Vitamiinikoostis ja nektariini kasulikud omadused

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Nektariin, mille fotot näete vasakul, on maitsev ja ilus suvevili. Tema kodumaa on Hiina, kus seda puuvilja kasvatati rohkem kui 2000 aastat tagasi ja tänapäeval on seal rohkem kui 150 sorti. Paljud usuvad, et see on ploomi ja virsiku ristamise tulemus, kuid see pole tõsi. Virsikupuude isetolmlemisel tärkab siledakooreline vili, millel on tugevam kollane viljaliha. Nektariini kasulikke omadusi ei saa alahinnata, see pole mitte ainult rikkalik vitamiinide ja mineraalainete allikas, vaid ka palju rohkem dieeti kui tema kolleeg virsik. Ja toiduvalmistamisel kasutatakse seda laialdaselt kompottide, pirukatäidiste, hoidiste ja mooside valmistamiseks. Selle konsistents on piisav, et viilud töötlemise ajal keema ei läheks ja jääksid terveks.

Nektariini kasulikud omadused, kalorisisaldus ja vitamiinide koostis

Lisaks külluslikule magushapule maitsele eristab seda puuvilju suur karotiinisisaldus - A-vitamiini 100 g annab kuni 6% päevasest vajadusest, samuti on see eriti rikkalikC-vitamiin. Madala kalorsusega (ainult 39 kcal 100 g toote kohta) on see suurepärane südamele ja veresoontele kasuliku kaaliumi (190 mg) ja kiudainete (1,5 g 100 kohta) allikas. g). Ja see on täiesti rasvavaba.

Mitte mingil juhul ärge koorige puuvilju enne söömist, sest nektariini, sealhulgas naha kasulikud omadused seisnevad ka selles, et see on rikkalik antioksüdantide allikas. Need kaitsevad meie nahka keskkonnastressorite, ultraviolettkiirguse ja vabade radikaalide eest – ained, mis teadlaste sõnul põhjustavad rakukahjustusi ja vananemist. Nektariine süües püsid kaua kauni ja noorena. See ainulaadne puuvili sisaldab ka luteiini ja lükopeeni aineid, mis toetavad silmade tervist ja heaolu ning hoiavad ära katarakti. Pidage meeles, et mida sügavam ja rikkalikum on nahavärv, seda rohkem avalduvad nektariini kasulikud omadused. Särav, küps vili sisaldab palju rohkem vitamiine kui küpsed ja tuhmid. Nii et vali targ alt.

Nektariini smuutide keetmine

Smoothie on väga paks kokteil, mis põhineb püreestatud puuviljadel, jääl, millele on mõnikord lisatud jogurtit või keefirit. See on eriti hea suvekuumuses. Seetõttu saab maitsvat nektariini, mille omadused ja toitained meie kehale nii soods alt mõjuvad, tarbida mitte ainult värskelt (vahel on see nii igav), vaid ka eduk alt koos teiste puuviljadega. Maasika-, banaani- ja nektariini smuuti valmistamiseks savajate:

- 1 nektariin;

- 1 banaan;

- pool klaasi maasikaid;- kolmandik klaasi vedelat jogurtit, piima või keefirit.

Lõika banaan ja nektariin koos nahaga tükkideks ning aseta blenderisse. Pese ja puhasta maasikate rohelised pealsed ning kombineeri ülejäänud puuviljadega. Protsessi alguses on kõige parem kasutada esimest, madalaimat segamiskiirust, suurendades seda järk-järgult kiireimani. Kui puuviljapüree on ühtlane, lisa piim, jogurt või keefir ja vajadusel jääd ning klopi veel veidi läbi. Vala vedelik kõrgesse klaasi ja naudi vapustavat suvemaitset. See smuuti ei meeldi mitte ainult teile, vaid ka teie lastele. See puuviljaportsjon koos tervislike piimatoodetega annab teile energiat pikaks tööpäevaks.