Magusate rullide originaalretseptid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Magusad rullid on suurepärane võimalus maitsva magustoidu jaoks, mis on üsna originaalne ja ebatavaline. Sellise delikatessiga saab lõpule viia iga laste puhkuse või teejoomise rituaali lähedaste ringis. Kodus magusate rullide valmistamiseks on tohutult palju võimalusi. Meie artiklis jagame tõestatud magustoiduretsepte.

Originaalne maiuspala

Magusaid rulle peetakse Jaapanis üsna populaarseks delikatessiks. Selle põhjuseks oli üsna tagasihoidlik valik traditsioonilisi magusaid roogasid Jaapani köögist. Magustoidu valmistamisel on kasutatud peaaegu sama tehnoloogiat kui tavaliste rullide puhul, erinevus on vaid maiuse koostises.

Nõudtud on järgmiste täidistega rullid:

• värsked või konserveeritud puuviljad;
• pähklid – kreeka pähklid, pistaatsiapähklid ja maapähklid;
• marjad;
• šokolaad;
• magus moos või moos;
• moon.

Mis tahes ül altoodud täidisega saab delikatessist ainulaadse maitse ja suurejoonelise välimusega peamine magustoit. Magusad rullid (seal on foto magustoidustartikkel) ei sisalda ebatervislikke rasvu ega suurt hulka kaloreid. Eriti populaarne on delikatess laste seas. Nad saavad hea meelega asendamatuteks abilisteks magustoidu valmistamise ajal ja hakkavad ilma veenmiseta proovi võtma saadud kulinaarsest meistriteosest.

Magusa ploomirulli retsept

Delikatessi valmistamise ajal saab antud retsepti kasutades ploomitäidist varieerida või täiendada teiste puuviljadega. Selleks sobib suurepäraselt õun, pirn, murakas või maasikas. Juhul, kui magustoidu valmistamiseks kulub vähe aega, on iga puuviljamoos või -moos suurepärane alternatiiv pakutud kastmele.

Järgmised tooted on toiduvalmistamisel kasulikud:

• riis - 120 g;
• ploom - 300 g;
• suhkur - 2 spl. l.;
• kreem - 250 ml;
• valge šokolaad - 250g;
• riisiäädikas - 30 ml.

Praktiline osa

Alustage magustoidu valmistamist riisi keetmisega. Seda tuleb teha samamoodi nagu sushi puhul. Pärast seda tuleks keedetud riisitangud laotada õhukese kihina eelnev alt toidukilega kaetud matile.

Ploomid või muud valmistatud puuviljad tuleks enne kasutamist läbi keeta. Selleks tuleb need pooleks lõigata, saada luud ja saadud viljaliha madalal kuumusel keeta, kuni see muutub pehmeks. Seejärel tuleb koor blenderiga vahustada, lisades soovi korral vajaliku koguse suhkrut või vanilli.

Nüüd peaksite alustama magusate rullide kastme valmistamist. Selleks tuleb koort kuumutada, viia need peaaegu keemiseni. Seejärel lisage neile aeglaselt šokolaad ja segage, kuni see täielikult lahustub. Enne kastme magustoidule kandmist tuleb see mitmeks tunniks külmikusse eemaldada.

Pärast määratud aega tuleks laotatud riis kastmega veidi maitsestada, rulli kokku keerata ja 6 osaks lõigata. Ülejäänud kaste valatakse reeglina nõudele ja selle peale laotakse ilusti hõrgutis.

Rullid maasikatega

Pakutud retseptis kujuneb magustoidu kordumatu maitse maasikate ja erilise juustu kombineerimisel, kuid neid komponente saab asendada. Nii näiteks kasutatakse maasikate asemel murakaid, maasikaid või vaarikaid ning Camemberti juust asendatakse feta või dor bluega. Maius valmib üsna lihts alt ja kiiresti.

Toiduvalmistamiseks vajate järgmisi komponente:

• riis - 120 g;
• juust - 120 g;
• maasikad - 5 tk;
• nori - 2 l.

Magusate rullide valmistamine algab riisi keetmisest. Nagu juba mainitud, valmistatakse seda samamoodi nagu sushi puhul. Siis tuleks hakata toppima. Selleks tuleks juust lõigata väikesteks ribadeks, marjad pesta, kuivatada ja viiludeks lõigata.

Nüüd peate asuma magustoidu moodustama. Märja käega 2/3 norilehele tuleb laduda keedetud riisitangud. Pane keskele juustu- ja maasikaviilud. Keera mati abil magustoit kokku jalõika see 4-6 tükiks.

Suurepärane duett rullidele serveerimisel võib olla piparmündilehega kaunistatud vanillijäätis.

Lapsed rullivad

See rullide versioon on mõeldud spetsiaalselt Jaapani köögi väikestele asjatundjatele. Lapsi rõõmustab nii magustoidu välimus kui ka selle ainulaadne maitse. Sellist hõrgutist pole keeruline valmistada.

Täidise jaoks vajate järgmisi koostisosi:

• seesam – 45 g;
• maasikad - 6 tk;
• banaan – 1 tk

Pannkookide jaoks:

• jahu - 65g;
• piim - 250 ml;
• suhkur - 3 spl. l.;
• muna - 1 tk.;
• kakao - 2 spl. l.

Peate alustama pannkookide küpsetamisega. Selleks sega kõik ained: suhkur, kakao, piim, jahu, muna. Lisa ka veidi sulatatud võid. Järgmine samm on pannkookide küpsetamine.

Pärast seda pead lõikama banaani ribadeks ja jagama maasikad pooleks. Pane iga pannkoogi servale ettevalmistatud täidis, keera seejärel rulli ja lõika 6 tükiks. Soovi korral võib enne puuviljade peale määrimist pannkoogi pinnale kohupiima või moosiga üle lasta.

Enne serveerimist tuleks rullid panna 20 minutiks külmkappi. Mõnda hõrgutist roale määrides võid puistata peale seesamiseemneid või valada peale magusat siirupit.