Kuidas teha kodus kõrvitsamahla
Kuidas teha kodus kõrvitsamahla
Anonim

Kõige kasulikum on muidugi värskelt pressitud kõrvitsamahl, mida saab majapidamises kasutatava mahlapressi või kombaini abil. Kuid üsna spetsiifilise maitse tõttu ei ole kõik nõus seda jooma. See kehtib eriti väikeste laste kohta. Lisaks ei pruugi maitsev värske kõrvits alati käepärast olla. Väikeste valijate üle kavaldamiseks võid joogile lisada veidi suhkrut, mett või puuviljamahla. Mis puudutab selle kättesaadavust igal aastaajal, siis see saavutatakse tavaliselt konserveerimise teel.

Kuidas teha viljalihaga kõrvitsamahla

kuidas teha kõrvitsamahla
kuidas teha kõrvitsamahla

Lihtsaim viis sellise joogi valmistamiseks on kasutada mahlapressi. Enamik neist seadmetest võimaldab valmistada mahla nii viljalihaga kui ka ilma. Jääb vaid valida sobiv programm (või kasutada vajalikku otsikut), koorida ja lõigata kõrvits ning lasta see seadmest läbi.

Kui sul mahlapressi käepärast pole, võid proovida mahla valmistamist blenderiga. Selleks puhastatakse kõrvits, lõigatakse kuubikuteks, valatakse veega ja keedetakse madalal kuumusel, kuni see muutub pehmeks. Seejärel muudavad nad segistiga püreeks, reguleerides tihedust keedetud veega. Mõlemal juhul on oluline, et köögivili oleks magus. Siis saab mahla ilma lisanditeta tarbida.

kuidas teha kõrvitsamahla
kuidas teha kõrvitsamahla

Kuidas teha kõrvitsamahla ilma viljalihata

Seda saab teha vastava mahlapressi programmi abil. Selle puudumisel aitab peen riiv. Selle abiga köögiviljad purustatakse ja seejärel filtreeritakse läbi marli.

Seda toodet peetakse väga kasulikuks vitamiinide ja mineraalainete kõrge sisalduse tõttu ning samal ajal ka dieettoode. Selle kasutamise vastunäidustused on äärmiselt haruldased. Seda mahla soovitatakse kasutada lisatoiduna imikutele alates kuuendast elukuust. Kõrvits on väga kasulik ka neile, kellel on probleeme maksa ja teiste seedeorganitega. Seetõttu saavad seda jooki kasutada absoluutselt kõik.

Kuidas teha talveks kõrvitsamahla

Kui neid suuri säravaid iludusi on hea saak koristada või lähimast turult piisav alt ostnud, saate need keldrisse ladustamiseks saata. Kõrvits ei rikne väga kiiresti, seega saab sügisest varusid kasutades mahla teha kevadeni või isegi suveni. Kui piirkond seda ei võimalda, saate valmistoodet varuda.

Ideaalne seade selle hankimiseks on mahlapress. Sel juhul enne mahla valmistamistkõrvits, see lõigatakse kuubikuteks. Seejärel asetatakse köögivili spetsiaalsesse anumasse, lisades veidi vett. Väljund on valmis mahl, mis jääb ainult steriilsetesse purkidesse valamiseks ja sulgemiseks. Suhkrut on parem mitte lisada, äärmuslikel juhtudel võib seda teha vahetult enne kasutamist. Kui majas mahlapressi pole, võite kõrvitsa lihts alt mahlapressi või marli abil pigistada, seejärel steriliseerida 30–40 minutit ja sulgeda purkidesse.

värskelt pressitud kõrvitsa mahl
värskelt pressitud kõrvitsa mahl

Kuidas teha beebile kõrvitsamahla

Selleks, et lapsed seda tervislikku jooki mõnuga jooksid, tuleb see maitsvaks teha mett või suhkrut lisades. Teine võimalus on lisada kõrvitsamahlale sama kogus porgandi-, õuna- või apelsinimahla ja segada. Aromaatsemad ja magusamad puuviljad katkestavad reeglina soovimatu järelmaitse. Lapsed joovad seda segu hea meelega. Soovi korral saab seda ka talveks steriliseerides ette valmistada.

Soovitan: