Banaan hommikusöögiks: toiduvalmistamise retseptid, kasu ja kahju

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-02 16:17

Banaan on maitsev ja väga populaarne puuvili, mida kasvatatakse troopilistes maades. Selle lõhnav valge viljaliha sobib hästi paljude toodetega, mis suurendab toiduvalmistamise nõudlust. Tänane väljaanne räägib teile, kas võite hommikusöögiks süüa banaani, millist mõju see inimorganismile avaldab ja mida sellest valmistada.

Toote eelised ja kahju

Magusa banaani viljaliha peetakse suurepäraseks ainulaadsete antioksüdantide allikaks, mille valemeid pole veel laboris taastatud. See on rikas ka m altoosi, sahharoosi, glükoosi ja fruktoosi poolest. See teeb sellest tugevaima loodusliku energia. Lisaks kõigele sisaldab see piisavas koguses kaloreid. Niisiis, hommikusöögiks söödud banaan, mille eelised tulenevad selle vitamiinide ja mineraalide koostisest, võimaldab teil säilitada täiskõhutunde pikka aega.

See toode sisaldab palju kaaliumi, mis on vajalik närvisüsteemi nõuetekohaseks toimimiseks, südame löögisageduse kontrollimiseks ja vastuvõetavavererõhu taset ja lihasspasmide tekke vältimist. Selles sisalduv naatrium soodustab liigse vedeliku väljutamist ja takistab tursete teket. Koos kaaliumiga reguleerib see ainevahetusprotsesse ja normaliseerib happe-aluse tasakaalu. See ei sisalda üldse rasvu ja kolesterooli, kuid C-vitamiini on piisav alt. Seetõttu suurendab hommikusöögiks tarbitav banaan, mille kasulikkust ja kahju on ekspertide poolt juba põhjalikult uuritud, oluliselt raua imendumist ja hävitab vabu radikaale, mis hävitavad. elujõulised rakud. Selles sisalduvad kiudained puhastavad õrn alt organismi ja normaliseerivad seedetrakti. Lisaks on need puuviljad rikkad fosfori, raua, mangaani, k altsiumi ja B-vitamiini poolest_6.

Vaatamata kõigile ül altoodud kasulikele omadustele on neil troopika kingitustel mitmeid vastunäidustusi. Hiljutiste uuringute kohaselt on magusa puuvilja söömine tühja kõhuga tervisele kahjulik ja võib kahjustada. Banaani hommikusöögiks soovitatakse süüa alles pärast teiste toitude söömist. Vastasel juhul võib see esile kutsuda veresuhkru taseme järsu hüppe. Selle vältimiseks on soovitatav seda täiendada pähklite, teraviljade või fermenteeritud piimatoodetega.

Smuutid

See paks ja väga tervislik jook on edukas kombinatsioon meest, puuviljadest ja fermenteeritud piimatoodetest. Selle ettevalmistamiseks vajate:

• 1 küps banaan.
• 2 spl. l. maitsestamata jogurt.
• 2 spl. l. kaerahelbed.
• 1 spl l. vedel hele mesi.
• 10 mandlit.

Smuutid on just need, mida hommikusöögiks vajad. Kaerahelbed banaani ja jogurtiga täiendavad üksteist suurepäraselt ja küllastavad keha pikaks ajaks elutähtsa energiaga. See jook valmib vaid mõne minutiga. Selleks ühendage sügavas sobivas anumas kõik koostisosad, sealhulgas kooritud troopilised puuviljad, ja segage intensiivselt segistiga.

Mannapuder

Seda magusat ja maitsvat rooga hindavad kindlasti lapsed, kes armastavad šokolaadi ja banaane. Sellise tervisliku ja rahuldava pudru keetmiseks vajate:

• 80g kuiva manna.
• 100 ml piimakoort.
• 1 küps banaan.
• 1 tass lehmapiima.
• 2 tl šokolaadipasta.
• ½ tl värskelt pressitud sidrunimahl.
• 3 tl kõik hakitud pähklid.

Mannapuder on see, mida lapsed kõige sagedamini hommikusöögiks süüa ei taha. Banaani- ja šokolaadipastaga omandab see hoopis teise maitse ja muutub isuäratavamaks. See valmib väga lihts alt ja kiiresti, mis tähendab, et te ei pea hommikul vara tõusma, et peret isuk alt toita. Piim valatakse kastrulisse, keedetakse ja lisatakse teravilja. Umbes kolme minuti pärast magustatakse paksenenud puder šokolaadipastaga ja kantakse korraks kaane alla. Enne serveerimist valatakse iga portsjon peale püreestatud banaanist, sidrunimahlast ja koorest valmistatud kaste ning pähklitega.

Riisipuder

See magustoit sobib suurepäraselt laste hommikusöögiks. Banaan ja rosinad annavad sellele rikkaliku maitse jameeldiv aroom. Selle pudru valmistamiseks läheb vaja:

• 1 tass kuiva riisi.
• 2 banaani.
• 3 spl. l. heledad seemneteta rosinad.
• 3 spl. l. oliiviõli.
• 1 spl l. räbal parmesan.
• Kaneel, vanill, suhkur ja joogivesi.

Riisi praetakse pannil, mis on määritud poole olemasoleva oliiviõliga. Niipea, kui see omandab pärlmutter-läbipaistva tooni, valatakse see poole klaasi keeva veega ja hautatakse madalal kuumusel. Pärast vedeliku imendumist täiendatakse anuma sisu rosinate, suhkru, kaneeli ja vaniljega. Kõik see täidetakse uuesti keeva veega ja viiakse valmisolekusse. Veidi enne tule kustutamist täiendatakse rooga praetud banaaniringidega ja puistatakse peale riivitud parmesan.

Suflee

See maitsev roog on üsna tiheda struktuuriga ja ei sisalda grammigi jahu. Seetõttu peetakse seda üheks väheseks tervislikuks magustoiduks, mis sobib laste- ja dieethommikusöögiks. Banaan annab sellele lisamagusust, mis võimaldab minimeerida suhkru kasutamist. Oma lähedaste hellitamiseks sellise sufleega vajate:

• 200g värsket kodujuustu.
• 1 küps banaan.
• 1 värske toores muna.
• 1 spl l. riivsai.
• 1 spl l. peen manna.
• 2 spl. l. tavaline suhkur.
• Sool.

Kahvliga püreestatud banaan kombineeritakse purustatud kodujuustuga. Seda kõike täiendab riivsai.ja manna. Saadud mass segatakse õrn alt suhkru ja soolaga lahtiklopitud munaga, valatakse seejärel vormidesse ja küpsetatakse keskmisel temperatuuril umbes kakskümmend minutit.

Juustukoogid

See isuäratav ja väga lihtne roog sobib ideaalselt tervislikuks hommikusöögiks. Selle koostises olevad banaanid sisaldavad glükoosi ja trüptofaani ning kodujuust on k altsiumirikas. Oma pere hommikuseks punaste juustukookidega hellitamiseks vajate:

• 50g riisijahu.
• 200g värsket kodujuustu.
• 1 küps banaan.
• 1 toores muna.
• Sool, suhkruasendaja ja hapukoor.

Kodujuust pannakse suurde tassi ja sõtkutakse kahvliga korralikult läbi. Seejärel lisatakse sellele toores muna, sool, suhkruasendaja, riisijahu ja purustatud banaan. Saadud massist vormitakse korralikud juustukoogid, mis praetakse kuumutatud kuival pannil. Serveeri röstitud tooteid värske hapukoorega.

Kodujuust banaaniga

Hommikusöögiks võite valmistada veel ühe magusa maiuse, mis teie leibkonnale kindlasti meeldib. See võimaldab teil pikka aega energiat ja head tuju laadida. Nende perele kohtlemiseks vajate:

• 350g värsket kodujuustu.
• 50g mitte-hapukoort.
• 100 g soolamata võid.
• 100 g tumedat šokolaadi.
• 100 g tavalist suhkrut.
• 2 banaani.
• 2 spl. l. pastöriseeritud piim.
• ½ tl vanillisuhkur.
• Kreeka pähklid (maitse järgi).

Need saadetakse blenderi kaussikodujuust, või, hapukoor, tavaline ja vanillisuhkur. Kõik klopitakse intensiivselt läbi ja laotakse taldrikule, mille põhjas on juba tükeldatud banaanid. Tulevane magustoit pannakse korraks külmkappi ja valatakse seejärel piimast ja sulatatud šokolaadist valmistatud kastmega. Valmis delikatess kaunistatakse hakitud pähklitega ja asetatakse uuesti külmkappi.

Pannkoogid

Need Ameerika koduperenaiste käest laenatud maitsvad kohevad pannkoogid on parimad, mida saate hommikusöögiks valmistada. Banaanid annavad neile oivalise aroomi ja erilise maitse, millele ei suuda vastu panna ka kõige valivamad sööjad. Nende pannkookide valmistamiseks vajate:

• 300 ml pastöriseeritud lehmapiima.
• 20g soolata võid (+praetamiseks veel).
• 3 banaani.
• 2 toorest muna.
• 2 tassi küpsetusjahu.
• 3 spl. l. tavaline suhkur.
• Sool (maitse järgi).

Esm alt peate tegema mõned testid. Selle valmistamiseks segatakse sügavasse puhtasse anumasse sõelutud jahu, piim, suhkur, munakollased ja sulavõi. Kõik see on hästi segatud, soolatud ja täiendatud ühe purustatud banaaniga. Valmis tainas loksutatakse uuesti, laotatakse lusikaga kuumale praepannile ja pruunistatakse mõlem alt poolt. Kuumad pannkoogid on kaunistatud võis praetud banaaniviiludega.

Õhukesed pannkoogid

Allpool käsitletav banaanihommikusöögi retsept pakub taignasõpradele kindlasti huvi. Selle ise oma köögis reprodutseerimiseks vajate:

• 300 ml pastöriseeritud lehmapiima.
• 175 g küpsetusjahu.
• 2 banaani.
• 4 toorest muna.
• 2 spl. l. tavaline suhkur
• Sool ja taimeõli.

Kooritud ja tükeldatud banaanid pannakse suurde kaussi ja sõtkutakse kahvliga korralikult läbi. Saadud püreele lisatakse lahtiklopitud munad, sõelutud jahu, suhkur ja sool. Kõik see lahjendatakse piimaga, segatakse ja valatakse osade kaupa kuumutatud võiga määritud praepannile. Pruunistatud pannkoogid asetatakse tasasele taldrikule ja serveeritakse sulašokolaadi, mee või hapukoorega.

Kaerajahust pannkoogid

Need maitsvad, kohevad ja väga tervislikud pannkoogid sobivad ühtviisi nii laste kui ka täiskasvanute menüüsse. Seetõttu saavad nad kogu näljase pere korraga täis toita. Nende ettevalmistamiseks vajate kindlasti:

• 100g kaerahelbeid.
• 50 ml madala rasvasisaldusega piima.
• 1 toores muna.
• 2 küpset banaani.

Kaerahelbed jahvatatakse jahuks ning seejärel lisatakse puuviljapüree, muna ja piim. Kõik segatakse intensiivselt, püüdes vältida tükkide tekkimist. Valmis tainas laotatakse osade kaupa kuumutatud kuivale mittenakkuvale pannile ja praetakse mitu minutit mõlem alt poolt.

Kaerahelbed banaaniga

Hommikusöögiks on paljud meist harjunud sööma dieetputru. Seega neile, kes oma tervist jälgivad, tuleb kasuks mõni muu tervisliku ja maitsva roa retsept. Hommikul taldriku maitsva kaerahelbe söömiseks vajate:

• ½ tassi joogivett.
• 100 g banaane.
• 3 spl. l. kiirkaerahelbed.
• 20 g rosinaid (eelistatult kivideta).
• 10g võid.
• Sool (maitse järgi).

Kaerahelbed valatakse sobivasse kastrulisse ja valatakse üle vajaliku koguse soolaga maitsestatud veega. Seitse minutit pärast keetmist eemaldatakse see tulelt, lisatakse aurutatud rosinad ja tükeldatud banaan, seejärel lastakse korraks kaane all ja maitsestatakse õliga.

Kaneelipuu-kaerahelbed

See maitsev piimapuder on hea valik laste hommikusöögiks. See sisaldab kõike, mida vajate raisatud energia taastamiseks ja meeleolu tõstmiseks. Selle roa ühe portsjoni valmistamiseks vajate:

• 45g kaerahelbeid.
• 120 ml lõssi.
• 1 toores muna.
• 2 spl. l. vedel lillemesi.
• ½ õun.
• 1/3 banaani.
• ¼ tl kaneel.

Eelnev alt püreeks purustatud banaan, mesi, piim ja toores muna saadetakse sügavasse sobivasse anumasse. Kõigele sellele lisatakse kooritud õunaviilud, kaneel ja kaerahelbed ning seejärel segatakse ja pannakse mitmeks minutiks mikrolaineahju.

Kaerahelbed piima ja kakaoga

See roog on kõige parem valmistada eelmisel õhtul, et hommikul saaks selle lihts alt soojendada ja serveerida. Selle pudru valmistamiseks läheb vaja:

• 80g tavalist kaerahelbeid.
• 80 ml pastöriseeritud lehmapiima.
• 150 g banaane.
• 15 g kakaopulbrit.
• 15 g vedelat mett.
• 50 g 10% hapukoort.
• Kaneel (maitse järgi).

Klaasnõus kombineeritakse hapukoor, mesi, kakao ja kaerahelbed. Seda kõike täiendatakse kaneeli, piima ja peeneks hakitud banaanidega, segatakse ja kaetakse kaanega. Pärast seda saadetakse roog terveks ööks külmkappi. Hommikul kuumutatakse selle sisu lihts alt mikrolaineahjus, jaotatakse portsjonitena taldrikutele ja serveeritakse lauale. Selle pudru eripära on see, et suvel võib seda tarbida jahtunult. Kuid sel juhul tuleb see eelnev alt külmkapist välja võtta ja hoida lühikest aega toatemperatuuril.