Kuidas teha kakaopulbrist kakaod. Kuidas teha kakaopulbrist glasuuri

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 13:00

Kas tead, kuidas kakaopulbrist kakaod teha? Kui te seda teavet ei oma, tunnete selle artikli materjalide vastu suurt huvi. Samuti saate lisaks maitsva ja magusa joogi valmistamisele teada, millistel eesmärkidel nimetatud toodet veel kasutada saab.

Toote ülevaade

Enne kui räägite teile, kuidas kakaopulbrist kakaod valmistada, peaksite rääkima, mis see toode on.

Kakaopulber kuivatatakse ja seejärel purustatakse kakaokook. Viimane jääb riivitud kakaost peale tugevat õlipigistust, mis läheb klassikalise tahke šokolaadi tootmiseks. See pulber on suurepärane alus erinevatele jookidele, sealhulgas kuumale šokolaadile.

Selle toote hind võib erineda. See oleneb tootmiskohast, peamisest toorainest, tootjast ja muust.

Üksikasjad selle kohta, kuidas kakaopulbrist kakaod valmistada

Maitsva šokolaadijoogi valmistamiseks on palju võimalusi. Esitame teile ainult klassikalised valikud, mis isegiteismeline.

Niisiis, enne kakaopulbrist kakao valmistamist, peate võtma järgmise:

• valge granuleeritud suhkur - poolteist magustoidulusikat (maitse järgi veidi rohkem või vähem);
• keskmise rasvasisaldusega täispiim - umbes 350 g;
• pulber – 2 või 3 magustoidulusikat (maitse järgi).

Toiduvalmistamisprotsess

Kuidas valmistada kakaopulbrist kakaod? Selles artiklis on esitatud foto sellest maitsvast joogist. Selle valmistamiseks võid kasutada kohvitsetti või tavalist sangaga kaussi. Sellesse valatakse keskmise rasvasisaldusega täispiim, seejärel lisatakse pulber ja valge granuleeritud suhkur. Kõik koostisained segatakse suure lusikaga korralikult läbi ja seejärel pannakse madalale kuumusele.

Aeglaselt soojendades tooteid, lastakse need keema. Selles olekus keedetakse šokolaadijooki umbes 2-3 minutit ja eemaldatakse seejärel pliidilt.

Kuidas serveeritakse?

Pärast piima keetmist filtreeritakse see läbi peene sõela (vajadusel) ja valatakse sügavasse tassi. Sellist jooki serveeritakse ainult kuumas olekus koos kukli või sarvesaiaga. Vajadusel lisa sellele veel veidi suhkrut või magusat vahukommi.

Kuidas valmistada kakaod kakaopulbrist ilma piimata?

Vähesed teavad, kuid šokolaadijooki saab valmistada ilma piima kasutamata. Reeglina kasutavad seda retsepti ainult need inimesed, kes on laktoosi suhtes allergilised.

Seega, maitsva joogi valmistamiseks vajame:

• suhkurvalge liiv - poolteist magustoidulusikat;
• tavalise vee joomine - umbes 350 g;
• pulber – 2 või 3 magustoidulusikat (maitse järgi).

Töötmisviis

Seda, kuidas kakaopulbrist veega kakaod valmistada, teavad vähesed. Enamik meist on ju harjunud šokolaadijooki valmistama piimast. Aga kui te ei talu seda toodet, siis soovitame kasutada seda retsepti.

Veega kakaojoogi valmistamise põhimõte ei erine praktiliselt piimaga joogi valmistamise põhimõttest. Samas tuleb tähele panna, et sellist kakaod pole vaja pliidil keeta, sest pulber lahustub suurepäraselt tavalises keevas vees.

Kuidas siis kakaopulbrit või õigemini jooki sellest valmistada? Selleks asetatakse tavaline joogivesi metallkaussi ja pannakse tulele. Vedelikku hoitakse pliidil, kuni see hakkab tugev alt keema. Vahepeal võtke sügav tass ja segage sinna lahtised koostisosad, nagu granuleeritud suhkur ja kakaopulber. Seejärel valatakse need keeva veega ja segatakse lusikaga intensiivselt. Selliste toimingute tulemusena saadakse ületamatu aroomiga üsna kange šokolaadijook.

Kuidas serveeritakse?

Kui kasutasite šokolaadijoogi valmistamiseks mitte päris kvaliteetset pulbrit, siis võib sellesse jääda ebameeldiv jääk. Sellest vabanemiseks soovitab ta valmis kakao kurnata läbi väga peene sõela. Pärast seda saab sooja joogi majapidamistele ohutult esitada.koos kukli, kukli või sarvesaiaga.

Milline jook maitseb paremini?

Kindlasti ei vaidle keegi vastu sellele, et piimaga valmistatud šokolaadijook on palju maitsvam ja rikkalikum kui see, mille valmistamiseks tavalist joogivett kasutati. Muide, mõned kakaosõbrad teevad seda kombineeritud kujul. Teisisõnu lahustavad nad pulbrit mitte vees või vastupidi piimas, vaid mõlemas vedelikus korraga. Selline jook osutub väga maitsvaks ja tervislikuks.

Mida saab veel šokolaadipulbrist teha?

Šokolaadijook pole ainus kakaopulbrist valmistatud toode. Seda koostisosa kasutades valmistavad paljud koduperenaised ka nn glasuuri. Seda kasutatakse erinevate kookide või küpsetiste katmiseks, samuti regulaarseks kasutamiseks koos saia või kukliga.

Kuidas teha kakaopulbrist glasuuri? Selleks vajame järgmisi tooteid:

• või (kuid mitte margariin) - umbes 5-7 g;
• täispiim keskmise rasvasisaldusega - umbes 2 suurt lusikat;
• pulber - umbes 30 g;
• valge granuleeritud suhkur – 3 väikest lusikat.

Šokolaadiglasuuri valmistamine kodus

See protsess võtab teilt umbes viis minutit vaba aega. Seetõttu saate sellist delikatessi valmistada vähem alt iga päev. Selleks võtke sügav ja paksu seinaga metallkaussi, pange sinna kakaopulber, granuleeritud suhkur, mille järel lisage mõni supilusikatäis täispiima. Selles koostises segatakse koostisosad põhjalikult ja pannakse väga madalale tulele. Kuumutage järk-järgult, määrige toodetele väike kogus võid. Komponente korrapäraselt segades saadakse homogeenne tükkideta ja meeldiva iseloomuliku aroomiga šokolaadimass.

Kuidas kasutada?

Pärast šokolaadijääpulbri valmistamist kasutatakse seda kohe ettenähtud otstarbel. Selle põhjuseks on asjaolu, et kui seda toodet mõnda aega kõrvale jätta, võib see kõvaks muutuda ja magustoitude kaunistamiseks sobimatuks muutuda.

Seega valatakse valmis kuum glasuur ettevaatlikult ja määritakse koogi või küpsetiste pinnale. Samuti lisatakse toodet sageli erinevatele kreemidele, muutes need rikkalikumaks ja maitsvamaks.

Lisaks šokolaadiglasuurile kasutatakse magustoitude kaunistamiseks sageli ka kuiva kakaopulbrit. Nad puistavad omatehtud hõrgutiste pindu või rullivad erinevaid “maiustusi” kookide või maiustuste kujul.

Samuti valatakse tainasse mõnikord kuiva kakaopulbrit. See protsess aitab kaasa šokolaadi ja väga maitsvate kookide valmistamisele.