2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Tomat, juust ja basiilik – pärmitaignale tuttav kaunistuskomplekt, mis on pärit Itaaliast. Pizza "Margherita" võlub oma õrna ja rafineeritud maitsega. Lisa tainalehele anšooviseparmesani ja naudi Napolitana originaalset maitset. Kas sulle meeldib kuum? Diaboli julge kuumade paprikate ja salaami tandem saab teie lemmikuks. Pitsa kogu liigilise mitmekesisuse tõttu on enamik meist seda proovinud rohkem kui üks kord. Et oma külalisi tõeliselt üllatada, valmistavad kokad puuviljapitsat. Retsept on lihtne ja seda saab kodus kasutada.
Maitsete ja värvide mäss
Lihtsate suhkruküpsiste tainas, palju puuvilju ja marju – lihtne puuviljapitsa retsept. Roa suurusega saab perenaine katsetada, ühe suure koogi asemel saab küpsetada mitu väikest - portsjonitena.
Peamised koostisosad:
- Või – 200g
- Suhkur – 200 grammi.
- Kanamuna – 3 tükki.
- Piim (2,5% rasva) – 60g
- Premium jahu – 500g
- Küpsetuspulber taigna jaoks - 3 tl.
- Sool - 1/3 teelusikatäitlusikad.
- Vanilliekstrakt - ½ teelusikatäit.
- Apelsinikoor - 1 tl.
- Kooresuflee – 750g
- Toorjuust – 500 grammi.
- Õunad, virsikud, aprikoosid, banaanid, ploomid, kiivid, pirnid, vaarikad, sõstrad, murakad – maitse järgi.
Magustoidu valmistamine
Et puuviljapitsa, mille foto on ül altoodud, ühtiks originaaliga, on oluline retseptist rangelt kinni pidada.
Kõrgete külgedega anumasse lisage või, suhkur, vanill ja koor. Vahusta mikseri abil. Lisa ükshaaval munad, jätkates protsessi. Sõelu jahu kaussi, sega küpsetuspulbri ja soolaga. Kombineerige kaks anumat, sõtke ühtlaseks massiks. Vooderda ahjuplaat küpsetuspaberiga, laota tainas välja, silu ääreni, kata sama paberilehega. Hoia 1 tund külmkapis.
Jagage jahutatud tainas pooleks, saatke üks osa tagasi (saab kasutada paljude magustoitude valmistamiseks), rullige teine lahti, asetage ahjuplaadile.
Kuumutage ahi temperatuurini 150-160 kraadi, küpsetage puuviljapitsapõhja 15 minutit, kuni koogile ilmub rikkalik kuldne värv. Eemaldage, oodake täielikku jahtumist.
Vahusta kooresuflee ja toorjuust mikseriga paksuks ja ühtlaseks vahuks. Määri ühtlaselt valmis taignale. Koorige puuviljad, lõigake viiludeks, pange ringiks, täites kogu piruka ruumi. Marjad "istusid" koores kaootiliselt.
Lõika roog viiludeks ja serveeri tee, kohvi,värskendavad joogid.
Pitsi ilma piima ja munata
Fotoga puuviljapitsa retsept mitmekesistab igapäevast toitumist ja on originaalne lisand pidulauale. Roog on hooajaline ning selle valmistamiseks on vaja värskeid puuvilju ja marju.
Peamised koostisosad:
- Või – 150 g
- Suhkur – 70 grammi.
- Söögisoodat – 1 tl.
- Sool - ¼ teelusikatäit.
- Premium jahu – 350 grammi.
- Banaan – 2 tükki.
- Vahukoor – 200 grammi.
- Puuviljad, marjad - maitse järgi.
Toiduvalmistamise näpunäiteid
Lülita ahi sisse. Puuviljapitsa küpsetamiseks vajalik temperatuur on 170 kraadi.
Paar tundi enne töö algust võta või külmkapist välja, saavuta pehme konsistents. Sega suhkruga. Eemalda banaanidelt koor, lisa ülalkirjeldatud komponentidele. Vahusta blenderiga ühtlaseks.
Sega kausis jahu, sooda ja sool. Lisa kuivsegu märjale petipiimale pidev alt segades. Alusta taigna sõtkumist. Valmis kujul ei tohiks see olla järsk, ummistunud. Vormi õhuke kiht (paksus mitte üle 1 sentimeetri), silu käte või taignarulliga siledaks. Klassikalises versioonis on puuviljapitsa ümmargune, kuid sellel on lubatud ristkülikukujuline roog.
Valmista küpsetusplaat, määri veidi õliga (võib kasutada nii kreemjat kui ka taimset). Esitakook Selleks ajaks on ahi saavutanud õige temperatuuri. Pitsatoorikute optimaalne küpsetusaeg on 10 minutit. Tainas peaks olema kergelt pruunistunud.
Eemalda valmis kook, tõsta paberrätikule, jahuta.
Määrita külm põhi jahed alt vahukoorega, lao peale eelnev alt pestud ja koorest eraldatud puuvilja- ja marjaviilud.
Selleks, et end külmal talvel kirka hapukaga nautida, on oluline valmistada rohkem põhikoostisosa – puuvilju. Enamik neist säilib sügavkülmas 4-5 kuud ja säilitab oma esialgse maitse.
Soovitan:
"Rollton": klientide ülevaated, maitsete mitmekesisus, toodete kvaliteet ja koostis
Kiirnuudlid on tänapäeval kindlasti väga populaarsed. Selle edu peamiseks põhjuseks on võimalus kiirelt ja maitsv alt näksida mis tahes tingimustes, peaasi, et oleks keev vesi. See on eriti kasulik reisimisel, matkamisel ja puhkusel. Selline toode on asendamatu nii kodus kui ka tööl, kui pole aega ega võimalust täisväärtuslikku einet valmistada. Ühesõnaga, selliste nuudlite vaieldamatu eelis on valmistamise lihtsus ja kiirus
Restoran "Projektor" – stiilide ja maitsete segu
Mitu aastat tagasi liikus sõbr alt sõbrale info, kus Moskvas saab kvaliteetset ja maitsvat toitu süüa. Nüüd ei üllata te kedagi kulinaarsete naudingutega. Kõikvõimalike bistroode, kohvikute ja restoranide rohkus ajab segadusse ning üksluine menüü ja igav interjöör on juba ammu valus. Seetõttu on uuenduste armastajatel alati hea meel näha uut ja erakordset kohta. Selline asutus on restoran "Prozhektor"
Vasikakaste: maitsete kaleidoskoop
Valmis kastmete abil saate roogasid mitmekesistada ja nende maitset parandada. Ostjate valik - laias valikus kaste "Vasikas", mis on mõeldud erinevate toiduvalmistamise eelistustega tarbijatele
Restoran "Shelk" Moskvas: maitsete õrnus, aroomide pehmus
Üks peamisi naudinguid inimese elus on toit. See on ka tema põhivajadus. Me sööme selleks, et ellu jääda, aga elame selleks, et süüa. Miks siis mitte ühendada ülim alt meeldiv uskumatult kasulikuga ning süüa maitsvat ja maitsvat toitu? Seda filosoofiat järgib restoran "Silk", mida iseloomustavad hämmastav köök, looduslike jookide palett ja India muinasjutu atmosfäär
Kuidas kaunistada kooki looduslike lilledega: huvitavad ideed fotodega, värvide valimine ja näpunäiteid kookide kaunistamiseks
Torti on lihtne värskete lilledega ise kaunistada, kui tead mõnda komponeerimise, lillede valimise ja pungade valmistamise saladust. Lilled võivad saada igapäevaste ja pidulike magustoitude originaalseks kaunistuseks ilma tohutu aja- ja rahainvesteeringuta
