Pitsa pannil ilma munadeta: retseptid
Pitsa pannil ilma munadeta: retseptid
Anonim

Pitsatainas pannil ilma munadeta säästab oluliselt teie pere eelarvet. Ja selle maitsest saab üks ihaldusväärsemaid. Eriti hea on selliseid kiireid isetehtud küpsetisi maitsta õhtul pärast rasket tööpäeva koju naastes. Kui valmistate mõned koostisosad ette, valmib selline pitsa 5 minutiga. Nii et alustame!

Pitsa pannil ilma munadeta

pizza 5 minutiga
pizza 5 minutiga

See kiire ja rahuldav roog aitab hädast, kui ootamatult helistavad teie uksele väga oodatud külalised. Täidiseks ja taignaks mõeldud tooteid leidub tavaliselt igas keskmises köögis. Vaadake oma prügikasti ja võtke se alt:

  1. Rasvane, paks majonees - 8 spl.
  2. Premium jahu – 8 supilusikatäit ilma pealmiseta.
  3. Vorstid – 200–300 grammi.
  4. Värsked tomatid – 1-3 tükki.
  5. Pool väikesest pirnist.
  6. Juust – 30–80 grammi.

Kuidas valmistada pitsat

Munata pannipitsa retsept algab taigna valmistamisest.

Sega mikseriga võiklopi selle jaoks komponendid - majonees ja jahu. Konsistents, mida vajame, on midagi pannkookide sarnast.

Valmistame täidise. Pese neid, kes seda vajavad. Puhastage ja jahvatage vastav alt oma maitsele. Parem on kõik lõigata keskmise suurusega kuubikuteks. Haki sibul võimalikult peeneks. Tomateid saab lõigata kuubikuteks või õhukesteks viiludeks. Saate viilud viiludeks muuta. Riivi juust mis tahes fraktsioonist.

Pannil küpsetamine

tainas pannil
tainas pannil

Lugege lisateavet selle kohta, kuidas pitsat ilma munadeta pannil praadida. Eeldatakse, et selle läbimõõt on umbes 24 sentimeetrit. Kui teie majapidamises on mahukam pann, on soovitatav suurendada komponentide arvu taigna ja vastav alt ka täidise jaoks.

Esm alt määri nõude põhi ja küljed õhukese kihi maitsestamata taimeõliga. Nüüd kuumutame praepanni mõõdukal temperatuuril, paneme saadud kreemjas tainas selle põhjale.

Jaotage täidis toortaigna pinnale. Mida rohkem seda on, seda maitsvam see lõpuks osutub. Kata täidis kihiga riivjuustu. Praadime pitsa, kattes selle tihed alt kaanega. Küpsetusaeg on 10-15 minutit. Valmistoote põhi muutub punakaks. Pitsa ise ilma munadeta pannil muutub teatud aja pärast plastilisemaks. Pinnal olev juust sulab nii nagu peab.

Eemaldage valmistoode, nihutades (ilma ümber pööramata!) saadud pitsa tassile. Ta peaks nagu liumägi liikuma pannilt sobiva läbimõõduga tasasele taldrikule.

Serveeri pannil küpsetatultilma munadeta pitsa võib olla, kui see on veidi jahtunud.

Pitsa keefiril

munavaba pitsa retsept
munavaba pitsa retsept

See munavaba pannipitsa retsept võib samuti kasuks tulla. Koostisosade loend:

  1. Keefir (rasvane) - 1 tass.
  2. Jahu – 1,5–2 tassi.
  3. Kartulitärklis - 1 tl.
  4. Pool teelusikatäit söögisoodat.
  5. Näputäis soola – umbes kolmandik teelusikatäit.
  6. Pool teelusikatäit suhkrut.
  7. Maitsestamata taimeõli.

Selle pitsa täidise võib võtta nagu eelmisel juhul. Teil võib olla patenteeritud pitsakatte retsept. Sel juhul kasutage seda.

Selles küpsetises osutusid suurepäraselt sellised koostisosad nagu šampinjonid, oliivid, marineeritud kurgid. Koduses (ja mitte ainult) versioonis võib olla täidis, mis põhineb kartulil või isegi kapsal. Tähtis on vaid üks – tooted peavad olema valmis ehk läbima kuumtöötluse, kuna pannil pitsa küpseb ahjuga võrreldes lühikese ajaga.

Segage rasvarikas keefir ja sooda. Lisa suhkur ja sool. Sega uuesti läbi, lisa segule lusikatäis tärklist. Segame kõik uuesti läbi. Järk-järgult, väikeste portsjonitena, lisage sõelutud jahu. Laske tainal 10-15 minutit seista.

Määritage pann õliga. Vala tainas 4-5-millimeetriseks kihiks. Pinnale paneme täidise. Küpsetamine suletud kaane all. Küpsetusaeg - 13-20 minutit. Tuli peab olema aeglane. Juust on sulanud – pitsa on valmis.

Soovitan: