2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Viski on populaarne kange alkohoolne jook, mis pärineb Šotima alt. Selle tootmise aluseks on teravili, vesi ja looduslik pärm. Ja pärast seda, kui jooki hoitakse teatud aja jooksul tamme- või kirsipuust valmistatud vaatides. Joogi kvaliteet ja hind sõltuvad otseselt selle kokkupuute ajast: mida vanem on viski, seda kallim see on. Selle alkoholi populaarsusest on tekkinud palju variante, näiteks tänapäeval tuntud Ameerika burboon pole midagi muud kui seesama viski. Austraalias, Jaapanis ja Kanadas toodetud kaubamärgid on tuntud ka kogu maailmas. Kuid selle klassikaline versioon on loomulikult šoti keel, mida nimetatakse skottiks (scotch) - tõlkes on see "šoti keel". Olenev alt tootmises kasutatavast toorainest eristatakse linnaseviskit (linnased), teraviljaviskit (tera) ja levinumaid -segatud (segatud). Erinevate mõjudega viski "Chivas Regal" (Chivas Regal) on tootjate seas teenitult populaarne: kogu üksikasjaliku teabe selle kaubamärgi kohta leiate meie artiklist.
Muide, huvitav fakt. Inglise keeles on sõnal "whisky" kaks kirjaviisi. Esimene - "viski" - kehtib ainult nende jookide kohta, mis on valmistatud Šotimaal. Kõigi teiste liikide määratlemiseks kasutage sõna "viski". Nii avaldavad nad austust selle õilsa joogi sünnikohale.
Viski "Chivas Regal": teave tootjatelt
See on võib-olla üks kuulsamaid ja vanimaid Šotimaal toodetud viski kaubamärke. Bränd sai alguse 1836. aastal Aberdeeni linnast. Ettevõtte asutanud kaks venda seadsid eesmärgiks toota vaid kvaliteetset jooki, mis vastab viski tootmisel vastuvõetud kõrgeimatele standarditele. Neil see õnnestus ja avanes võimalus mitte ainult jooki ekspordiks tarnida, vaid ka Suurbritannia kuninglikku õukonda endale. Praeguseks on 3 peamist viskitüüpi (number nime järel näitab laagerdumisaastate arvu).
-
Viski "Chivas Regal 12 years" (Chivas Regal 12) - sellel joogil on merevaigu värvus ja suvise heinamaa aroom, rikkalik maitse, milles on tunda sigarisuitsu, karamelli ja sarapuupähklit. Järelmaitse jääb kõige õilsamaks, kreemjaks.
- "Chivas Regal 18" (Chivas Regal 18) – eriline autorisegu, mis sai kõrgeima auhinnarahvusvahelisel konkursil 1998. aastal. Sellel on väga intensiivne merevaigukollane värv, kuivatatud puuviljade aroomid, karamelli hõnguga vürtsid. Pehmes, õilsas maitses on tunda tumedat šokolaadi, lilli ja suitsu. Järelmaitse on pikk.
- "Chivas Revolve" (Chivas Revolve) - eksklusiivne ja väga kallis jook, mida toodab firma "Chivas". Spetsiaalsetesse pudelitesse valatuna, mis on valmistatud kuulsa disaineri visandite järgi, on sellel peen maitsepehmus ja kerge lillearoom. Toodetud piiratud tiraažis.
Kuidas juua viskit "Chivas Regal"
Nagu igal teisel joogil, on ka viskil oma joomise reeglid ja traditsioonid. Asjatundjad ei soovita segada seda kokteilidesse muu alkoholi või toonikute ja Coca-Colaga, vaid nautida omaette. Jook valatakse väikeste portsjonitena madalatesse laia ja paksu põhjaga klaasidesse, lisades väikese koguse jääd. Viskit ei tohi tarbida liiga külm alt, minimaalselt 18-20 kraadi juures – ainult nii saad tunda väljakuulutatud maitset, paljastada õilsa aroomi ja seejärel nautida rikkalikku järelmaitset. Arvestades, et Chivas Regal viski, mille hind on üsna kõrge ja umbes 2000 rubla 700 ml pudeli kohta, on siiski üsna kallis, võib selle gaseeritud jookidega segamine tunduda tõelise raiskamisena. Iidse tehnoloogia järgi valmistatud, on see hea üksi ja lubades endale 30-50 ml baaris, pidulauas võijust kiire päeva lõpus sukeldute täielikult joogi sünnikoha - Šotimaa - atmosfääri. Tunned suvist, kuid juba närtsivate heinamaa aroomi, šokolaadi ja vürtside maitset. Pole ju asjata, et tõelised Briti aristokraadid on harjunud õhtuid veetma viskiklaasi taga.
Soovitan:
Šoti viski "White &McKay": kirjeldus, ajalugu ja ülevaated
Mis on White & Mackay Scotch Whisky? Kuulsa joogi päritolu ajalugu. Maitse ja aroomi omadused. Kuidas seda õigesti juua, valmistades koolaga kokteili. Hind ja populaarsed tüübid. Kasutajate ülevaated
Viski "Black Label" – Šoti kvaliteedi standard
Pudel 12-aastast Black Label Scotch viskit võib olla suurepärane kingitus edukale mehele. Intensiivne värv, peen maitse, õrn aroom – need on Premium klassi alkohoolse joogi edu kolm komponenti
Ehtne Šoti viski
Et tõeliseks Šoti viskiks nimetada, peab destilleeritud kange alkohol kõigi rahvusvaheliste standardite kohaselt olema valmistatud ainult Šotimaal jahvatatud teradest ja veest; kääritatud pärmiga; omama selle valmistamisel kasutatud tooraine aroomi; laagerdunud tammevaadis vähem alt kolm aastat; ei sisalda muid lisandeid peale karamelli ja vee
Viski "Chivas Regal", 12 aastat vana: ülevaated, maitse, kirjeldus
Aastal 1801 avasid James ja John Chivas oma esimese poe Šotimaal Aberdeenis. Asutuse eripäraks oli panus rafineeritud publikule, kes teadis heast alkoholist palju. 19. sajandi alguses oli viski, nii teravilja kui ka ühelinnase maitse, liiga karm. See viis vennad mõttele, et segu kvaliteedi parandamiseks on võimalik kombineerida erinevat sorti viskisid. Nii nägi valgust nüüdseks tuntud Šoti viski "Chivas Regal" 12 aastat vananenud
Viski Macallan – Šoti viski kuningas
Tuliste destillaatide fännid on ilmselt kuulnud ja võib-olla isegi maitsnud Macallani viskit. See jook paneb su endasse armuma juba esimesest lonksust. Selle tasakaalustatud õrn maitse koos suitsuse aroomiga on unustamatu