Riis ja konge. Kasulikud omadused

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Riisihelves on ühendatud liitsüsivesikud, mis aitavad kaasa pikaajalisele energia sissevoolule inimkehasse. Riis sisaldab letsitiini, mis parandab ajutegevust, ja magu ümbritsevaid aineid, mis võimaldab seda süüa maohaavandite ja gastriidi korral. Kõhulahtisuse ja seedehäirete korral on ette nähtud riisivesi. Inimesed, kes põevad südame-, neeru-, veresoonte- ja liigeste haigusi, saavad riisi söömisest kasu, kuna see ei sisalda peaaegu üldse soola.

Selleks, et toitaineterikas riis säilitaks oma omadused, peate teadma, kuidas seda õigesti küpsetada. Mõned retseptid soovitavad riisivee tühjendada. Sel juhul läheb toote kasulikkus kaotsi, kuna keetmise ajal satuvad puljongisse paljud selle terades sisalduvad kasulikud ja väärtuslikud ained. Seetõttu on hea riisisuppi keeta. Eraldi valmistatud riisivett saab kasutada tervise edendamiseks ja tervendamiseks.

Riisi peetakse õigustatult toitvaks toiduks, sest selle seedimine võtab kaua aega. Seetõttu ei taha inimene mitu tundi süüa. Riisitangu soovitatakse süüa siis, kui ülesandeks on vabaneda ülekaalust.

Riisi kombineeritakse peaaegu kõigi toodetega: kala, liha, seente, aga ka magusate ja piimatoodetega. Ärge lõpetage selle kasutamist lihts alt sellepärast, et see põhjustab kõhukinnisust. Selle probleemi saab lahendada, kui kombineerite seda köögiviljade, taimeõli ja ploomidega. Riis imab hästi rasva ja õli.

Kahjuks ei sisalda meie söödud riis praktiliselt vitamiine, kuna enamik neist on riisi kestadel, kooritud jahvatamise käigus.

Kõhulahtisuse vastu riisipulber

Kõhulahtisuse raviks on tavaks kasutada riisivett. See sobib suurepäraselt kõigile, eriti lastele ja eakatele, kuna see toode ei sisalda keemilisi lisandeid ja seetõttu ei kahjusta see keha. Väikelaste seedehäirete korral võib lutipudelisse lisada väikese koguse riisivett.

Meetod 1. Paksu riisivee valmistamiseks võtke kuiv riis, vesi, näputäis soola. Riis tuleb jahvatada pulbriks. Võimaluse korral võite osta lihts alt riisijahu. Riisijahu valatakse järk-järgult kuumutatud vette, koosseda on vaja segada, et tükke ei tekiks. Lisa riisile vett vahekorras 1:1.

Kuumuta valmis homogeenne segu keemiseni, jätkates pidevat segamist. Lase veel viis minutit tasasel tulel podiseda. Lase tõmmata ja jahtuda. Võtke 2–3 teelusikatäit iga kolme tunni järel.

2. meetod. Võtke poolteist kuni kaks teelusikatäit riisi poole liitri vee kohta. Keeda 45 minutit madalal kuumusel. Jahuta ja kurna läbi sõela või marli. Riisipuljong on söömiseks valmis. Võtke 1/4 tassi iga kolme tunni järel.

3. meetod. Riisi koore keetmine. Keeda 5-6 spl riisi pannil ilma õlita madalal kuumusel üle. Riis peaks olema helepruuni värvi. Jahvata läbi kohviveski või segisti. Vala kolm klaasi vett ja keeda 20 minutit.

Arvestades asjaolu, et kõhulahtisusega inimene ei soovi süüa, suudab riisivesi täita keha toitainetega, leevendades samal ajal seedetrakti ärritust.