2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Kodujuust on iga lapse toitumise üks olulisemaid komponente, sest see on k altsiumi, fosforisoolade, vitamiinide, rasvade ja piimapäritolu valkude allikas. Selle toote roll on hindamatu esimese eluaasta beebi kasvava keha jaoks, luude tugevdamiseks, rikastades kõiki noore mehe organeid väärtuslike ainetega. Selle toitmiseks on aga vaja spetsiaalset imikutele mõeldud kodujuustu, sest tavaline poest ostetud ei sisalda kõiki kasulikke omadusi ja omadusi ning on sageli rikas kõikvõimalike keemiliste ühendite poolest.
Valikud on olemas
Selle fermenteeritud piimatoote valmistamiseks on rohkem kui üks viis. Ja siis otsustab iga ema ise, milline neist talle ja tema lapsele kõige paremini sobib. Vaatame mõnda neist.
1. Külmmeetod keefiril
1 klaas jogurtit eelkülmutage ja asetage seejärel väljajää sõela või kurn, sulatada. Sulatamisel vadak eraldub ja nõrgub, jättes anumasse kõige õrnemad kohupiimahelbed.
2. Termiline meetod keefiril
Selleks imikutele kodujuustu sel viisil valmistamiseks vajate 1 tassi keefirit. Selle mahuga on väljund umbes 40 grammi valmistoodangut ehk kuni aastase lapse vajalik päevaraha. Parim variant on valida piimaköögis valmistatud keefir. Sellest valmistatud kohupiim on väga õrn ja kõige kasulikum. Niisiis, valage keefir väikesesse anumasse ja pange see minimaalsele tulele. Kuumutamisel hakkab anuma sisu kõverduma. Viska saadud kohupiim kurn või sõela ja lase vadakul nõrguda (muide, seda saab hiljem küpsetamiseks kasutada).
3. Viis k altsineeritud
Kuumutage 2 tassi piima ilma keetmata ja lisage 1 supilusikatäis 10% k altsiumkloriidi. Sega korralikult läbi ja kurna. Sel viisil valmistatud kodujuust imikutele on väga k altsiumirikas, nii et te ei tohiks oma last sageli toita.
4. Kaasaegne meetod (pikk)
See meetod soovitab kodujuustu keeta jogurtivalmistajas. Selle rakendamiseks vajate üht kaasaegsete köögiseadmete imet, aga ka piima ja spetsiaalset kuiva juuretist. Keeda pastöriseeritud (või täispiim), jahuta 25 - 30 kraadini ja lahusta selles segades juuretis. Valage soe segu jogurtivalmistaja anumasse ja pärast programmi valimistkodujuustu keetmine, oodake rahulikult umbes 10 tundi selle valmimist. Kui vadak on moodustunud, tühjendage see jogurtivalmistaja anumat kallutades. Pane valmis kodujuust 3-4 tunniks külmkappi, et see täielikult jahtuda.
Casery
Puuvilja-segakodujuust – pole paremat maiuspala lapsele! Eilsest üle jäänud hapendatud piimatootega ei toida aga last ükski ema. Sellega seoses tekib küsimus, mida saab kodujuustust küpsetada. Vastus on väga lihtne – kodujuustu pajaroog.
Koostisained:
- 500 grammi kodujuustu;
- 6 kunst. l. peibutusvahendid;
- 4 spl. l. suhkur;
- 2 kanamuna;
- 150 grammi hapukoort;
- ½ tl. sooda.
Kuidas süüa teha?
Sega hapukoor soodaga, lase kerkida, lisa toorjuust, manna, suhkur ja munad ning sõtku korralikult ühtlaseks massiks. Määri paksuseinaline ahjuvorm õliga, puista peale jahu ja täida tainaga. Pane 200 kraadini kuumutatud ahju 30 - 35 minutiks. Jahutage valmis kuum pajaroog ilma seda vormist eemaldamata.
Aeg lauda!
Lisage hakitud kodujuustu vormiroale hapukoor ja serveerige. Sellest saab suurepärane magustoit mitte ainult väikesele maapähklile, vaid ka kogu ülejäänud perele!
Soovitan:
Mis juhtub, kui sööte iga päev kodujuustu? Kodujuustu kasulikkus kehale
Kodujuust on tervislik toode, mida õige toitumise eksperdid soovitavad pidev alt toidu sisse lisada. Sellel on rikkalik koostis. Et kehale ainult kasu tuua, tuleb seda süüa õigete toitude lisamisega. See võib olla puuviljad, köögiviljad, keefir ja munad. Mis juhtub, kui sööte iga päev kodujuustu? Artiklis käsitletakse toote eeliseid, vastuvõtu omadusi ja negatiivseid omadusi
Millest valmistada kodujuustu? Õppige valmistama kodujuustu hapupiimast, keefirist või hapukoorest
Kodune kodujuust on kasulik hapendatud piimatoode. Kuidas seda ise valmistada, saavad lugejad sellest artiklist õppida. Siin kirjeldatakse, kuidas ja millest kodus kodujuustu valmistada. Pärast kogu alloleva teabe uurimist saab igaüks valmistada oma köögis väärtuslikku toiduainet
Mida valmistada tatraga? Kuidas valmistada tatart kanaga? Kuidas valmistada tatra kastet?
Venemaal oli üks populaarsemaid teravilju tatar. Tänapäeval on see asendatud muude teraviljade ja toodetega. Ja paljude seda sisaldavate roogade retseptid on lihts alt unustatud või kadunud. Kuid meie esivanemad teadsid, mida tatraga küpsetada. Nende jaoks oli see harjumuspärasem söömine kui meie jaoks pasta ja kartul. Loomulikult ei saa kõike teha tavalisel pliidil või ahjus, kuid paljud retseptid on üsna taskukohased. Jääb vaid õppida teravilja ise küpsetama ja seejärel sellega roogasid valmistama
Kuidas kodus k altsineeritud kodujuustu valmistada?
K altseeritud kodujuust on suurepärane alternatiiv ravimpreparaatidele, mis on mõeldud keha k altsiumiga küllastamiseks. Toode on ühtviisi kasulik lastele, nende vanematele ja vanematele pereliikmetele
Kuidas valmistada kodujuustu kastet kodus: samm-sammult retsept koos fotoga
Kuidas kodus kodujuustuga mahlakaks valmistada? Mis toit see on? Nendele ja teistele küsimustele leiate vastused artiklist. Mahlad on õrnad, lõhnavad, suus sulavad, neid peetakse õigustatult parimaks tee suupisteks. Vähesed koduperenaised teavad, kuidas neid hämmastavaid tooteid küpsetada. Kuidas kodujuustuga mahlakaks valmistada, uuri allpool
