segada Red Labeli viskil põhinevaid maitsvaid kokteile, vaid ka rääkida oma sõpradele selle loomise ja valmistamise lugu (nagu tõeline baarmen). Muide, kui otsite sõpradele originaalset kingitust või korraldate kodus suurejoonelise peo, võite osta hiiglasliku pudeli Red Labeli viskit, 4500 milliliitri (4,5 liitri) joogi hind on umbes 5000 rubla.. See on pakendatud kaunisse karpi ning pudelit ennast hoitakse spetsiaalsel kiigealusel, et jooki oleks lihtne valada. Veenduge, et teie külalised oleksid rõõmsad.