Riisipajaroog: toiduvalmistamise võimalused

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 13:00

Riisipajaroog on toitev ja tervislik eine. Seda teraviljarooga valmistati Vana-Venemaa ajal. Kaasaegsed kulinaarspetsialistid täiendavad seda mitmesuguste koostisosadega. Riisivormile võib lisada hakkliha, kala, juustu, vorsti, köögivilju, kana.

Magusate toitude austajatele pakutakse retsepte marjade, puuviljade, kuivatatud puuviljade, kodujuustuga. Magustoidu pind on kaetud siirupi või moosikihiga.

Toit kana ja köögiviljadega (koostis)

Selle riisivormi valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

1. 400 g paprikat.

2. 2 sibulat.

3. Pool kilo kana.

4. Klaas keedetud riisihelbeid.

5. 200 g kõva juustu.

6. Sama kogus porgandeid.

7. Konservmaisi pakend.

8. Natuke soola, taimerasva ja pipartmaa.

9. 0,5 kilogrammi hapukoort.

Toiduvalmistamine

Selle riisivormi retsepti järgi valmib see roog järgmiselt. Kana tuleb tükeldada. Paprika puhastatakse teradest. Haki see ruudukujulisteks tükkideks. Sibul lõigatakse kuubikuteks. Porgand ja juust tuleb riiviga hakkida. Kanaliha ja juurvilju küpsetatakse pliidil koos taimerasvaga umbes 15 minutit. Lisage nendele toodetele veidi soola ja jahvatatud pipart. Keedetud riisitangud asetatakse ahjuvormi. Aseta peale köögiviljad ja veidi hapukoort. Seejärel - kiht kanaliha. See on kaetud maisiga. Seejärel pane peale ülejäänud hapukoor ja hakitud juust. Küpseta seda riisivormi ahjus umbes 30 minutit. Kui toit on veidi jahtunud, saab selle tükkideks lõigata.

Hakitud liharoa retsept

Pajaroog sisaldab järgmisi koostisosi:

1. 2 suurt lusikatäit oliiviõli.

2. 300 grammi veisehakkliha.

3. Pool klaasi hakitud sibulat ja ürte (petersell, koriander).

4. Väike kogus lauasoola ja jahvatatud pipart.

5. Suvikõrvits (4 tükki).

6. Pool klaasi hapukoort.

7. Sama kogus lihapuljongit.

8. 300 grammi riisiterahelbeid.

9. Natuke hakitud kõva juustu.

Seda toitvat rooga naudivad paljud, nii täiskasvanud kui ka lapsed.

Kirjeldatakse, kuidas selle retsepti järgi valmistada riisivormijärgmine.

Toidu valmistamine

Sibul koos hakklihaga küpsetatakse pliidil taimerasva lisamisega. Need tooted segatakse lauasoola ja jahvatatud pipraga. Siis peate teravilja keema. Riis ei tohiks olla liiga pehme. See pannakse lihaga kaussi, lisatakse rohelisi. Suvikõrvits tuleb koorida ja lõigata väikesteks ribadeks. Need köögiviljad tuleb küpsetada pliidil koos taimerasvaga, asetada küpsetusnõusse. Kõige peale pane osa hapukoort, kombineeri lihapuljongiga. Seejärel - kiht liha riisi tangudega. Nõu pind peab olema kaetud suvikõrvitsa kihiga. Määri ülejäänud hapukoorega, mis on segatud hakitud juustuga. Küpseta rooga ahjus 40 minutit.

Kuidas valmistada magusat vormirooga?

Selleks, et toit hästi välja tuleks, pidage meeles neid nõuandeid:

1. Tangud tuleb põhjalikult pesta (vähem alt 7 korda). Vesi, milles seda loputatakse, peaks muutuma selgeks.

2. Pajaroogade jaoks soovitame kasutada kottidesse pakitud riisi.

3. Magus roog maitseb paremini, kui lisate sellele tuhksuhkrut.

4. Valgud tuleks kloppida munade kollastest osadest eraldi. Siis on pajaroog kohevam.

Rosina-riisi magustoidu keetmine

Toidu koostis sisaldab:

1. 70 g lehmavõid.

2. 200 grammi suhkruliiva.

3. Sama kogus riisiterahelbeid.

4. Veidi lauasoola ja kuivatatud viinamarju.

5. 400 milliliitrit piima.

6. Pool pakki vaniljepulbrit.

7. 2 muna.

Sellise riisivormi valmistamiseks peate kruubid veidi keema. Eemaldage sellest vesi ja valage piim. Küpseta 10 minutit. Munad tuleks jahvatada suhkruliivaga. Tera tuleb maha jahutada. Seejärel pannakse sinna õli, lauasool, kuivatatud viinamarjad ja vaniljepulber. Vala hulka muna ja suhkru segu. Küpseta rooga ahjus umbes 45 minutit.

Riisihelveste ja banaanide magustoit

See magus maius sobib suurepäraselt nii täiskasvanutele kui ka lastele. Seda saab kasutada hommikusöögina, sest see on toitev ja tervislik.

See pajaroog sisaldab:

1. 100 grammi riisiterahelbeid.

2. 200 milliliitrit piima.

3. 2 banaani.

4. 10 grammi lehmavõid.

5. Natuke muskaatpähklit.

6. 50 g kuivatatud banaane.

Loputage tangud, lisage sellele vesi ja piim. Keeda, kuni riisiterad on pehmed. Banaanid tuleks kahvliga purustada. See puuvili on segatud teraviljaga. Magustoitu küpsetatakse lehmavõikihiga kaetud ahjuvormis 20 minutit. Seejärel saab selle ahjust välja võtta ning kuivatatud banaanide ja muskaatpähkliga üle puistata.

Toit kodujuustu ja rosinatega

Paljud inimesed kasutavad riisivormi magustoiduna (vt fotosid seda tüüpi roogadest allpool). Retsepte on palju.

Kuniselle roa valmistamiseks kuivatatud viinamarjadest vajate järgmisi koostisosi:

1. 200 grammi riisiterahelbeid.

2. Sama kogus kodujuustu.

3. 3 muna.

4. 60 g rosinaid.

5. 2 suurt lusikatäit granuleeritud suhkrut.

6. 3 õuna.

7. 2 tassi piima.

8. Suur lusikatäis hapukoort.

Selle riisiga kodujuustuvormi valmistamiseks peate esm alt kruubid keema. Sellele lisatakse klaasi veega segatud piim. Kodujuust tuleb segistiga jahvatada. 2 muna vahustatakse suhkruga. Õunad tuleb koorida, neilt seemned eemaldada. Puuviljad lõigatakse väikesteks ruutudeks. Kui teravili on jahtunud, tuleks sellele lisada kodujuust, suhkruliiva ja munade segu, kuivatatud viinamarjad. Saadud massi sisse pannakse ka õunatükid. Roog tuleb küpsetada kausis, mis on kaetud lehmavõikihiga. See valatakse hapukoorega kombineeritud munaga. Magustoitu küpsetatakse ahjus umbes veerand tundi.